اها بلغاريا ايستر ماني جي آرٽيڪل کي معلوم ٿئي ٿو ته ڪوزڪڪ طور تي ڪرسمس ۽ ٻين خاص موقعن تي پڻ رهيو آهي. ڪي سندن ماني ڇڪيندا آهن، جڏهن ته ٻيا ٻين کي ڇڪيندا آهن ۽ پوء ان کي گولڊن جي شڪل ۾ ٺاهيندا آهن.
روهندڙ مشرقي يورپ ۾ مذهبي رسمن جو هڪ اهم حصو آهي ۽ هي ماني، جيڪو ميز تي ظاهر ٿئي ٿو، تنهن کي سال جو سڀ کان وڏو ڏينهن سمجهيو ويندو آهي. ايسٽ - هڪ اهم مثال آهي.
ڪوزونڪ هڪ ٿوري مٺو ماني آهي جيڪا ممي سان گڏ ماني اٿي جيڪا ٽڪري ۽ ڪافي جي وچ واري ڪيٽي جي وچ ۾ لنگهندي آهي. ڪجهه نسخن ۾ ڪچي بادام جي ٻڏڻ جي خاصيت آهي، پر اهو خالص علائقائي ۽ اختياري آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چٿرون چڪي سڪي ڇڏيا آھن
- 4 چٿيوسون کنڊ
- 1 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
- 3/4 کپ
- ٿلهي واري کير ( ٿڌا 110 فوٽ)
- 3/4 کپ رميز
- 1/4 کپ رم
- گرائونڊ
- جوس ۽ جوس 1 جوس
- 1 پيالو کير
- 1 پيالو کنڊ
- 5 وڏو ڳاڙهو
- 1 چچا چادر
- 9 پيالو اٽو (سڀ مقصد، لڳ ڀڳ)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 2 آون (1/2 لٺ) مکڻ (پگھل)
- 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو يا موقف ميزر ۾ 4 ٽي چٻڙن جي خمير، 4 ٽيچون کنڊ، 1 هيڪ ۽ 3/4 پيالو گرم کير ۾ شامل ڪن ٿا، اٿي، 40 منٽ لاء گرم جاء تي. ان کان علاوه، 3/4 کپ رميز، 1/4 پيالو رم، 1 ليم جو سس ۽ جوس هڪ ننڍڙو ٿانو ٿڪ ۾.
- گرمي 1 پيالو کير ۽ 1 پيالو کنڊ ۾ ننڍڙو ساوڪڻ تائين گرم ڪرڻ ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. گڏوگڏ 2 آونڊي ڳاڙهو مکڻ ۽ 1/4 پيالو ٿانو ٿوري ٿانو ٿانو ۾ رکي ڇڏيائين. هڪ ننڍي ٿانو ۾ 5 هيڪنگن ۾ الڳ ڪريو، هڪ هڻڻ جي ڌوئڻ لاء يڪڪن کي محفوظ ڪرڻ ۽ ڪڪڙ کي ٻين 3 سڄو هيڪاندي ۽ 1 ڪسپي وين ونلا کڻي. خمير ٺهڻ لاء گرم کير جو مرکب شامل ڪرڻ شروع ڪريو، پوء مکھن جي مخلوط، ڳاڙھو، ۽ خشڪ مزي جي مزي سان گڏ، ايتري تائين جو گهڻو ڀاڱو ٺهرايو ويندو.
- پوء اٽو کي وڌائڻ شروع ڪيو (توهان ان کي استعمال نه ڪري سگھندا) ۽ 1 ڪسڪڻ جي لوڻ، ۽ ٺهيل آو جو نتيجو اگهندو آهي. اهو چپ ٿي ويندا. وڏي ڳاڙهو ڪڪڙ کي منتقل ڪريو، ٻنهي طرفن کي کوٽ ڪرڻ لاء هڪٻئي جو رخ وڌو. ڳاڙهو پلاسٽڪ لفاف سان گڏوگڏ ڪريو ۽ ٻڏڻ تائين ايجاد ڪرڻ (1 کان 2 ڪلاڪ).
- پنچ مان ٿڪايو ۽ وري جنم وٺي، ڳاڙهو، 1 کان 2 ڪلاڪن تائين، يا ٻه ڀيرا ٿي ويندو. ڳاڙھو 400 کان. ف اڌ ۾ ورهايو وڃي. هر اڌ حصو ۾ 3 ٽڪرا ۽ ڇڪيل ڇڪيل شيٽ پينن ۾ ورهايو وڃي. ڳاڙهو پلاسٽڪ لفاف سان گڏوگڏ ڪريو ۽ 30 منٽ کي هڻڻ جي جاء ڏيو. جيڪڏهن استعمال ڪيو وڃي ته رست ٿيل هگارن وارا ۽ ڪسمي بادام سان برش ڪريو. 30 منٽن تائين، يا ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڪنڌرامري رجسٽرٽ جي فارمن کي فوري طور تي پڙهي. 190 F. تند مان هٽائي، پين تان هٽايو ۽ مڪمل طور تي تار جي ريڪ تي ٿڌي ڇڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 129 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 67 ميگا |
| سوڊيم | 83 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |