اهي رب ٽن تہه ذائق سان گڏ ڪيا ويا آهن. پهريون، هڪ مٺي ۽ ٿڪيل مڻائي راسيل آهي، پوء هڪ مٽيء جو گندم هڪ ماشو آهي، ۽ نيٺ هڪ مٺي ميپل سرب باربيڪيو ساء. ريب لاء هڪ ذائق ميلاپ جو هڪ گئس يا چارڪوال تي تيار ٿي سگهي ٿو، ۽ تماڪ ڪندڙ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ريڪ / 3 سينٽ جو سينٽ لوئي ڪٽي سورج جيب
- R ub لاء
- 1/3 کپ / 80 ملي گرام برانچ
- 1 ڍڪڻ / 15 ايل لواڙ لوڻ (يا سامونڊي لوڻ)
- 1 ڍڪيل / 15 ملي لولي نرم مٽي پاؤڊر
- 1/2 ڍڪ ڍڪڻ / 7.5 ملي لڱيٽ ڀري مرچ ڪارو مرچ
- 1/2 ڍڪ ڍڪڻ / 7.5 ملي لولي آلو پاؤڊر
- 1 چتوپن / 5 ملي ليمو پائوڊر
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ميگا پيپرڪو (تماڪ نه ڪيو)
- سوء لاء:
- 1 پيالو / 240 ميچ ڪيچ
- 1/2 پيالو / 120 ايم ايل خالص ميپل شربت
- 3 ٽيچون / 45 ايم ايل ميڊ ويڪريگر
- لاء بي ast (Mop):
- 3/4 کپ / 160 ايم ايل ميپل سرن
- 3 ٽيچون / 45 ملي ميڙ ڀريو
- 3 ٽيچون / 45 ايل ايل باربائي چاس
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل ويڪسيرير سوء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو ٿلھي ۾ ٿانو ٿلھي گڏ ڪريو. ڦوٽو مان ڪڻڪ جي 1/3 پيالو / 80 ميل ختم ڪريو ۽ ان لاء ريچ لاء استعمال ڪريو. باقي چوري واري جاء تي چاس ۽ تڪڙ ۾ استعمال ڪريو.
- چٽ تيار ڪرڻ لاء: گڏيل ڪنيپ، ميپل سرپ، 2 ڍنڍن جا 30 ريل ريگرن جي ٺهيل، ميڪل سرن ۽ ويڪشيرس سوئر ۽ ننڍي سيسوپن ۾. هڪ منٽ لاء چٽ تي وچولي گرمي کي وڌيڪ ڌڪ ڏئي، گرمي گهٽايو ۽ وڌيڪ 3 منٽن لاء ايجاد ڪيو، اڪثر ڪري رهيون آهن. گرميء ۽ ڪپڙا تان هٽايو.
- تڪڙو تڪڙو (يا ميپ) تيار ڪرڻ لاء: ننڍڙو ساوڪڻ ۾ 3/4 کپ / 160 ميل ميٽر ويڪري وارين ونسيئرسائر سوء سان گڏ، 3 ڍنڍن مان 45 ميلن جا ڪنارا ۽ ٺهيل باربييڪو. سيمر 2-3 منٽن تائين وچولي گرمي جي مٿان گهڻو ڪري ڦڦڙن سان ٺهيل آهي. گرميء ۽ ڪپڙا تان هٽايو.
- اڳوڻي گلي يا تماڪ جي ٻن ڪلاڪ کاڪ جي درجه حرارت جي ڊيگهه 350 درجا فٽ تي. هن ربن کي گهٽ ڪلاڪ ۽ سست رفتار جي طريقي سان ڪيترن ئي ڪلاڪن، يا اٽڪل ٻن ڪلاڪن تائين 350 درجا استعمال ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن هڪ گريل استعمال ڪريو، اڻ سڌي طرح واري طريقي جي لاء سيٽ اپ ڪريو. گيس جي بنياد تي، پچائڻ گرٽي جي تحت ورق جي هڪ وڏي شئي جاء تي گرڊ صاف رکڻ ۾ مدد لاء. ڪاٺ جون چپس يا ڪنن کي انهن ريب هڪ اضافي، تماڪ جي ذائقي کي شامل ڪرڻ لاء شامل ڪري سگھجي ٿو. 350 درجا، ربن پنهنجن حدف جي گرمي پد تي پهچي ويندا (تقريبا 185 کان 195 درجا فريڊ) لڳ ڀڳ ٻن ڪلاڪن ۾.
- جلدي جھلي جي هڪ ڪنڊ کي خالي ڪرڻ سان گڏ چاقو جي پٺي مان جھلي چاڙهڻ سان. ھڪڙي ڪاغذ جي ٽولي کي کڻي جھلي وٺ ۽ ان کي سست رفتار ڪڍي ڇڏيندا. کاڌي جي گوشت جو حصو 1/3 پيب جي رڻ سان. پڪ ڪريو ته سڀني گوشت جو گڏوگڏ مخلوط سان گڏ ٺهيل آهي، پر رڻ جي بل کي جاء تي ريڪ جي گوشت جي ڀر تي رکي.
- ريب سليب، هڏن جي پٿري تي رکي، اڳئين گرين يا تماڪڪر تي، ۽ وڻندڙ طريقي جي مطابق مطلوب کڪ ڪيو. جيڪڏهن ڊپيس پين يا ورق جي شيٽ کي استعمال ڪندي، ريب سڌو سنئون ان تي رکي.
- استعمال ڪرڻ کان اڳ ريفرمارٽ. هڪ ڀيرو اندر واريون لڳ ڀڳ 165 درجا ايف تي پهچي ويا آهن، تڪڙو شروع ڪريو. ريب جي رڻ جي گرمي کي جاچ ڪرڻ لاء، فوري طور تي پڙهي ترماميٽر جي وچ واري هڏن جي ڪيترن ئي هنڌن تي تحقيق ڪريو. اهو شايد ضروري آهي ته کائڻ لاء ريڪ کي ڦهلائڻ لاء. هر آخر تي گرمي جي نگراني ڪندو جڏهن هن کي ڪم ڪرڻو پوندو. اڻ سڌي طرح پکڙيل، ريڪ ڦلڻ جي ضرورت ڪونھي. ريز جا ٽي ڀيرا، هر ڏهه منٽن. جڏهن ته لاڳو ٿيل رستن کي گرم رکڻ وقت ان کي ربن کي ٿڪائڻ کان روڪيو ويندو.
- جيڪڏهن باربيڪيو چٽ کي تمام گهڻو ٿڌو ڪيو آهي، هڪ منٽ تي ٻن يا ٻه اسٽوري تي ريز تي لاڳو ٿيڻ کان پهرين. ھڪڙي سٽ کي ھڪڙي ڀيري پھچڻ جي جاء تي ھدف جي درجه بندي پھچندي آھي. ٻن ايپليڪيشنن جي تقريبن پنجن منٽن کان ڌار ٿوري ٺاهي ويندي.
- هڪ دفعو رب 190 درجا ف.ف تائين پهچي ٿو، اهو وقت آهي جيڪا ربن کي فيل کان يا تماڪ کان خالي ڪرڻ. زبانن جي هڪ وڏي جوڙي استعمال ڪندي، ريب سليب ۽ جاء کي هٽائڻ واري وڏي تخت تي هٽايو. هئڻ کان اڳ 5-10 منٽن تائين گوشت آرام ڪريو. خاص طور تي انفرادي ريب ۾ ڪٽي ۽ محفوظ ميپل باربائييو ساء جي خدمت سان.
- جيڪڏهن توهان ٻه سوراخ پائڻ وارا آهيو، ڪڻڪ جي تلاء کي ٻڙي ڇڏيندا آهن، پر چٽ جو حصو به ساڳيو آهي. تڪڙو وڌاء 1/4 پيالو / اضافي ميڪل سرن جي 60 ميل وڌو. بهرحال، توهان پکا پگهار سان خدمت ڪرڻ لاء اضافي باربائييو ساس نه هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1082 |
| کل فیٹ | 46 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 295 ميگا |
| سوڊيم | 2،712 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 68 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 93 g |