ڇڪيل لوسن پيسٽ هڪ شاندار جزو آهي جيڪو پنهنجي کاڌي ۾ هٿ رکڻ لاء. لسن جي پيسٽ ماني لاء ھڪڙو شاندار پکيڙي ٿو يا سینڈوچس. ان کي استعمال ڪرڻ لاء سوپس، پادا، سبزي جي ڊپس کي املا ذائق شامل ڪرڻ، يا گوشت تي چکايو.
ٺاهڻ لاء آسان، هزارن جي پيسٽ هفتي ۾ هفتي ۾ هفتي رکندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊو لونڊ سر (ڇڏڻ کان جلد)
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي اوون 350 کان وڌيڪ فوٽ.
- ڪڪڙ سر مٿي جو مٿو 1/3 ڪٽ ڪريو. ننڍڙي کاڌ خوراڪ ۾ ڪنڊ ڪپڙو (ڪٽ جي پاسي ۾) رکون. لوسن مٿان زيتون جو تيل وڌو. ٿوري لوڻ ۽ مرچ سان اڇلائي ڪريو.
- تقريبن 45 منٽ لاء مٽي ڍڪڻ يا ليمينيمن جي ورق سان گڏ ڪريو. 15 منٽ لاء ٻيڙ يا ورق ڪڍو ۽ ڪيڪ ڪريو. ڪنو ڪڻڪ شروع ٿي ويندو. تندور مان موڙي ڪڍو ۽ ٿڌي رکو جيستائين ڍسن کي پنھنجي ھٿن سان ھٿ ڏيئي نہ سگھندؤ.
- وچولي گودام ۾، ان جي چمڙن مان لوڻ واري لڱو ڪڍو. ٿڪڻ کي استعمال ڪندي، تيل کي لوڻ لاء بنائڻ واري ماني شامل ڪريو. کاڌي پروسيسر استعمال ڪريو يا گڏوگڏ هڪ ڪانٽو سان گڏ مڇيء جي پيٽ ۾ هڪ نرمي واري تڪليف ٿيندي.
- پختو ۽ جھنگڙ ڪن. گذريل هفتي ۾ اٽڪل هفتي هوندي.
وڌيڪ عظيم لہسن جي ترڪيبون:
- ايولي - لسن مانيونز
- ڪڪڙ
- آرٽيڪوڪز، برباد ٿيل لہسن ۽ بوٽس پنيس سان هاڪ فوکويڪيا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 102 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 24 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |