حلال يا ڪشروت، يهودين جي مذهب ۾ غذائي اصولن جو هڪ سيٽ آهي. ڪجهه کاڌو هالا جي مطابق، کائي سگهجي ٿو "fit" جي ترجمي سان کائي سگهجي ٿو. حلال خوراڪ، گوشت، وڪيل، يا کائڻ، ٽن ڀاڱن جي چوڌاري ڪئين کاڌ خوراڪ جي رهنمائي ڪن ٿا: گوشت، ديدي ۽ پٽين . Pareve يهودين جي اصطلاح آهي جيڪا گوشت يا کير جي بغير خوراڪ جو ذڪر ڪندي آهي. هن ۾ ميون، ڀاڄيون، پادا، اناج، گريرو، کاڌي ۽ وڌيڪ شامل آهن.
عيد فصح جي دوران، يهودي ڪشير قانون مڪمل طور تي ڪم آڻينديون آهن. پڻ پيچچ طور تي سڃاتو وڃي ٿو، فسوسوور هڪ اهم بائبل آهي جيڪو يهودي جي موڪل ڏني وئي آهي. يهودين کي موڪل جو ڏينهن خدا جي غلامي کان قديم مصر جي غلاميء کان، پنهنجي آزاديء جي اڳواڻ جي حيثيت ۾ هڪ قوم جي حيثيت سان. فسح جي لاء فخر ڪرڻ جو مطلب آهي ته هو هرڪوز يا ٻيڙا کان بچي. ان ۾ ڪڻڪ، ريو، ٻلي، ٻڪريون ۽ چوري وانگر جايون شامل آهن.
حلال شراب ۽ ڪوسل فصح جي لاء
عيد فصح سان گڏ خوراڪ جي ڪيترن ئي قاعدن شراب جي رهنمائي ڪرڻ واري هدايتن تي اچي ٿو. पुराجيالوجي دليل اهو ثابت ٿئي ٿو ته سڄي قديم يهودي اسرائيل ۾ روايتي ۽ مذهبي مقاصد لاء شراب جو استعمال ڪيو ويو آهي. آمريڪا ۾، ڪشير شراب آخرڪار يهودي ڪانگريس باني سان گڏ ويڪري کان مٺي ڪنوارڊ شراب سان لاڳاپيل هئا.
حلال شراب هڪ انگور شراب آهي جيڪو يهوديزم جي مذهبي ۽ غذايي قانون جي مطابق آهي.
شراب جي شديد ٿيڻ لاء، اهو صرف ربيبي جي فوري نگراني جي تعمير سان ٺاهيو وڃي ٿو، صرف صباحتي-مبصري يهودين يهودي مرد انگورن کي ڪنگڻ واري مرحلي کان بوتلنگ ذريعي آڻيندا آهن.
جيتوڻيڪ سڀني مائن جي خمير لاء ٺهيل ٿانون (خمير) جا ڪن قسمن جي ضرورت آهي، روئڻ واري فسوهامي شراب جي شئي مان ٺهيل هجي، جيڪا ماني تي نه وڌي وئي آهي (جهڙوڪ کنڊ يا ميوو). ۽ پٽسشيم سوربٽ وانگر، عام عام محافظن کي خارج ڪرڻ گهرجي.
ھڪڙو شراب جيڪو فصح جي لاء روبوتر آھي شيميز شامل ڪري سگھن ٿا، جنھن ۾ اناج، ماني ۽ آھ شامل آھن. تجارتي طور تي وڪرو ڪندڙ سڀ کان وڏو شراب شراب ۽ وڪرو ٿيل آھي جنھن کي ھوشيئر سڏيو ويندو آھي. اهو عام طور تي ڪوفير سرٽيفڪيٽ ايجنسي کان اچي ٿو.
جتي ڪوشر وائن حاصل ڪجي
حلال شراب جي لحاظ کان مقبول ٿي چڪا آهن، جن ۾ اسرائيل، فرانس، جرمني، آمريڪا ۽ وڌيڪ پيداوار وڌڻ سان. تمام اسرائيلو شراب جي فسوصور لاء شفا آهن ۽ گهڻا (بلڪه نه آهن) جوش وائن جي عيد فصح لاء شفا آهن. پڪ ڪرڻ لاء، ليبل چيڪ ڪرڻ جي ياد رکو. دنيا جي وڏي کان وڏي شير شراب شراب پروڊڪٽرن ۽ درآمد ڪندڙن ۾ ڪڊيم ۽ منيلييوٽسز شامل آهن.
اهو پڻ معلوم ٿيو آهي ته رائل وائن ڪمپني، ڪيدم 1940 ع ۾ Pluczenik ڀائرن کي شروع ڪيو ويو ۽ هززگ جي 1958 ع کان هززگ جي هلائيندڙ هلائڻ شروع ڪيو ويو آهي. نيو جرسي جي بيئرون، ڪڊيم جي سائسر شراب ۽ انگور جوس جي دنيا جي 16 ملڪن ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي. ۽ ڪيترن ئي شراب گهڻن جتن ورتي. ٻئي طرف Manischewitz، جيڪا پنهنجي ميڪزو ۽ ڪوزر شراب جي لاء مشهور آهي، اهو 1888 ع ۾ ٺهرايو ويو آهي. اها برانچ دنيا جي سڀ کان وڏي ميڪوڪو ٺاهڻ وارو آهي. مائوزو هڪ ناقابل فراموش ٿانو آهي جنهن کي ڪيترن ئي ذائق، ڀڪيندڙ، کاڌي ۽ نوڊلز ۾ ڪري سگهجي ٿو. Manischewitz شراب ان کے بجٹ کے کنسرور شراب لیبوسکا انگور سے بنا اور اس کے منفرد منفرد ماضی اور بقایا چینی کنکری کے لئے معلوم ہے.