ڇا وڌيڪ دلائيت ۽ دلبل ٿي سگهي ٿي آئرش اسٽو جي آڱرائي، ٿلهيل جي نيشنل ڊش جي ڪشميري ۽ ڪلام کان گهڻو پيار ڪيو. جيتوڻيڪ سينٽ پيٽرڪ جي ڏينهن تي هڪ مشهور ڍڪيل، هي کاڌ خوراڪ جي سال ۾ ڪجهه ڏينهن تائين رکڻ لاء تمام گهڻو بهتر آهي. اهو کائو جڏهن توهان کي آرام ۽ گرم ڪرڻ واري کاڌا چاهيو.
آئرش سپو روايتي طور تي پيرن سان ٺاهي وئي هئي. پراڻن رڍ گهڻو ڪري ٿو، پر گهڻو ڪري اڄڪلهه مٽيء سان ٺهرايو ويندو آهي.
تنازعات جو مطلب آهي ته آلو جي ڀيٽ ۾ ڀاڄين کان سواء ٻيو ڪجهه به هڪ آئرش اسٽو آهي. جيتوڻيڪ کاڌا، ليز ۽ گاڏيون شامل ڪرڻ لاء اضافي ذائق ۽ غذائتون شامل ڪن ٿا، آخرڪار، اهو توهان جي چونڊ آهي، جيڪو توهان جو فيصلو ڪيو اهو پيارو ٿيندو.
جڏهن ته ڀاڄين جو حسن آهي جڏهن ته ڀاڄين تي ٿورڙي ٿورڙي آهي تنهنڪري شايد ڪوليڪينن جي هڪ ٿانو بچاء جي ضرورت آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽٻر سبزي جو تيل
- 450g / 1 1bb mutton يا چراغ ڪٽليٽ (هڏن کي هٽائي) 2 / 5cm ڪنڪ ۾ کٽيو
- 2 چمچيو بلڪل اٽو
- 2lb / 1 ڪلو آلو، صفا ۽ چوٿين ۾ ڪٽي
- 1 پيالو / 115 گرين پوزيشن
- 1 پيالو / 100 گر لڪن، صاف ۽ عمدي نموني
- 1 پيالو / 170 گر گاڏيون، ڪٽيل اندازا
- 1½ پنٽ / 750 ملي گرام بيف بيف اسٽاڪ
- 2 يا 3 گوبا پنن، ٿلهي پيئي
- نموني ۽ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڳاڙهو گرمي قيمت 180C / 350 تائين في / گئس 4
- وڏي هڪ وڏي ڀريل پان ۾ تيل کي گرم ڪرڻ کان سواء گرم ڪرڻ کانسواء نه. اڌ منهجي ٽڪر واريون ۽ ڳاڙهو سڄو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. چيمبر ۾ ڪاسر جي جڳهن ۽ جڳهه سان گڏ هٽايو، اڌ ماپڻ وارا آلو، پياز، ليڪس ۽ گاڏيون شامل آهن.
- باقي تيل واري فرينگ پين ۾ شامل ڪريو، ٻيهر گرمي باقي باقي جوا ۽ ڳاڙهو سڀ کان وڌيڪ شامل ڪريو. باقي ڀاڄين سان ڪاسرول ۽ ڪپڙا شامل ڪريو.
- فڻنگ پين ۾ اٽو شامل ڪريو ۽ حقيقت ۾ هٽايو ته ڪنهن به باهه ۽ جوس وڌائين. 3 منٽن لاء نرم گرمي تي کائڻ کان پوء هڪ وقت تي هڪ گندم ٺاهيو جيستائين توهان وٽ موڙ، ڍڪڻ واري چاسٽ نه آهي. ھن چٽ ۽ مٽي ۽ ڀاڄين مٿان ختم ڪريو.
- باقي اسٽاڪ کيسرسرول ڏانهن شامل ڪريو، سخت سخت مٽي سان گڏ ڪپڙا، هڪ ڪلاڪ سونهن ۾ کائڻ. گوببار شامل ڪريو (اگر استعمال ڪندي) لڊ کي تبديل ڪريو ۽ ٻي ڪلاڪ لاء کڪ ڪريو. اهو وقت پڪ ڪرڻ لاء اسٽاڪ کي تمام گهڻو گهٽائڻ جي پڪ ناهي، جيڪڏهن اهو ٿورو ٽڪرائي پاڻي شامل آهي. گوشت ۽ ڀاڄين هميشه هميشه ڍڪڻ سان ڍڪڻ گهرجي. جيڪڏهن آخر ۾ چٽ ڏاڍو رهو آهي، ته توهان هميشه ٿوري لڙهي ختم ڪري ٿوري گهڻي ٿڪ ڪري سگهو ٿا. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
سرن کي پائپنگ گرم ڪرڻ ۽ جيئن ئي اڳ ۾ ئي گهڻائي آلو ۽ ڀاڄيون آهن ان کي ممڪن ناهي ته اهو وڌيڪ ضرورت آهي. شايد ٿورو ٿانو روئڻ سٺو ٿيندو ها، جيتوڻيڪ تمام وڏن ڪشش کپي.
سڀني اسٽينڊن ۽ ڪاسسرز وانگر، اهي ڏينهن اڳ کان فائدو ورتو وڃي، هي ڪو به استثنا نه آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 966 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 106 ميگا |
| سوڊيم | 1،034 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 125 g |
| غذا فائبر | 32 g |
| پروٽين | 52 گ |