توهان کي تڪليف بلڪل صحيح ساسن وانگر چاهيندا هجون؟ چڱو، اصل ۾ وڌيڪ کائڻ، اصل ۾. پالتو جانور غذا، پوسٽوسيم، فائبر، ميگنيشيم، ويتامين سي ۽ ٻين وڏن غذائي اجزاء جو ميزبان غذائتي قوت آهن. اهي پڻ مزيدار آهن ڇو ته اهي مٺي آهن. ۽ ڇا مٺي سبزيج جي باري ۾ پيار ڪرڻ نه آهي؟
اهو ڪجهه سبب آهي ته ماڻهو رڳو پيچيدگي کان وڌيڪ خراب، مٿانستائين ٿيل، اسڪول جي ڪيفيٽريا کي تيار ڪرڻ کان سواء، اهي آهن ته هنن جو ٿورو ذائقي مزو آهي. اهي آهن، حقيقت ۾، روٽ ڀاڄيون جيڪي زمين ۾ وڌندا آهن ساڳيء طرح آلو ڪم ڪندا آهن. اڪثر ڪري انهن کي ٻوٽن کي ڇڪيندا آهن انهن جي فطري مٺي ۽ ڏند ڪڻڪ جو وڌيڪ ذريعو آهي. پر ٻيو متبادل سرخ بيتن جي بدران سونين پٽن کي استعمال ڪرڻ لاء آهي.
زرعي قسم جو، ان جي اونداهي رنگا رنگين رنگين رنگين ۽ پائيلي گوشت سان، شايد ان جي ڳاڙهو ساڍا کان وڌيڪ سٺو ٿي سگهي ٿو پر، سڀ کان وڌيڪ اهم، اهو وڌيڪ ملندو آهي ۽ خوني معيار جي گهٽ هوندي آهي ڪجهه ماڻهن جو خيال نه آهي.
طاني ۽ بيچين هڪ مڪمل مکيه نموني آهي، جنهن ۾ اهو گهڻيون مزيدار چٽيون آهن. تاهيني هڪ تڪليف جو مزو چکڻ آهي جيڪو سٺي سان ڳنڍيل آهي. تنهنڪري ڀريل ٻيرين ۾ ٺهڪندڙ اهو ٻڌائي ٿو ته ٿڌي قدرتي مٺي جو ذائقو وڏي غذائيت جي فروغ سان گڏ توازن کي وڌائڻ لاء. هتي، انهن ڍورن تي هيٺين کي طوازي ڪرڻ بجاء، اسان صرف ان ۾ ٺهرايو آهي. گهر جي پيٽي چپ چپس يا گرم ڪرڻ واري پيٽي جي ماني جي چوڪڻ لاء هن جي خدمت ڪريو. سڀ کان وڌيڪ، هڪ سپر صحتمند ساڪ يا ايپليزر وارو پترڻ لاء هڪ ڪٽي ڀاڄين جي صف سان گڏ خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ننڍا سونا سون يا 1 وڏو وڏو (توهان چاهيو ٿا ته توهان سرخ بيٽ استعمال ڪري سگهو ٿا)
- 1/4 پيالو ٿني (ٽيسي پيسٽ)
- 1 آلو لوڻ، ڳاڙهو
- 1/4 پيالو پاڻي
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙهو لال لالچ جي پنچ (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 400 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي.
- ڪنهن به ڊيپپس کي پڪڙڻ لاء بيڪنگ کاش تي پابندي ۽ ڦڦڙن کي مضبوط ڪرڻ سان ايلومينيم ۾ چادر لڳل. 50 کان 60 منٽن تائين تندور ۾ روئڻ ۽ چاقو جي چپ تائين پهچي بيئون ٻوٽي ڇڏيندو آهي. تند مان ڪڍي ڇڏڻ ۽ هٿ ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندڻ جي اجازت ڏيو.
- تيز پيري جي چاقو جي استعمال سان، پٽن کي هڻيو (پٽي کي بلڪل آسانيء سان آڻڻ گهرجي) ۽ ٿانو ۾ کٽيو وڃي.
- فوڊ پروسيسر ۽ خالص کي بيچ جي گن شامل ڪريو. ان کان پوء نسيم پيسٽ شامل ڪريو، لسن جو ڳوڙهو، پاڻي ۽ ليمن جو رس. جيڪڏهن توهان مخلوط پتلي چاهيو ته، اڃان تائين پاڻي وڌائڻ تائين جاري رکو جيستائين توهان گهربل خواهش تي پهچي چڪا آهيو.
- موسم سان لوڻ ۽ مرچ جو استعمال ڪن ٿا ۽ لال مرچ فلاڻي استعمال ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 156 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 125 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 5 g |