ڏند ڪٿا اها آهي ته بائننگ جي اهڙي منفرد طريقا 1800 ع جي آخر ۾ سويڊن کان آمريڪا ڏانهن رستي تي پيدا ٿيو. اهو اسڪينويانا-امريڪن جي مڊ ويسٽ لوٿرن جي چرچ جي گڏجاڻين ۾ ڊگهي روايت بڻجي چڪو آهي (اهو عام طور تي ڪري ٿو اهو عام طور تي ٺاهي "چرچ بسمينٽ ڪافي"). ڪافي قافلو ڪرڻ کان اڳ، هڪ خام هڻي ميدانن ۾ شامل ڪيو ويو آهي، هڪ پٽي مٽي وانگر جهڙو مرکب ٺاهڻ. ڪجهه ڊاهي هڻڻ وارا عاشق قافلو هرايو هيڪل سوراخ پڻ استعمال ڪن ٿا، پر هن کي ٻاهر نڪرڻ لاء ٺيڪ ڪم اچي ٿو.
هيڪاندي کي شامل ڪرڻ کان سائنس اهو آهي ته اها ڪافي قافيا کي واضح ڪري ٿي، جنهن جي ميدانن کي پاڻي کان آسانيء سان الڳ ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. هيڪو اڇو گرائونڊ کان تيز ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي (جڏهن ته ڪافين کي وڌائڻ!). نتيجو هڪ روشني، بلڪل بيزاري يا تيزاب ۽ هڪ مخمل طرح جي ساخت سان واضح ڪيو وڃي ٿو جيڪو آسانيء سان توهان جي وات ۾ چمڪيو وڃي ٿو.
هن طريقي سان توهان سٽيسان يا ڪافي کاڌو استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان کي ڪجهه منٽن بعد ٽڪرائڻ بعد محسوس ڪيو ويندو ته ميدانن سان گڏ پوندا ۽ انهي جي چوٽي تي فٽ ڪريو. اهو عمل آهي ڇو ته ڪافي ڪفايت اهڙي نرم مزاج آهي. ٿڌي پاڻي کي شامل ڪندي "فرانسيسي پريس" جو اثر پيدا ڪري ٿو، انهي جو سبب بنائڻ جي ميدانن کي برتن جي تري ۾ ڳائيندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 9 1/4 پيٽ پاڻي، ورهايل
- 3/4 پيالو تازي زمين جي ڪافي (وچولي ڳاڙهو ڪڻڪ)
- 1 هيڪ
- 1 پيد ٿڌو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جو 9 پيالو پاڻي جي ساسسن يا اناميل قاف جي لوٽن ۾ تيز رفتار جي اچ وڃ.
- ان کان علاوه، گڏوگڏ قافلو ڪافي سان گڏ، باقي 1/4 پيالو پاڻي، ۽ هڪ ٿانو ٿانو ۾ هيڪو يا پيالو پيڻ.
- جڏهن پاڻي ٽڪرائي وڃي ٿي ، احتياط سان ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ وجهي ڇڏيندي، جيڪڏهن لازمي هجي ته ان کي گرميء جي تري ۾ آڻي. 3 منٽن لاء ٻيڙيون. (توهان کي ڏسندا ته ڪافي قافلي کي سست رفتار سان گڏ هڪ اڪيلو ڪاميٽي سان گڏ پوندا جيڪو ٻٽي جي چوٽي تي اچي ٿو.)
- جلدي گرميء کان آئوٽ هٽايو ۽ 1 پيالو ٿڌو پاڻي ۾ آڻيو. ڪافي 10 منٽن لاء ڪافي ويھ ميدانن جي "گونگا" جي چوٽي جي تري ۾ آباد ٿيندي.
- ھڪڙي چڱيء طرح مسڪين رشيء سان پيالو ڪريو يا پيالو ۾ وجھي ٿو. قافيا جو ذائقو مضبوط ٿي ٿو، بغير بغير بغير، اهو ئي هاڻي سمجهه آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 8 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 21 ميگا |
| سوڊيم | 13 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |