هڪ سورڪ ڪاسر چپ بسٽن بٽ روسٽ مان گوشت کٽي جي سخت ۽ نرمي واري ٽڪڙي آهي. اهو روڙ عام طور تي هڪ پروسيس ۾ کجيء جو سور ڪڻڪ ٺاهڻ لاء استعمال ٿئي ٿو جيڪو ڪيترن ڪلاڪن کي ان ٽرن باربڪو ۾ ڦري ٿو. اهو هڪ ٽيلر کاڌي ۾ سخت سور مانڪو جوڙي ٺاهڻ جي لاء هڪ کليل طريقو آهي، مان کريل پوکيو باربييڪو جي ياد ڏياريندڙ آهي. اهي ورچايل ڪپس جون هڪ سهولتن لاء ڪليسلووا ۽ شراب جي ساسٽ سان گڏ ٿي سگهن ٿا يا ڪنهن ناچيلي ناشتي لاء تلاء جي آڱريون ۽ آلو جي خدمت ڪري سگهن ٿا. توهان جو انتخاب توهان تي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 سورڪ ڪلهير جو دڪان
- سامونڊي:
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل سيف انگورن جي
- 2 ڍنڍون .30 ايل ٺاهيل تيار ڪيل
- 1 ڍڪيل / 15 ملي ليل سبزيج جو تيل
- 1 ڍڪڻ / 15 ملي لوڻ
- 1 ڍڪڻ / 15 ميلي گرام کنڊ
- 1 چچا چشمو / 5 ملي لڪي سڪا
- 1 چاکون / 5 ايل لسن پاؤڊر
- 1 ڪڪڙ / 5 ملي گرائونڊ ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
اچار ٺاهڻ وارو اجزاء. وڏي رليبلبل بيگ ۾ جڳهه ڪلپسون ۽ اچار وڌائڻ. 6 کان 12 ڪلاڪ لاء مهر ۽ مينھن.
اهو طريقو هڪ گلن تي بهترين تيار آهي جيڪا تماڪ جي ذائق يا تماڪ ۾ شامل ڪري سگهي ٿي. اچار کان چپس ختم ڪريو ۽ بعد ۾ اچار لاء محفوظ ڪريو. يا 1/2 يا ڪلاڪ لاء تقريبا 250 درجا ف / 120 درجا سينٽ تي گرمي يا خوشبو لڳايو. پڪي وقت جي ذريعي اڌ رستي ۾ هڪ ڀيرو مٽايو.
ايلچين جو هڪ وڏو ٽڪرا ورق تي هر چيپ تي ورق ڏيو. اڌ جو اڌ رکيل هر هڪ مٿان اچار ۽ مضبوطيء سان ورق ۾ مهر ڪر. يا ته گرن / تماڪ جي گرمي پد کي 350 درجا م / 175 درجا سينٽ وڌائي يا تندور ۾ انهيء حرارت تي رکي. 30 منٽن تائين پکا لڳائڻ جاري رکو يا جيستائين اندروني درجه حرارت 175 درجا F / 80 درجا سين.
Coleslaw ۽ رات جي ماني جي رول سان گڏ خدمت ڪريو.