جڏهن لفظي معني ۾، پونزو جو مطلب سرين پنچ. هن جو ساڙي چٽ ذريعي مٽي سٽي رس ۽ چانورن جي کاڌ خوراڪ ۽ ڊشي اسٽاڪ ۾ ٺاهيو آهي ۽ اڪثر گهڻو ڪري پر اهو سويا ساس نه ٿيندو آهي، جنهن کي پونسو شيو يا پونزو سوء سڏيو ويندو آهي. ان جو رنگ رنگ ۽ پتلي تسلط آهي.
جاپاني پسار اسٽوريج ۾ تجارتي فارم وڏي پيماني تي موجود آهي، پر جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ ٺاهڻ چاهيو ٿا، اهو ناقابل اعتماد حد تائين آسان ناهي. ليمن جي بنياد تي چٽ اڪثر اڪثر سرمائيدار گوشت يا مڇيء سان استعمال ڪيو ويندو آهي، پر شابو شبو جهڙو سشمي يا گرم برتن انداز جي شين لاء هڪ عام ڊپ آهي. اهو پڻ گونگي ۽ سرد نوڊلز لاء ڪنگڻ جي سٽ طور تي ڪري سگهجي ٿو.
هن ڊائيشي اسٽاڪ جي مطالبن جو مطالعو ڪيو آهي ، جيڪو ڪيترن ئي جاپاني رچناين ۾ استعمال ٿيل هڪ برٿ آهي، جنهن ۾ مونو سوپ، نوڊل کاڌ خوراڪ ۽ اس طرح ساسن شامل آهن. توهان خريد ڪري اسٽور استعمال ڪري سگهو ٿا يا پنهنجو پاڻ کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو سويا سوس
- 1/4 پيٽ تازو اناج يا ليمو رسس يا ٻين ليمن جوس
- 1 ڍڪيل چانور انگورن
- 1/3 پيالو يا وڌيڪ ڊشي اسٽاڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سايو سوء، ليمن جو رس ۽ هڪ ٿانو ساگر ۾.
- ڊشي شامل ڪريو، ڊائيشي جي مقدار کي توهان جي ترجيح ڏانهن وڌايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 32 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،286 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |