سڀن سائيٽن جي ڳوڙها ۽ لوسن جي شڪل ۾

ڪڪڙ لوسن ۽ لوڻ واريون شڪلون نازڪ ڳاڙهو ذائقي ۽ سوير جي اوائلي ۾ وينجن. سائو برونسن جو هڪ چشمي چشمي آهي، ۽ موجوده مارچ ۾ شروع ٿئي ٿو گرمي آبهوا ۽ جولاء ۾ ٿڌو گهرن ۾، جڏهن ته لوسن اسڪيمن کي چشمن کان وٺي موسم گرما جي علائقن ۾ موسم گرما جي ذريعي موجود آهن.

گرين لچسن ۽ لوسن جي اسڪائپ جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟

سائو سبز لوسن جون پوئين نسخن واريون نسخون هونديون آهن، آخرڪار اسٽاڪ جي سرن تي اسٽوريج جا ڪنڌ مليا ويندا آهن، جڏهن ته لوسن جي اسڪيمن جي مند ۾ ٻوٽن جي ٻوٽن کان گلن واري داڻا آهن.

عام طور تي ڪڪڙ لوڻ ۽ نرم واريون آبهوا ۾ نرم ڳاڙهو قسم آهن، جڏهن ته ٿڌي علائقن ۾ پکڙيل آهن.

سائو برونسن

ڪڪڙ لوسن بلڪل ناجائز ڍڪيل آهي ۽ ٿورڙي مٿي ڳاڙهو ساٿين يا سائو پیاز وانگر ڏسڻ ۾ ايندي آهي. اها پوک ڪندڙ فصلن جي ڀيٽ ۾ کٽيل آهي ۽ اڳتي وڌندي، پنهنجي حق ۾ فصل جي پوک ڪئي وئي آهي.

ساوڪ لہسن لاء تازو سائي جي چوٽي سان ڏسو. خشڪ ڪٽي ڇڏڻ يا ڳاڙهو پاسو کان بچاء. ٻرندڙ يا ڀريل ٻنيء جي ٻاهرين ڦاٽي کي ختم ڪيو وڃي ٿو، جهڙوڪ سائي پياز.

سائو سبز لوڻ کي استعمال ڪرڻ لاء: ٽرم کي ختم ڪري ڇڏيندا ۽ سائي پٽن جي ڪنهن به سخت حصو. چوپ اڇو يا اڇو، هلڪو سائو، ۽ ڪارو سائي سائي وارا پهرين انچ ان (جيستائين جيئن ڊگهو آهي).

ھلي سائيز يا لوسن جو سبز سبز لہسن جو استعمال ڪريو، جيڪو ان کي اڳوڻي کان وڌيڪ مضبوط آھي پر ان کان بھتر آھي. اها ڪافي تيز خام آهي، ۽ جڏهن پکايا ويندا آهن.

مشين سينٽر

هي برانچ اسپيڊ جا ڪنارا ٿانو گلن جا ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهن ڳاڙه وارا ڪڪر آهن. هاريء جي فصلن کي بهتر بلب جي واڌاري ۽ گرميء جي اوائلي علائقن ۾ موجود علائقن جي ذريعي مهيا ڪري سگهجي ٿي.

لسنسن جا اسپيڊ استعمال ڪرڻ لاء: بس چپ يا منٽ. خام ان کي سلاد شامل ڪريو (اهو هڪ وڏو بحران آهي)، يا هٿيار کڻي ٽڪرين ۾ رکڻ لاء.

جيڪڏھن اوھان وٽ ڪيترائي اسپيڊ جا آھن، مزيدار لينسن اسڪيس اسٽاڪ ٺاهيندا آھيو.

جتي گرين برونسن ۽ لوڻ جو خاڪو ڳولڻ لاء

ٻنهي سائي سبز لہسن ۽ لوسن جي شڪل وڌڻ لاء هڪٻئي جي ڪري وڌيڪ رستن کي انهن جي مينيو تي رکندي آهي ۽ ماڻهن کي پنهنجن ٿوري پراڻي لذت واري ذائق کي ڳولڻ آهي. اهي اڃا تائين رڳو هارين جي مارڪيٽ ۽ فارم تي موجود آهن، پر توهان شايد انهن کي گندو مارڪيٽ ۾ ۽ شايد ڪجهه وڏي سپر مارڪيٽ ۾ ڪجهه حوالن ۾ حصا ڏسي سگهون ٿا.

کاڌي واريون کاڌي استعمال ڪندي کاڌا

سائي سائيز جو استعمال ڪرڻ جو آسان طريقو صرف ان کي ختم ڪرڻ ۽ ان کي گارنش، جهڙو سائي سائيز وانگر، هن زندگين ڪڪاوٽ سلاد ۾ استعمال ڪيو آهي . ايندڙ طريقي سان اهو آسان پکايا وينجن ۾ شامل ڪرڻ آهي، جتي هن جي نازڪ گنديکي ذائق چمڪائي سگهي ٿي:

• ڪٽيل سائيسن جو هرومرو ٿلهي پني جي ٿلهي جي پياري سان سٺي ناشتي جي خوشبو سان ٺهڪيندو آهي
• سائو برونسن رسوٽڪ کي ذائقي جي ذائقي جي اجازت ڏئي ٿو ته واقعي واقعي نموني چانورن جي چمڪندڙ
• گرين ۽ گرين لسنسن کي پڻ ساڙيندڙ ذائقي جو استعمال ڪري ٿو، جيڪو پٿر جي سٿين جي خشڪ مزاج کي بلند ڪري ٿو

جيڪڏھن توھان ھٿ تي ھر سائي سائي سائيز آھي:

• گرين لسنسن پيسو موڙي پادا ٻي گهڙي چشمي جي رات جي ماني ۾، ٻئي چشمي ڀاڄين جي اضافي سان
• ڪٽيل سائيسن جو چمڪندڙ لباس جيڪو ٿڌڻ هڪ سوادج vinaigrette ۾ آهي (اسپرگس تي ڪوشش ڪريو!)

• ٿڌي لوڻ لاء ٿانو ساوڪ لاء ساوڪڻ جو ذائقو وٺي ڏيو
• برباد ڪيل سائو لينسن کي ڪوڙي ننڍڙي کاڌ خوراڪ ڏئي ٿو