ٽاميٽر ڪيئن محفوظ ڪجي

سڄو طريقو، رسائي گرمي جي ٽيما لاء انتظار ڪڍڻ جي قابل آهن، پر ڪجھه چالن سان توهان جي آڱر کي اپڀيٽ ڪري سگهو ٿا ته توهان ان وڏي سالگره ذائق کي سال ۾ رهڻ لاء بچائي سگهو ٿا. شايد ڪري سگهون، منجمد، سڪل يا صرف سادي طريقي سان ٽريڪ کائي ڪريو. انهن مان ڪجهه طريقن جو ڪجهه وقت جي ضرورت آهي پر ڪنهن به خاص مهارتن جي ڪا ضرورت ناهي.

• 01 جو 06

  ڪيترا ٿي سگهي ٿو

  هي تازو ڦيري ڏيڻ واري ڪليڪل طريقو آهي، جيڪا هر سال ڊگهي آهي، توهان کي هر سال ڊگهو ملندو. سوراخ سوراخ کي صاف ڪرڻ لاء بلڪل سوراخ سوراخ آهن، پجي تي استعمال ڪرڻ، ۽ اسٽاڪ ۾ شامل ٿيڻ. توهان سڀني کي ضرورت آهي ته ٽماڪن، وڏي لوڻ، مهر مهر وارا، ۽ ڪجهه وقت. ڪابه خاص صلاحيتون گهري، اسين واعدو ڪريون ٿا. ڏسو ته ڪيئن ڪري سگھي ٿو .

• 02 جو 06

  ڪٽ ٽماٽ ڏيئي سگھي ٿو

  هنن مٿين ٽاميون ٽاميون جي مقابلي ۾ اهي ڪٽيون ٽماڪن ۽ اضافي قدم يا ٻه شامل آهن، پر انهن کان ڀڃڪڙي بعد انهن کي استعمال ڪرڻ ڏاڍو آسان آهي، ڇاڪاڻ ته اهي پهريان ئي سڀ ڪٽيل آهن. ڏسو ته ڪٽي ٽماٽو ڪيئن ڪري سگھي .

• 03 جو 06

  گهر واري ٽماٽو چوڪ ڪيئن ٿي سگھي

  اهو الٽرا سادو ٽماٽو چٽيو (حقيقت ۾ ٽاميون خالء پني ۾ ان کي ڪجهه نموني سان پکا) وڏي ٻوٽي لاء وڏو آهي ڇو ته اهو ايترو بنيادي آهي. توهان ڪابه جايون، مصالحي يا ٻين ذائري ايجنٽ کي شامل ڪري سگهو ٿا جڏهن توهان ڄاڻو ٿا ته توهان ان کي ڪيئن استعمال ڪرڻ وارا آهيو!

• 04 جو 06

  ڪيئن ٽلوٽز کي ڪيئن ڪرڻو آهي

  منجهيل ٽماڪن تمام پري آهي ۽ ڍڪ ڍڪڻ لاء آسان رستو آهي، جيستائين توهان انهن کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ناهي. توهان کي پهريان پهريان ان کي هڻڻ جي ضرورت نه آهي (حقيقت ۾، اهو پاڻ کي منجمد ڪرڻ جو ڪم خود بخود چالو ڪرڻ لاء آسان بناتا آهي!) او ته توهان جهڙوڪ وقت تي يا گهڻو ڪري منجمد ڪري سگهو ٿا.

  ان سان گڏ، ٿڪيل ٽماڪن يا خشڪ ٽماڪن جي ڀيٽ ۾، جيڪي تمام گھٽ نميور ٽماڪن سان گڏ هجن، رسسيئر يا وڌيڪ ٽيليون قسم وڏي ڪاميابي سان ڀري سگهجن ٿيون. يقينا، اهي ٽيميون کيڏڻ جي ضرورت اهي رزقن ۾ بهترين استعمال ڪيون ويون آهن - ڄاڻو ته اهي انهن کي ڍڪڻ کان پوء ٽماٽو سلاد ۾ هنن کي وڏي نظر نه ايندي. ڏسو ٽاميٽر کي ڪيئن ڏيڻ لاء .

• 05 جي 06

  ڪئين سوراخ کي ڪيئن

  اهي تندور خشڪ ٿيل ٽماڪن ايتري نه خشڪ آهن ته اهي سدائين رهندا، پر جيڪڏهن توهان انهن کي جهر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ زيتون جو تيل کڻي انهن کي ڀري ڇڏيندا آهن ته اهي گهڻو وقت گذاريندو. پوء پوشاڪ انهن کي ڇڪيو ۽ سياري سلاد، پادريء، اسٽالن يا حدن جي رستن کي وڌايو. ڏسون ته تندور-خشڪ ٽمااما ٺاهي ڏسو.

• 06 جي 06

  گهر جو ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو

  هن کي "ٽماء پيسٽ" جي تقريبا تقريبا صحيح ناهي. اهو تقريبن هڪ جادوڪ الائيرير جو آهي، جيڪو ان کي هر شيء تائين پهچايو آهي، ان جي اميرن واري ٽيما جو مطلب آهي. اهو ڪم جي مناسب رقم آهي، پر اهو ان جي لائق آهي! هتي هڪڙو ۽ هتي هڪ ڊگهو آهي جيترو سرد مهينن جي مهينا لڳن ٿا ۽ توهان کي بيشمار وينجن جو ذائقو شامل ڪنداسين. توهان جو مستقبل خود بخود مهرباني ڪندو، جيڪو خوبصورت طريقي سان ڍڪڻ واري ٽامڪ کي کائڻ لاء هن وقت سخت زور سان ذخيرو، ڳاڙهو رنگا ٽاما پيسٽ ۾ ٺاهيو ويندو. قابليت وٺو، ڏسو ته ڪيئن ڪيئن ٽرما واري جاء تي ٻنهي پناهه واري مستحڪم کیننگ هدايتون ۽ ٿورو وقت گزرڻ فرجج هدايتون ٺاهيون.