جڏهن ته وڌندڙ، رات جي ماني کا رول گهڻو ڪري خوراڪ جو اهم حصو هئا. اهي رول نرم، مٺي، روايتي رات جو ڊالر آهن جيڪي عام طور آمريڪا ۾ خدمت ڪندا آهن. اهي ڪڪڙ يا روسٽ بيف ڊيمن جي گڏوگڏ هڪ پسنديده رول آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو کير (ڪمري جي گرمي)
- 1/2 پيٽ پاڻي (گرم، 95 کان 110 درجا فٽ)
- 1/4 کپ کنڊ
- 2-1 / 4 اسپين / 1 پيڪ / 1/4 آلو. خشڪ (فعال سڪل)
- 2 ڄاتو لوڻ
- 1/2 پيالو / 1 لٺ مکڻ (نرم)
- 4 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو ۾، کير، گرم پاڻي، کنڊ، ٿاج ۽ لوڻ شامل ڪريو. جيستائين تيستائين کنڊ ۽ خمير وڌايو ويندو آهي. نرم مکڻ ۽ اٽو جو 2 پيالو شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ. ٿورو ئي اٽو جي باقي رقم ۾ اضافو لڳايو ويندو آهي ۽ توهان ان جي چمچ سان گڏ نه ٿا سگهو. توهان مڪمل مقدار جو اٽو استعمال ڪري سگهو ٿا يا نه استعمال ڪري سگهو ٿا.
- آندل مٿاڇري تي اٽي ڪڍي ڇڏ. 8 منٽن لاء ٿڌو آڱوڙو، چمچ طرفان وڌيڪ اٽو لڳايو، جيڪڏهن ضروري هجي. جڏهن ٿڌو آهستي ٿيندو آهي ۽ هاڻ چپجي رهيو آهي، وڏي وڏي ٿانو آهي. ٿانو ٿانو ۾ وجھي وجھي پوء ان کي اٽو ڦيرايو ته آھ جو مٿو وجھندڙ چمڪندڙ بھروسہ آھي. ڪپڙي جي صاف ڌوئڻ سان گڏ تيل کي صاف ڪري يا ڪاغذن کي ڍڪيو ۽ آڱر کي گرميء ۾، گرمي مسوده واري جاء تي جنم وٺندي جيستائين اهو ماپ يا اٽڪل 1 ڪلاڪ آهي.
- توهان جي هٿ سان آڱوٽ مچايو. ان کي ٿوري سطح تي ڀريل سطح تي ڪڍي ڇڏيو ۽ سڀني بلبل کي 5 منٽن تائين ڪڍي ڇڏيو. خشڪ 15 کي برابر برابر حصن ۾ ورهايو. هر ٽڪرا گول گول ۾. پھريان 375 درجا مھينو تي ھڪڙو تندور ايف. بيڪنگ شيٽنگ تي رول مقرر ڪريو، صاف باورچی خانه جي توليدي سان گڏ ڪپڙو وجهي ڇڏين، ۽ انهن جي ڊيگهه يا اڌ ڪلاڪ تائين پهچڻ جي اجازت ڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ پاڻيء جي هڪ وڏي هٿيارن جي اڇا اڇلائي. مٿين رولن تي انڊي هڻڻ برش ٿيڻ کانپوء انهن کي چمڪندڙ چمڪ ڏئي چڪا آهن.
- ڳاڙهو ڳاڙھو 25 منٽن تائين يا وري سونا سون کان. تندور مان انھن کي ختم ڪريو ۽ کين ريڪ تي ٿڌو ڏيو. انهن جي مڪمل طور تي ڪڪل ٿي وڃڻ کان پوء رولز منجمد ٿي سگهن ٿا.
بيڪنگ جا طريقا
انهن تصويرن جي هدايتن سان بهادري رولس ڪيئن ٺاهڻ سکو.
سکو ته اهي تصويرون هدايتون ڪيئن ٺاھيندڙن سان ڪيئن ٺاهيو.
آرٽائٽ ڪنٽرول ۽ ريفريجٽر ۾ ذخيرو رکو. گرمي، نمي، ۽ هوائي خرابي کي ماريندو آهي ۽ ماني کي روڪي ٿو روڪي ٿو.
اسڪوٽ کان محفوظ رکڻ جو اسٽور اٽو صحيح.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 104 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 18 ميگا |
| سوڊيم | 412 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |