هن ڪتاب جي مصنف مصنف فارونا ڪائونسللي طرفان هن جو پڙهيل فينا جي ايشيائي پريتري ۾ مليا آهن: ايشيائي کاڌي جي تجزيه. هوء چوي ٿو ته: "مان هن کي شاندار اسٽار-نوڊ نوڊل موه پياريندڙ آهيان. تازو ڀاڄيون ۽ لفافي رستن واري ڪڪرن جي گلن ۾ ڪتب آڻين يا دل جي ماني کاڌي لاء اسٽڪن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 بلب. تازو هيڪو نوڊلز (معياري سائيز، يا 3 آلو خشڪ)
- 1/2 پيالو ڳاڙهي جوب (ٿڪايو ويو)
- 1 پيٽ پيالي مرچ (ڳاڙهو، ڳاڙهو ڪٽيل)
- 1 حوض (پتلي پٽي ۾ ڪٽي)
- 1 پيالو مشغول
- 1 چمچ تازو اننگر (grated)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 4 چمڪندڙ تيل جا تيل
- سوء لاء:
- 2 چمڪندڙ سوء ساس
- 2 ٽيچون
- ڪارو سويا چاس
- 1 چمڪندڙ سويا سويا ساس
- 2 ڳوڙها چانور انگورن
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 ٽيچن جي نيل جو تيل (ذليل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
پاڻي جي وڏي لوٽي آڻيو ۽ 1 ڍنڍ لوڻ شامل ڪريو. 2 منٽن لاء نوڊلن کي ڪنڊ، ٿڌو پاڻي سان سٿيو ۽ نال. ھڪڙو ٿانو ۾ نوڊل کي جاء ڏيو ۽ 1 تپون تيل سان ٽاس ڪريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ٽنهي چمڙن جي پاڻيء سان ساس جي اجزاء کي ٺهرايو وڃي.
تمام گرم ٿڌائي ھڪڙو وڏو غير لچڪ پن ھڻي. 2 تيل لوڻ جو تيل شامل ڪريو ۽ پياز ۽ ڳاڙهي گھنڊ مرچ صرف ٺهڻ تائين 2 منٽن تائين.
حوض ۽ مشروم شامل ڪريو ۽ 5 منٽن کان سونهن سون کان وٺي اڃان تائين وڌو ويندو آهي. ڀاڄين کي هڪ ٿانو کي منتقلي ڪريو.
ايئن ئي ساڳيو پين کي تمام گرم گرم. تيل جي باقي 2 ٽي ڍنڍ شامل ڪريو ۽ انگور ۽ لہسن ڪيترائي سيڪنڊ لاء. 5 منٽن جي ذريعي نوڊلز کي گرمي ڪرڻ کان سواء نوڊلز ۽ اسٽند فريڊ شامل ڪريو. نوڊرن سان پين کي واپس آڻيو، چٽ کي شامل ڪريو ۽ نوڊلن کي ٽوڙڻ جاري رکو جيستائين ايتري تائين گڏ ٿين ۽ هو پاڻ سان گڏ. گرم گرم پوتر تي منتقل ڪريو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
سبا چاه مون کي پڙھڻ جي طرف، فريينا ڪائونسللي طرفان، ايمي بيائنيڪا، يو سي ميڊيا جي اجازت سان ٻيهر ڇپايو ويو.
وڌيڪ ريڪارڊن مان فارينا ڪائونسللي :
وڌيڪ چيني نوڊل جون ترڪيبون :
- ڪڪڙ جو چينو ميين - ڪڪڙ جي لاء هي چيڪ مڻ ذوق لاء اهو پڙهيل هجي يا ڀلي چيني چيني ورڇ کان بهتر. مون هڪ غذائيت ٽوڙڻ شامل ڪيو آهي.
- بيڪاندار ڪڪڙ جو چينو ميين - هي پڙهي دل سسٽ چيني چيني پچائڻ کان وٺي اسٽيفنفن وانگ جي طرفان اچي ٿو ۽ هڪ غذائيت خراب ٿيڻ شامل آهي.
- توف ۽ جوجو چو جو گوشت - غذائيت وارا امير ۽ جوجو جو هن چوت مائن ۾ ذائقو شامل ڪن ٿا ۽ چيني سيزن جون تازيون تازيون انگور، لوسن ۽ سسيل تيل شامل آهن.
- ڪڪڙ جو گوشت ميون - ڇا مون وٽ هٿ تي نوڊل ڪونهي؟ توھان سپاھيٽ يا لساني نوڊس کي تبديل ڪري سگھو ٿا.
- بيف چو فش - هڪ ڪنڊ ڪڪرن سان لاڳاپيل، لوڻ واري چانورن جي نوڪريون آهن، جيڪي گوشت سان ڳاڙهو ڪن ٿا ۽ ڪارو ڌاڳي جي چوٽي ۾ .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 445 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،566 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 56 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 10 گ |