رنگا رنگ سان واسطو رکندڙ قسمون

01 جو 06

وائيل ڪٿان اڇلائي اڇي کان

توهان اهو سوچيو هو ته هڪ ٽماٽو رنگ توهان کي پنهنجي ذائقي بابت ڪجهه ٻڌائيندو. چڱو، اهو ڪري ٿو! توهان جو اهو مسئلو نه آهي ته ڇا توهان بازار ۾ رڌل نئين ٽماڪن جي پوک ڪئي، توهان پنهنجي رنگ کي پنهنجو ذوق پروفائل پيش ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو ڄاڻو ته ڪٿان ذائقي ڪارناما، ڳاڙهو، ڳاڙهو، سائي ۽ چمڪندڙ سورن جي چمڪندڙ شين کان به وڌيڪ توقع آهي.

ڪهڙو معاملو اوهان جي ڪهڪشان ڪهڙو رنگ آهي، ٽيمو کي چونڊيو جيڪي پنهنجي سائيز لاء ڳري ڳاڙهو ۽ بو، جيڪڏهن پر بي رحمين واري هجي.

وڌيڪ کان ٽماٽو ڳولڻ لاء Tomatoes جي باري ۾ سڀ چيڪ ڪريو.

02 جو 06

ڳاڙهو ۽ گلابي ٽاما

ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ٽماڪن پيش ڪري ٿو اها اسان کي گهڻو ڪري اسان کي کلاڪ يا معياري ٽامبو ذائق جي سوچيو آهي. هيريلووم ٽماٽ جي مختلف قسمن جو بهترين نمونو ۽ خام آهي، خاص ڪري اناج ۽ ميوو. جيڪڏهن توهان پاڻ کي پاڻمرم سان ڳولي، ڏسن لال ڳاڙهو، اهي قسم آهن جيڪي خاص طور تي مناسب طور تي چٽيونٽي ۾ تبديل ٿي ويا آهن يا ٻي صورت ۾ محفوظ آهن .

03 جو 06

جامني ۽ ڪارو ٽاميون

انهن کي جامني ۽ ڪارا ٽاميون سڏيو ويندو آهي، پر انهن مان گهڻا هڪڙو مرون يا جامني رنگ يا ڳاڙهي رنگ آهن، جهڙوڪ چيروڪئي جوس هتي هيٺ ڏنل آهي. انهن ٽماڪن جو هڪ انتها پسند آهي، هنن وٽ لڳ ڀڳ سموڪي مٺي آهي، جيڪو لال ڳاڙهو کان گهٽ گهٽ ائسڪ سان هوندو آهي. انهن جا خوبصورت رنگ سڀني کان وڌيڪ نه رهندو آهي جڏهن توهان انهن کي کائيندا آهيو، جيڪي انهن کي شروع ڪندا آهن، انهن مان هڪ تازي ورزن جو رخ ڏيندا آهن. اهي سوراخ ۽ سالاس ۾ اهي بهترين نموني سان ڊامائيٽ اثر جي لاء استعمال ڪيا ويندا آهن.

04 جو 06

نارنگي ۽ ڳاڙهو ٽاميون

نينگر ڇوڪرن جهڙوڪ نينگر ۽ ليمو ٽاميون، ڦميل ڪنارا آهن. اهي ئي قسمت آهن جيڪي گهڻو ڪري توهان کي ياد ڏياريندا آهن ته ٽماڪ، باهمي طور ڳالهائڻ، ميون آهن. انهن جي ايڪ ائڊ کي کائڻ يا محفوظ ڪرڻ لاء بهترين اميدوارن کان بچائيندو آهي پر انهن سلادٿا-بس جهڙوڪ برشٿا، بس ماني کي ڪجهه ماني، انهن کي لوز کڻي رڻ، زيتون جي تيل سان برش ڪرڻ، انهن کي ڪٽ ٽماڙ تي پٿر، ڇڪڻ نموني سان گڏ، ۽ گرميء ۾ اچي ٿي.

05 جي 06

سائو ٽريٽ

سڀ ٽيميون سائيون شروع ٿينديون آهن، حقيقت ۾، فصلن جا طريقا موجود آهن ۽ انهن هيٺان ريمو ٽماڪن جي استعمال کي استعمال ڪندا آهن، جڏهن ته اڃا تائين ٻوڙو ٻوڙو ٿيندو آهي، پر ڪجهه قسمن وانگر، سائو زيبرس (هتي ڏنل تصوير) ۽ جرمن گرين، هئڻ کانپوء به سائي آهن ۽ مٺي ۽ مٺي ۽ کائڻ لاء تيار آهن. اهي سڀ کان وڌيڪ ۽ تمام گهڻي سائي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ کان علاوه ننڍڙو تيز ذائق کان وڌيڪ تيز امڪان آهي. اهي سلاد ۾ ڀرپور آهن، اهي سڀ شيون شين سان گڏ هڻڻ سان ٽماٽو لڳائيندا آهن.

06 جي 06

اڇو ٽاميون

حقيقت ۾ اڇا چمي نه چمڪندڙ آهن. اهي هڪ انتها پيلا پيلي يا فلاڻي طور نازڪ سبز آهن، جيئن ته مٿي مٿي ڏسي سگهو ٿا. منجهس پيالو ٽماڪن وانگر، سفيد سياحن، ڳاڙهو ڳاڙهي جي ڀيٽ ۾ گهٽ امڪاني طور گهٽ آهن. اهي پڻ سٺا قسمت آهن (نارنج ۽ منجهس به منجهس مٺو). اسيڊ جي اڻهوند انهن کي ڪنهن به شيء ۾ پکڙڻ لاء بهترين نه آهي، پر انهن کي آسان طور تي خوبصورت پيٽايو، نموني، ۽ آسان بڻائي سگهجي ٿو.