مئل انسانن مان هڪ قديم ترين فصلن مان آهن، جيڪي 9000 ق.م ڌاري قبلائي ڪندا هئا. پاء سوپ کي ورهايو ويو گريڪو-رومن سوسائٽيز ۽ مقبول نرسري منظوري، "پتلر گرم هئڻ، پيلي ريز سرد" کي موهيندڙ جي مزيدائي سان جڙيل آهي. اهو پڙهيل زرد مڻ خشڪ مان تيار ڪيو ويو آهي ۽ ان کي ورهايو ويو آهي. اهو ڀاڄين گرم گرم سوپ جو طريقو ٿڌو ڏينهن لاء ڀرپور هوندو آهي، بجليء تي ڌڪڻ، يا ڪنهن کي ماني يا رات جي ماني لاء دل سان صحتمند ريگين کاڌ خوراڪ آهي.
اجزاء واري متبادل ۽ پچائڻ جو طريقا
اهو طريقو ڊاهي آزاد، هيڪيو مفت ۽ ويگن ڊاڪٽرن لاء مناسب آهي، پر ان سان گڏ ماڻهن لاء ماڻهن جي لاء هر قسم جي رزق سان گڏ ضروري آهي ته سڀني غذائي ليبل پڙهڻ کي يقيني بڻائڻ لاء يقيني بڻائڻ لاء پڪ ناهي ته ڪابه ڊاهي ڊائيڊي-نڪتل ڪيل اجزاء (يا ٻيا اينگروجن، جيڪڏهن اهي لاڳو ٿين ٿا).
ٻين ڀاڄين يا مصالحن کي پنهنجو مزو شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو؛ مون ڪڏهن ڪڏهن ڪنو آلو، يا سبزي شين گوشت جي متبادل عضون کي شامل ڪيو آهي ته ٻين ذائق ۽ ٽيڪنالاجي شامل ڪرڻ لاء. مان ڪجهه مرچ جي لاء لال مرچ ۽ جڌو جي هڪ ساٽ شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا، پر وڌيڪ روايتي پاء سوپ لاء ان کي ختم ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪيو. خوشبو تازو جڙي جا ٻه ٻه جراثيم جهڙوڪ نوازي، مارجورام، ٺم ۽ پسما شامل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 پيالو
- سبزي وارو ورور
- 1 پيالو پاڻي، وڌيڪ گهري ٿي
- 2 وچولي پوزيشن تي مشتمل
- 2 شاخن جي پنڊ، عمدي ڪٽ
- 2 وڏا گاڏيا، عمدي ڪٽي
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ، ٿڌو ڀريل
- 2 1/2 پيالو ڳاڙهي پٿري پٿرن کي خشڪ ڪيو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ، گڏو وڌيڪ وڌيڪ مزو
- 1/2 چاچو چڻڻ (اختياري)
- 1/2 ڪٿان گرين مرچ لال مرچ (اختياري)
- 1/4 ڪڪڙ، تازو مارو ڪارو مرچ، يا مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ذوق، پاڻي، پياز، پيجري، گاڏيون ۽ لوڻ کي هڪ وڏي گرمي تي رکڻ گهرجي. هن جو مرکب ڪوفيل تائين آڻيو. خشڪ ڀريل پٿرن کي شامل ڪريو، گرميء کي ڦيرايو ۽ 35 35 منٽن لاء ڌڪيو وڃي، يا ڀاڄيون نه ڏجن ۽ مٽيء کي تمام نرم آهي. لوڻ، گنگا، ڳاڙهي مرچ ۽ ڪارا مرچ شامل ڪريو.
- هڪ آلو ماسسر کي استعمال ڪرڻ يا هڪ ميز جي چمڙي جي پٺي کي، اٽڪل 3-5 منٽن لاء ماس مڇي يا سوپ ڪرمي کان وٺي، وڌيڪ ضروري آهي. (متبادل طور تي، توهان سوپ جي اڌ کان ٿورو وڌيڪ خالص کي چنبڙي ۾ چونڊيندا آهيو ۽ ان کي خالص حصو سان گڏ گڏ ڪريو.) وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء ذائقو ۽ ماني سان گڏ گرميء ماني ۽ ماني سان گڏوگڏ خدمت ماني.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 93 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 712 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |