خشڪ سالگره جي لاء چيني کاڌ خوراڪ ۾ خشڪ خنزير پيش ڪيو ويو آهي. پيليل نارن سان ڪڪڙ هڪ مشهور سوچوئن وينجن مان هڪ آهي.
تڪڙ
خشڪ خنجر واري ٽيل کي هڪ مخصوص، بجاء ذوق آهي، اهو ذائقو ته تڪڙو ٻوڙن ۽ ڊگهي سمير لاء هڪ منفرد ذائق وڌائيندو آهي.
دستياب، ذخيرو ۽ استعمال
بدقسمتي سان، اهو بلڪه قيمتي آهي، پر توهان پڻ پنهنجو پاڻ ٺاهيندو آهي، صرف طبيعي وچ وچ ۾ ٽينگرين جي هلو ڇڏڻ لاء، ۽ پوء، धेरै महिनासम्म यसलाई airtight कन्टेनر ۾ ذخيرو ڪريو.
ان تي ڪجھ اختلاف موجود آهي ته ڇا سپين پٿ کي هٽائي ڇڏيو وڃي يا نه، تنهن ڪري توهان کي پنهنجي ذهانت سان ڪهڙو ڏسڻ لاء تجربو ڪيو وڃي.
هڪ ذخيرو خريديل خشڪ ٽينگرائن واري هيل کي آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي. توهان تمام هتان ڇڏيندا، ننڍا ننڍا ٽڪر ۾ وجهي، يا چاهيندڙ طور پٽي ڇڏيائين. موه تي منحصر ڪري، توهان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ گرم پاڻيء ۾ گڻڻ سان ٽينگرين هيل نرم ڪرڻ جي ضرورت آهي. مثال طور، توهان هن کي ائين نه ڪنداسين جڏهن ڊگهي سمير تيار ڪيل کاڌ خوراڪ وانگر ڳاڙهي پکاوف بيف، پکن وانگر جيئن ئي پائڻ جي دوران فطري طور تي نرمي ٿيندي. تنهن هوندي، جلدي ڍڪ لاء، هي قدم شايد ضروري هجي.
غذائي جي خصوصيت
غذائي طور تي، خشڪ خنجرين پايل صحتمند بائيوفورنونائيڊ جو هڪ ذريعو آهي. اهو احساس آهي ته هستين کي بهتر ڪرڻ ۽ انفائشن جي علاج ڪرڻ لاء سٺو هوندو. ناپيل ڍڪيل، هيل ٽينگرين جي هيللسٽس پڻ استعمال ڪري ٿو جن کي معدي ۽ جگر جي مسئلن سان علاج ڪن ٿا.
خشڪ Tangerine پي جي استعمال سان رڪارڊ ڪريو:
ڳاڙهو کائڻ واري بيف
بيف بال جو طريقو (اينگو يوکو)
مٺي ڳاڙهي سوپ