01 جو 07
ڪئين ميٽيلوف ڪيئن ٺاهيو
دانا رٽرو عاجز گوشتلوف ڪيترن ئي لاء کاڌو آهي، ۽ هميشه هميشه هڪ خانداني پسند آهي. استعمال ڪيل ميز مختلف يا گڏيل ٿي سگهي ٿو، ۽ فلر ۽ ڀاڄين جو استعمال صرف پنهنجي تخيل کان محدود آهي.
هنن گوشت جو گوشت جي کاڌ خوراڪ جي ناقابل برداشت استحڪام ڏيکاري ٿو - گوشتلوف مان بيپ ۾ لپي وئي يا ڪاروين سان گڏ ، ڪجن جي ڀاڄين، کاجين ڀاڄين ۽ سبزي جي سوپ سان گڏ هڪ پراڻي فيشن ڳاڙيندڙ ڪاروين سان ڀريل . ۽ توهان ان کي بنائي سگهو ٿا، ان کي گلاب ڪريو يا سست ککر ۾ پکيو. توهان اهو به مفين يا اسڪرين ۾ ٺاهيندا هيا !
جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪاربوهائيڊريٽ کي محدود ڪري رهيا آهيو، بادل اٽو کي ڀريندڙ طور استعمال ڪريو يا سادا فقط فلٽر طور استعمال ڪريو. هڪ ليٽر انتخاب لاء، گرين فيل ران يا گرين فيل سينا ۽ ترڪي ران جي هڪ ميلاپ استعمال ڪريو.
ان کي تبديل ڪرڻ جو ٻيو طريقو آهي. ڪاسڪ جيٽچ يا باربييڪيو ساء کي شامل ڪريو، يا گورو سان گوشتلوف يا هڪ عام منشورن جي ساس جي خدمت ڪريو.
جيڪڏهن توهان گوشتيوف کي اڪثر ڪندا آهيو، توهان هڪ گوشتلوف پين خريد ڪرڻ چاهيو ٿا. داخل ٿيل سوراخ آهن، جيڪا چنڊ کي ٻاھر جي تري ۾ لڪايو وڃي، اهو بلند ۽ سڪل ٻوٽي ڇڏيندو آهي.
بنيادي گوشتلوف لاء هدايتون گڏ ڪرڻ، ۽ تبديلين کي آزاد ٿيڻ جي ڪوشش ڪريو.
02 جو 07
پنهنجو گوشت جو مزو چونڊيو
گرائونڊ بيف ۽ گرائونڊ پورڪ. دانا رٽرو رين جي ميدان تي گوشت ۽ سور جو گوشت هڪ گوشتلوف لاء هڪ ذائقي ميلاپ آهي، جيتوڻيڪ توهان پڻ گوشت سان گڏ زميني هام، سور جو سورج، يا گرائونڊ واه استعمال ڪري سگهو ٿا. يا، سڀني سطحي گوشت جو استعمال ڪريو. ممتاز گوشتلوف 1 پائونڊ جي زمين تي بيف سان گڏ ٺاهيو ويندو آهي ۽ 1/2 پائون گرائونڊ جو سور آهي.
پيادو ميز جي منسلڪ اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء استعمال ٿي سگهي ٿو، يا هٿ هٿ سان گڏ مادو. گوشتيوف کي گڏ ڪرڻ لاء گھٽ گستاخ طريقو هر شيء کي وڏي خوراڪ جي اسٽوريج جي ٻلي ۾ رکڻ ۽ سامان کي ٺهڪندڙ ڪنٽين کي ڦهلائڻ لاء آهي. توهان هڪ ميڪر يا توهان جي هٿ کي استعمال ڪريو ٿا، اجزاء ختم ڪرڻ کان بچڻ.
ٽپڻي: جيڪڏهن توهان لينن جي رهواسين جو سور، ڳولي نه سگھندا يا پنهنجي پاڻ کي ڳولي سگهو ٿا. توهان جي پيهڻ وارو يا کاڌي پروسيسر ۽ سور جو لويو استعمال ڪريو يا سورڪ ڪلهير جا ٽڪرا.
03 جو 07
مائوالوف کي ڪيئن ٺاهيو: اجزاء
دانا رٽرو گوشت جو مرکب ڪرڻ لاء، 1 ٿورڙا پيٽ وڏي هڻڻ، 1/3 پيالو ڪيچچ، ڪييڪ سيرشيرر ساس جي چند ڪجھ ڊاس، 3/4 ڪڻڪ سڪل خشڪ ماني جي چوٽي يا ڀت ڀريل، 1/2 پيالي، कडा प्याज प्याज، 1/2 1/2 चम्मच لوڻ، 1/4 ڪڪڙ، تازو مارو ڪارو مرچ، ۽ هڪ ٿلهي ڪڪڙ جو ڳوڙها.
04 جو 07
ميلايوف کي ڪيئن ٺاهيو: ٺهيل اجزاء
دانا رٽرو هٿ سان گوشتلوف اجزاء کي ٽوڪ ڪريو يا پيچل سان گهٽ رفتار سان ڳنڍيل ميڪلر سان ڳنڍيو جيستائين ايتري سان ٺهيل هوندي، پر مٿي نه ڪريو.
05 جي 07
مونٽيلوف کي ڪيئن ٺاهيو: قرض جي شڪل ٺاھڻ
دانا رٽرو ٿوري ٽڪريء ۾ اهي اجزاء پيٽ ڪريو يا ان جي شڪل ۾ ان جي لڱاٽ تي ٺهيل ٿڪيل پنڌ تي. اختياري طور تي، خاص طور تي اگر آپ کا گوشت مرکب بلڪل لين آهي، تو آپ اوپر بيف جي چند سوراخ سان لوف يا لپ ڪري سگھو ٿا.
هي گوشتوف هڪ ٻرندڙ تيل واري لوف پين ۾ پڪل هئي. ھڪ خاص ھڪڙو پيٽ گوشتلوف سان ھڪڙي مٽائڻ وارو ريڪ ھڪ ٻيو سٺو اختيار آھي. جيڪڏهن توهان هڪ بيڪنگ شيٽ يا پين استعمال ڪريو، اهو اطمينان سان پڪ ڪريو، ڇاڪاڻ ته اتي گوشتلوف سان گڏ وڌو ويندا هئا.
جيڪڏهن توهان گوشتيوف کي اڪثر ڪندا آهيو، هڪ گوشتلوف پين هڪ بهترين سيڙپڪاري آهي. اهو هڪڙو داخل ڪيو ويو آهي، تنهنڪري وڌوڪ پاڻيء جي تري ۾ هيٺ لڙي ويندو آهي جڏهن ته وجهي ڦوٽ واري فٽ مان نڪرندو آهي.
هي ته منهنجو آهي، پر گهٽ قيمتي چونڊون آهن.
اي ايم ڊي مان هڪ آمريڪا خريد ڪريو Bakeware Meatloaf Pan
06 جي 07
گوشت ڪيئن بڻائڻ لاء
دانا رٽرو گوشت جو لفارو ھڪڙو اڳوڻو 350 فوٽ (180 سي / گيس 4) کان اٽڪل 1 ڪلاڪ لاء کپي، پوء احتياط سان وڌايو ويندو آھي. پوپٽ رکندڙن سان گڏ مانلوف مٿان هڪ پليٽ رکي ٿو ۽ ان سان گڏوگڏ هن کي ٺهيل نموني ڏيسڻ واري ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي. اضافي ڍڪڻ واري ڪشري ۾ رد ڪريو.
1/4 کان 1/2 1/2 جي منٿ جي چوٿين، مرچ چاس، يا باربائيو ساس کي مٿي ۾ اڇو، پوء تتل تي موٽيو ۽ 10 کان 15 منٽن تائين بيهي رهي.
گوشت، سورڪ، ۽ / يا واه لفٽ لاء محفوظ گھٽ ۾ گھٽ حرارت 160 ف (71.1 سي) آهي. زميني ڪڪڙ يا ترڪي لاء، اهو 165 ف (73.9 سي) آهي. کاڌ خوراڪ واري ماڊريٽر استعمال ڪريو جيڪڏهن بي يقيني هجي.
07 جو 07
ٻلي ۽ مزو ڪريو!
دانا رٽرو تندور مان گوشت لفٽ ڪڍو ۽ ان کي 10 منٽن لاء آرام ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن گهربل هجي، 1 يا 2 لچڪدار سپلولس استعمال ڪريو احتياط سان گوشت لفٽ مان لفافن جي خدمت ڪرڻ واري ٽري کي هٽائي، يا ان کي سڄي پين ۾ صاف ڪريو.
۽ مڇي يا چمڙي آلو سان گڏ گوشتلوف کي خدمت ڪريو ۽ توهان جي پسنديده پکايا ڀاڄيون.