ميري روڪوڪوفٽ طرفان ڏنل
بني اسرائيلن جي سڀني قسمن جي برانچز ۽ عام طور تي گيرا شيموني کي هن ڪنٽينمي-ڪٽيل ٿيل فلونڊيشن ريڪارڊ ٺاهيو ويو آهي. جيتوڻيڪ اهو هڪ مڇيء جي ٽيڪنسل وانگر ساڳيو آهي، شميمون چوي ٿو ته اهو طريقو "روشن ۽ وڌيڪ ذائقو آهي." فاؤنڊرن کي استعمال ڪرڻ کان روڪي نٿو محسوس ڪريو. پڙهي ڇڏيون ڪنهن به صاف سفيد مڇيء واري فلمن جهڙوڪ halibut، cod، ۽ اڪيلو سان ڪم ڪندي.
اهو هڪ ٺاهيو
مڇيء جي نئين مرچ جي ڪنڌ سان گڏ مرچ مگولي ۽ رسائي ٽڪريء جي ترڪيب سان گڏ ڪن. يا شيموني جي ٻارن مان هڪ ڪنو وٺي وٺو، ۽ اهو لٽس ۽ تاارٽ ساس سان گڏ هڪ نرم رول ۾ وجهي ٿو. ريلوي ڪٽ ۽ خوشبوء وارو آلو آهستي آهستي آهستي آهستي ٺهڪي اچي ٿي. هڪ موسمي ميوو مٺاڻ، هي چيري ۽ نيڪارين ڪروس وانگر، بهترين مٺي ختم ڪري ٿو.
صلاحون
- شميمون مڇي تازو مڇي ٻولين کان خريد ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، جيئن ته "مڇي عام طور تي مڇي کان وڌيڪ گريري اسٽوريج فريروز سيڪشن مان خريد ڪيو آهي."
- توهان ڪيئن ٻڌائي سگهو ٿا ته توهان جو تيل ڀاڙي لاء ڪافي گرم آهي؟ ان کي شميرو ڏيڻ گهرجي، پر تماڪ نه ٺڪرايو، ۽ جيڪڏهن توهان (احتياط سان) پين ۾ پاڻيء جو ڦوڪيو ته ان کي ڀڄڻ گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 فلائونڊر فائلون (لمبائي جي اڌ ۾ ڪٽي)
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- 1 پيالو گرائونڊ ڪنڊل
- ڊش لوڻ ۽ مرچ (ذائقو)
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل (ڳائڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڪڻ مڇي واريون ڦاٽيون ٿڌو پاڻي ۾ رکي ۽ آسانيء سان هڪ ڪاغذي تيلوي سان سڪي پيئي. الڳ ڪريو.
- ھڪڙي ٿانو ھڪڙي ٿلھي ۾ اڇلايو ته فلبل کي ڊپ ڪرڻ لاء، ھڏين کي هڻ ۽ پاڻي گڏ ڪرڻ لاء. ٻيء طرح سان ڀريل ٻيڙي ۾، ڪڪڙ کي ڪنميال، لوڻ، ۽ مرچ ملندو.
- هيڪا ۾ هڪ مڇيء جو فلپ، پوء ان کي ڪنڊيزال سان ٺهڪي اچي ٿو. باقي رکيل فلپس سان ورجائي وٺو.
- گرم کي تيل وڏي ۾ وڏو، ڳڻي سلائيليٽ وچولي تيز گرمي ( لوه لوڻ مثالي آهي).
- جڏهن تيل گرم گرم آهي، مڇيء کي شامل ڪريو، پين کي ڊپ نه ڪرڻ جو خيال رکندي. (سائيز جي سائيز ۽ توهان جي ليبليٽ تي منحصر ٿئي، توهان کي 2 يا 3 پيچري ۾ رکڻ جي ضرورت هجي. يا، ساڳئي وقت ٻه اسڪيلتون استعمال ڪريو).
- هر طرف تي 3-4 منٽن لاء مڇي ڪڪ ڪريو (فلورن جي موٽن تي منحصر آهي)، يا ڪوٽا تائين ڪوچ ڪرڪي آهي ۽ مڇيء ۾ مرڪز آهي.
- ڪاغذن جي ٽيلين تي نمايان، پوء فوري طور تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 209 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 163 ميگا |
| سوڊيم | 168 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 10 گ |