چيني سوپ

سوپ سان ٿڌي يا بخار جو علاج هڪ قديم ۽ وقت جي معتبر روايت آهي. ٻيو ڪجهه نه ته، سوپ جو هڪ ٿانو، پياروڪار تيار ڪري، اسان کي سمجهي سگهون ٿا ته اسان کي بهتر محسوس ڪيو-جيتوڻيڪ اهو اسان جي بيمار کي علاج ۾ مدد نه ڪندو آهي. تنهن هوندي، چيني آرام ڪرڻ جي صلاحيت جي باوجود، چيني ڪجهه سوڊن کي شفا ڏيندو آهي.

ين ۽ وانگي

چيني طب جو وڏو حصو يين ۽ يوگ جي تصور تي ٻڌل آهي، اهي ڪائنات جو حڪمران ڪن ٿيون.

ان حوالي سان انحصار ڪيو وڃي، ين کي نارين، ڳاڙهو، ٿڌي قوتن ڏانهن اشارو آهي، جڏهن ته ياانگ مذڪر، لائٽر، گرمي قوتن جي نمائندگي ڪري ٿو. جيتوڻيڪ ڪڏهن به ظاهر ڪيو ويو آهي ته مخالف طور تي، هو حقيقت ۾، انهن جو مطلب هڪ ٻئي کي پورو ڪرڻ آهي.

فلسفيسي عقيدن ۽ دوا جي سوپ

تنهن ڪري فلسفيفي عقيدن کي ڇا دوا جي سوپ سان ڇا ڪرڻو آهي؟ چيني بيمار کي بيمار سمجهڻ هڪ اشارو آهي ته اهي ٻه قوت توازن کان ٻاهر آهن. مثال طور، جيڪڏهن توهان وٽ ٿڌي هوندي آهي ڇو ته توهان جي جسم ۾ تمام گهڻو يار آهي. چيني چيني هيراستار يانگ قوت کي بحال ڪرڻ لاء ٺهيل سوپ پيش ڪري سگهي ٿي. اهڙي طرح، هڪ بخار يو ين سوپ سان علاج ڪيو وڃي ٿو.

ڪجهه وقت کان پوء، طبي ماهرين ۽ هيراهستان جي هڪ طبقاتي نظام تيار ڪئي وئي آهي، جنهن ۾ خوراڪ يا توجه شين جي حيثيت سان ڪتب آندو ويو آهي. (اسان اهو سمجهڻ گهرجي ته ڪا کاڌي خالص يا ين آهي يا جهنگ نه آهي. اهو وڌيڪ آهي ته هڪ خاصيت تي ڇانيل آهي، تنهن ڪري توهان ڪڏهن ڪڏهن خاص قسم جي خوراڪ ۾ داخل ٿيڻ بابت متخصص ماهر ڳوليندا.

معالج جي علاج جو فيصلو ڪري انهن طبيب کي انهن صنف جو استعمال ڪندا آهن.

هتي چيني سوپ جو ڪيترائي نمونو بيمارين کي علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهن. ياد رهي ته ڪجهه سوڊ يو ين ۽ يانگ سان ٺهيل آهن، ۽ اهڙيء طرح نه گرميء يا ٿڌي آهي، پر غير جانبدار.

• ڪڪڙ جو سوپ ۽؟ ... جڏهن ته الهندي سائنسدان صرف تازو ڪرڻ شروع ڪري چڪا آهن ته ڪڪڙ سوپ کي جراثيم پسند جاندار آهن، چيني چيني صدين تائين مرغوبن جي ڪڪڙ جي علاج سان ڪئي وئي آهي. هڪ گرمي يا وانگي کاڌي، ڪڪڙ کي ٻين ٻين قسمن سان ملائي سگهجي ٿو، جنن کان (ٿڌي ٿڌي، هضمي کي وڌائڻ ۽ قبضي کي گهٽائڻ لاء سوچيو) ڪنڊسيسيس، تبت ۾ وڌيل هڪ منفرد پوکيو آهي، جيڪا اسٽام کي وڌائڻ جو سوچيو آهي. ۽ ان کان پوء گنگو گونگا ٿين ٿا، ياد رکڻ بهتر سمجهيو. معلوم ٿئي ٿو ته، چيني روايتي روايتي روايتن ۾، گنگو کي فنگر تي شفا ڏيڻ جو اثر آهي. چيني باورچیڙي ۾، ايليين ين-فيئي لو نوٽ ڪيو آهي ته ماضي ڪڪڙ ۾ گنگو گريٽ سان سوپ ڪڻڪ جي علاج لاء مقرر ڪيو ويو آهي.

• ڪرشننامم - توهان هڪ چيني ریسٹورانٽ ۾ ڪرسيٿيمم چان چاڙهي رهيو هو. ٿڌي کاڌ خوراڪ، ڪرسيٽنمم پڻ سوپ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو چيو وڃي ٿو ته ڀوت جي جسم کي ڀڃڻ لاء سٺو هوندو. نيشنل ڪرريمنامم سوسائٽي (USA) موجب، ڪرسيسامم جو جوڙيل جڙيل پڻ سر درد جي علاج طور استعمال ڪيو ويو آهي. (نوٽ: ڪرسياتمم جو صرف ڪجهه قسمين دوا جي مقصدن لاء استعمال ٿيل آهي).
• خشڪ ڍڪ، سڻ، ۽ بادام - مغربي آڱرين کان ٿورو، چيني خشڪ انجيرن کي ڦڦڙن کي نڀائڻ لاء وقف ڪيو ويو آهي، ۽ اهڙيء طرح ڪڻڪ جي مدد ڪن ٿا. چيني برانچ جي دانش ۾، فضل نوجوان چيو آهي ته هي سوز ڪرڻ ساز ​​آخرڪار هن کي پنهنجو پاڻ کي ڪاوڙ جي مدد ڪري ٿو جيڪو مهينن لاء پھانجي رهيو هو. بادام جي طريقن ۾ ٻه قسم جون بادامون آهن، جن کي ڪڙو چاڙهيو ويندو آهي. اهي ايشيڪي مارڪيٽن ۾ موجود آهن.
• ميوو سوپ - چين ۾ مٺي ميوو سوپ ڪڏهن ڪڏهن شيرين لاء خدمت ڪري رهيا آهن. ڪي ميوا، جهڙوڪ ڪيلا ۽ سٹرابيون، ٿڌي ۽ ڀڃڪڙي کان بچڻ ۾ مدد ڪري رهيا آهن. ايشيا جون ڪيتريون ئي ميون، جهڙوڪ لوچ ۽ گواها، گرميء جي ڪري رهيا آهن.
• انگ اکر - چيني چيني پکاء ۾، توهان ڪڏهن ڪڏهن سوڊ ۾ پڻ، خاص طور تي سموڊ سوڊ پڻ ملندا. هڪ يانگ کاڌو، جگر کي سوچڻ جي مدد ڪرڻ آهي ۽ عام طور تي توهان جي جسم ۾ قوت کي توازن ڏي ٿو.

• ڳاڙهو گينزگ - خاص طور تي پنهنجي صحت جي ملڪيت جي ملڪيت جي حوالي سان، ڳاڙهو گينگڻ جسم تي گرمي جو اثر انداز ڪرڻو آهي. اهو اڪثر ڪري هڪ سوپ سان ڪڪڙ ۾ رهيو آهي، جنهن کي پڻ گرمي سان خاص ڪري رهي آهي. Ginseng شايد سوپ ۾ ڳاڙيلن (ججوجو) سان پڻ خدمت ڪري سگهجي ٿي، جيڪي رت جي گردش کي بهتر بنائڻ ۾ سوچيا ويا آهن.
• سياري جو ميلون - ھڪڙي کاڌي کي سمجھايو ويندو آھي، جسم کي ٿڌو ڪرڻ ۽ رت جي کنڊ کي باقاعدي ڪرڻ لاء سٺو آھي.

اعلان: مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته مٿي ڏنل معلومات صرف عام فائدي لاء آهي. ليکڪ ڊاڪٽر ناهي؛ ۽ جسماني صحت کي بهتر بڻائڻ لاء خوراڪ استعمال ڪرڻ واري ماهر جو دعوي ڪري ٿو.

_{تحقيق جو ذريعو:}

_{آفس چینی باورچی: رزق، تکنیک، اجزاء، تاریخ، اور چینی کھانا پکانے پر امریکہ کے لیڈنگ اتھارٹی سے یادگار، اییلین یو-فیی لو، میررو پبلشنگ کی طرف سے شائع، 1999}

_{چيني کاڌي جي وحدت، فضل يار، النن رچرڊسن، 1999 ع}

_{آن لائين جرنل آف چيني دوائون}

_{نيشنل چيريسنامم سوسائٽي آمريڪا}