پاستا ال فريورو تاريخ ۽ ترڪيبون

جيئن ته جيڪو اٽلي جو دورو ڪري رهيو آهي، اهي پيتا قومي وينجن ٿيون، پر اهو هڪڙو مورڳو نه آهي: ان کي مقامي روايتون ۽ اجزاء سان ترتيب ڏيڻ ۾، اطالوي پکا هڪ لافاني قسم جون تياريون ۽ تياريون طريقا پيدا ڪيون آهن. جڏهن ته انهن وينجن مان ڪيترائي جلدي ٺاهي رهيا آهن، ڪجهه خاص ڪرڻ شروع ڪرڻ ۾ پڻ خاص موقعا، ۽ انهي کان پوء اهو خيال آهي ته پاسرول تيار ڪرڻ لاء ٻين پادريء ۽ ٻين اجزاء سان گڏ ٺهيل ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.

انهن وينجن مان بهترين ڄاڻ آهي، البته، لاسگنا، جنهن کي اهو ڏيکاري ٿو ته ڪيترا پکا پاسو پنهنجي علائقي کان علائقي ڏانهن مختلف آهي: Tuscans ۽ Emilia-Romagnans ان کي بيچميل چٽ، سولو تمام بولوگينس ۽ گرٽيڊ پيريگيانوان؛ لئنگيوئن ان کي پيسٽو چوڪ سان ٺاهيو ۽ تازو گرميء جي کاڌ خوراڪ جي خدمت ڪري ٿو. ڪيلي ڪپين (ٻين جي وچ ۾) ريڪٽا سلاتا سلائيٽا استعمال ڪندو آهي ۽ نوپلتن کي ريڪتا ۽ مختلف قسم جي ٻين اجزاء سان غير معمولي پراڻن ڪارنيالي لاسگنا ٺاهيندا آهن.

لسانگ کان پوء، مختلف قسم جي لاتعداد آهي؛ تقريبن ڪنهن به قسم جي پادريء کانسواء ٿلهي پڪارڻ واري اسپتيٽ کانسواء، جيڪو گهڻو ڪري ويندو هو، پاستا اليلن لاء بي بنياد جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. نڪي سادا ۽ چٽ تائين محدود آهي. ڪيتريون ئي کاڌا ۾، پادا پائي ڪرسٽ ۾ پڪل آهي (جنهن جي تلاوت هڪ ماضي جي ماضي آهي ... ). شايد انهن وينجن جي گهڻيون غير معمولي شتمني، سياري جي مئل ۾ بلڪل صحيح ميلو کاڌو آهي، امين پائيڪڪو جي ڊيزينزيني.

پر توهان کي سياري جي مهينن جو انتظار نه آهي، اتي هر موسم جي لاء، ۽ هر قسم جي موقعي تي پڻ.

کاڌي جي ترڪيب

• آرڪيچرو Lasagna، يا Pasticio de Ciochi
  ويسزازا جي مارسيسا روئي کان هڪ امير، بااختيار لاناگنا نسائي.
• الائسيو جي بڪيد پادا آرٽيڪٽس سان
  ھڪڙو بلڪل سست طريقو آھي جيڪو بلڪل سوادھو آھي ۽ ڪمپني لاء پڻ ڀرپور آھي.

• لاسجن ال پيسٽو
  هڪ اڻڄاتل تازو تازو Ligurian گرمي کاڌ خوراڪ.
• Lasagne al Forno
  روايتي اترادي اطالوي لاسگين، سولو آلا بولوينس، بيچميل ساس، ۽ پرمگيگوانو سان ٺاهيو ويو آهي.
• لاسگين آلا ڪيليبيسن ڪن ريڪتا
  هڪ رستڪ ڪبرابين لينانا کي نموني ريڪٽاء ۽ ٽماڪن سان ٺهيل هو، اونهاري جي مهينن لاء مڪمل آهي.
• Lasagne con Ricotta e Radicchio
  هيء لاجن راڪسيڪو سان گڏ آهي، جنهن ۾ ريڊيڪوڪو جي ٿڌڙي شيس جي مٺائي پيماني تي نظر اچي ٿي، ڪافي لڳندو آهي.
• لاسگن سماء ريڪٽتا
  وڌيڪ نيپالي جي ناجائز، هڪ شاندار سيٽ کاڌا جيڪو به توهان کي مهمانن کي ڍڪيندو ۽ توهان کي ٻيهر حاصل ڪرڻ جي لڏپلاڻ جي سڀني کي وٺي ويندا.
• لاسگن سماء ريڪٽتا
  هڪ سادا، تمام سوادج اطالوي آمريڪي ورجن هڪ شاندار Neapolitan ڪورينالل جو کاڌ خوراڪ.
• لاسگين ال سلونون رابيولا
  لينگنا سامون ۽ ڪميري ربيلاولا سان لينس ۾ هڪ خوبصورت مزاج لاء مثالي هوندي، جيڪڏهن توهان مڇين، رومانوي موقعو وانگر محسوس ڪندا، يا ته توهان ڪرسمس ايوي کي جشن ڪيو آهي.
• Lasagne Allo Speck
  Lasagna هڪ غير معمولي متغير ڊاء آهي. اسپيشل ۽ ڳوڙها سان اهو خاص نسخو جديد آهي، ۽ (جڏهن 2 جي لاء ٺاهيو ويندو) رومانٽڪين موقعي تي، خاص طور تي ويلائنٽ جو ڏينهن لاء مڪمل ٿي ويندو.
• لا گرينگ Lasagne ڊي کارنييول
  هڪ شاندار، خوش قسمت نيپالي ڪورنيال موڙي جيڪا توهان مهمان کي چٽيندو ۽ توهان کي ٻيهر بحال ڪرڻ لاء لين جي سڀني کي وٺي ويندا. پر اها ڳالهه ان جي قابل آهي!

• لاسگين ڪان لا موزرزاريل
  هڪ انتهائي آسان شيسازي لاسگنا ميوزازيلا ۽ گرٽيڊ پرسمسنن پنيس سان ٺاهي وئي. گهريلو کاڌي لاء کاڌو آرام.
• Lasagna Di Testarolo con Ragout Di Cinghiale
  لاسگنا تي هڪ غير معمولي ۽ تمام سوادج تڪرار، گوشت جي راند جي چاسن سان گڏ رهيو
• Lasagna Tordellata
  ماسا کان ٽاسڪ ساحل تي، ميداني گوشت سان هڪ سادو ٽڪريء لاسانا سان.
• ليسگنا سان بروڪلولي ۽ پيسٽچوئي مٽي سان کوليو: Lasagne Aperte Coi Broccoli ed i پستا
  هڪ انتهائي خوبصورت مزو جيڪو توهان جي مهمان کي خوش ٿيندو. پڻ آسان ڪرڻ.
• Pasticcio تمام 'اممليا' ۾ ٽورتيليني
  ايٽيڪليني پيائي جي ڀيٽ ۾ ڪجهه وڌيڪ سوچي تصور ڪرڻ ڏاڍي ڏکيو آهي.
• پچيڪيو دي ميڪريئنون
  آرنيالو کي جشن ڪرڻ لاء آرسيسي جو هڪ امير ايميل ڊڪشن جو نسخو هوندو هو ۽ هر هڪ ماڻهو جيڪو پنهنجي پاڻ کي کائيندو هو.
• پاستا اي Furnu Catanisa
  هڪ دلائقي سڪل پادا ٻڏڻ ۽ گوشت جي بال سان گڏ.

• رويلي ۽ ڪرسڪوني پائي: رويلي Pasticciati کولسڪوني کولي
  جيڪڏهن توهان کي سوفي رويلي هجي ها، اهي سوادج شيشي واري پائي ۾ ان کي گڏ ڪرڻ کان بهتر ٿي سگهي ٿو؟
• گرسوسو ۾ Sfogliette
  هڪ ڪشير پادا جو موهيندڙ مکڻ جو مکڻ بدران بندوق جي ڀيٽ ۾ سڏيندو آهي، جنهن کي هيٺيان هڪ ٻئي جو گوشت کائڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
• سمفٽيوٽو ۾ بڪاتيني ال فرورو
  تمام مشغولن سان گڏ ھڪڙو خوبصورت Neapolitan ٽبوئل آھي.
• ٽبيلو مائيچينون آل سي سيڪا ۾
  هڪ ڪاليج جي بيڪارين پڪل پيڪا کاڌ خوراڪ جي ڪجهه ٿورڙي نسخو آهي، جن ۾ گوشت نه آهي پر گوشت نه.
• ٽمپانو ۾ اسڪامررو اموبتوٽو
  جڏهن هڪ خوبصورت سهولتن واري ٽمپن جو ڀرپور آهي جڏهن توهان گوشت ڏيندڙ گوشت کائيندا آهيو.
• Taganu di Aragona
  هڪ اميرن، مثال طور اگگوننوو ۾، ارگونا کان Easter timballo.
• ٽوباگو ۾ اسپگھيتي ڪان لي ميلنزائن
  جن جي هڪ سنگهه هڪ غير معمولي پادا پائي آھ کان بجاء ٻڏڻ مان پيدا ڪيو آھي. اونهاري مهينن لاء بلڪل کليل!
• ٽپپانو پيپرونيوني ۾
  هڪ ايماندار، پادري مرچ مان بيلي مرچ شيل سان گڏ جيڪو گرمي ۾ شاندار ٿيندو.
• U tembène o 'Furne
  ھڪڙو امير، Altamura کان گوشت جي ٽائيمائي، ڪرسمس جي ڊنر شروع ڪرڻ لاء.
• فوسيلي ال Formaggio
  هڪ ڪشميلي چوڪ ۾ سڪل فوسيلي پڪل.
• ميڪچروسنڪيني ايل پروسيٽو
  جلدي، سکيو ۽ دل سان - سٺو پزجزيا کاڌي.
• ڀاڄيون Lasagne
  سبزي للاسگ تي موجود ڪيتريون ئي تفاوت موجود آهن. هي جگر ۽ گانڊو خاصيتون آهن.
• Vincisgrassi
  هڪڙو خوبصورت پڪل پادري، مارچ کان ڊسڪ، لال ڪڪڙ جي گليٽ جي چشمي ۽ گهڻسيميلا پڻ.
• اخروت Lasagna
  لاناگنا جو تصور غير معمولي متغير آهي. هتي واهٽ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
• آسٽريليا ائي فنگوري پورسيسي
  پگگليا کان هڪ دلچسپ پڪل پادا موهيندڙ.
• Cannelloni سڀ'Etrusco
  ڪانوئلين کي نازڪ مشورتون کڻڻ سان ڀريو ويو آهي.
• Cannelloni Alla Besciamella
  هڪ جلدي، سادي گوشت ڀرڻ، ۽ ان سان گڏ هڪ مميسي چٽيو.
• Cannelloni Alla Provenzale
  هڪ دلدار ڀرڻ، سورڪ ۽ سپاچ سان، جيڪي سياري ۾ شاندار ٿي ويندا آهن.
• ڪرنيلون ڪني پپرونيون اي زيو
  وائڊسي قابليت سان جهنگلي مشغول ڀرڻ سان گڏ.
• ڪرنليوني ڪان رٽتا اي سيسلڪڪو
  هڪ سوادج پنيس ۽ ڪينسيلون لاء سسج ڀرڻ.
• سوفيلي ۾ Tagliatelle
  هڪ حيرت انگيز سويس سوفيليا جي بيماري پنيس سان.