هي مٺي شيرين سوپ لال ازڪي لوبيا سان ٺاهيو ويو آهي، هڪ گرميء جي يڪ کاڌي. اها ايشيا ۾ هڪ انتهائي مقبول پکو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو ازڪي (Adzuki) مزي
- 1 ٽيچ
- ڦڦڙن جو چانور
- 1 وڏو ڳاڙهو خشڪ ڊينر پيليل (اٽڪل 3 انچ)
- 4 پيالو پاڻي
- 6 ٽيچون
- مستي
- 1/4 پيالو گوبا، ڪڙڪي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌا پاڻي ۽ چانور جي رات جو پاڻي ڀرسان مقدار ۾ ٿڪيو (3 ڪلو اڪثر ڪري سگهندو آهي).
- هڪ 3-کوٽ سٽس ۾، 4 پيالو پاڻي، گلوبلينس چانورن، اڪيڪي لوبيا ۽ خشڪ خنجين جي ڇانو سان پاڻي آڻيو (اگر خشڪ چادر جي بدران تازي ليمر پيپل استعمال ڪريو، نارنجي ذائق مضبوط ٿي ويندي.)
- ايتري تائين ساڍا 1/1 4 ڪلاڪ تائين ٿڌي، ڪپڙا ۽ سمير کي گرميء جي ڇڪايو وڃي، جيستائين ٿانو پاڻي ان سان ڍڪيل نظر اچن ٿا، ۽ ٿلهي ٿڪ سان ڳاڙهو ٿيندو.
- کنڊ شامل ڪريو، جھلڻ لاء روانا ٿيا. 1/4 پيٽ سان شروع ڪريو ۽ چاهيو ته 1 يا 2 وڌيڪ چمڙن سان شامل ڪريو.
- گرميء کان ٿڌي ۽ ٿڌي ڪڍو. ٽينگرين جي هٽايو. تنهن جو سوپ کولنگ آهي، ميونچ کيڏڻ.
- بلڊ ۾ سوپ وڌو. ذخيري جي ٺاهيل شراب ۾ 1 کان 2 منٽن تائين استعمال ڪريو جيستائين ايڪي سيز بلڪل چڱي ٺهيل آهن.
- چپ تائين خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي. بس ڪرڻ کان اڳ، هڏل مورن سان گارنش.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 311 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 56 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 11 g |