ان کي صاف رکو ۽ بهترين ايسپريسو ڏيڍ کڄي وڃي
ايسپريسو مشين هڪ پيچيده مشين وانگر لڳي ٿو، پر جادو جي اڪثر گهڻن گروپ جي اندر اندر ٿئي ٿو. هڪ گروپ ڇا آهي، توهان کان پڇو؟ توهان ان کي اسپيسسي مشين جي سامهون اڳيان ڳولي سگهندؤ؛ اهو ٽڪڙو آهي جيڪو توهان پورٽافليٽر کي بند ڪري ڇڏيو آهي. گروهه جو سر، لازمي طور تي، جتي پاڻي ڪافي ۽ اسپيپي سان ملي پيدا ٿئي ٿي.
گروپ سر ڇا آهي
گروهه سر ڪنهن ايسپيپيڪو مشين جو هڪ حصو آهي. اهو مشين جي دل آهي ۽ ايپيپي جو وڏو پيالو ٺاهڻ جي ذميواري آهي.
مشين جي سامهون واري جاء تي، گروپ سر هڪ ڌاتو آهي، مستقل ڳنڍيل آهي جيڪو مشين مان پاڻي ڪڍڻ ۽ فلٽر ٽوڪري ۾ پهچندو آهي.
هڪ گروپ جي عام طور تي عام طور تي 'گروپ' سڏيو ويندو آهي. توهان شايد اهو پڻ ٻڌايو ته ايسپريسو مشين گروپ، '' پيچرو گروپ، 'يا' سر سر 'جي طور تي حوالو ڏنو ويو آهي.
ڪئين ايڪسپيپي مشين ڪيئن ڪم ڪندو
ڇا اهو هڪ دستي، نيم خودڪار، يا خودڪار طريقي سان ايڪسپيپي مشين آهي، گروپ جي سر ايسپريسو جي شاٽ کي ڪڍڻ وقت ساڳيو فنڪشن آهي .
- Portafilter ان ڊوائيس آهي جنهن کي ٽوڪ ۽ هٿ رکڻ وارا عمدو پٿر جي ڪافي نموني سان ڀريل آهن. هي گروپ جي سر ۾ بند ٿيل آهي.
- جڏهن ان وقت اسپيسڪو جي شاٽ کي هڻڻ جو وقت آهي، اهو گروپ 'گرم' کي گرمي، ڦهلائڻ واري پاڻيء کي مشين کان پليٽ، ۽ ميدانن جي ٽوڪري ذريعي.
- دٻاء کي ڪافي قافيا ذريعي پاڻي ۽ قافلي جي ٻاهران نزليس ذريعي پيالو ڪري ٿو، پيالو يا ڪارفي ۾. نتيجو اهو آهي ته ڪافي قافيو جيڪو اسان ايسپريسو ڄاڻو آهي .
پورفافرٽرس ۽ ٽوڪ وانگر، گروپ جي سر جي سائيز شاٽ جي قسم سان مختلف ٿين ٿا جيڪو توهان کڄي رهيا آهيو.
مناسب فنڪشن لاء، انهن تجاويز تي عمل ڪريو:
- هڪ شاٽ ڀڄڻ کان اڳ، ڪيترائي آونس پاڻيء (يا مشق ڏيڍ) کي مشين ذريعي هلائڻ گهرجي، ٻين شين مان، ٻئي ٽائيم جي سر جي گرمي کي برقرار رکڻ گهرجي.
- گروپ اندر گرمي کي برقرار رکڻ لاء، بندرگاه جي وچ ۾ (صاف صاف ٽوڪري سان) ڏيڍ ڪريو.
گروپ جي سار سنڀالڻ جو طريقه
ايڪسپيڪس جي وڏي ڏيڍ کي ڇڪڻ لاء هڪ سٺو ڪم ڪندڙ گروپ سر نازڪ آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته انهي کي صحيح رکڻ جي ضرورت آهي ۽ صحيح ڪم جاري رکڻ لاء صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي.
گروپ جي مٿين سرن ۾ ٻه ٽڪر هوندا آهن (۽ ان کي) باقاعدي بنياد تي تبديل ڪري سگھجي ٿو.
- گروپ گيسڪٽ - وڏي وڏي ربط اي انگو آهي جيڪو گروهه جي سر ۾ هڪ نيل اندر رکي ٿو. اهو پورفافلٽر ۽ گروپ جي وچ جي وچ ۾ مضبوط فٽ يقيني بڻائي ٿو. جيڪڏهن توهان جو پورفافر پاڻي پاڻي کڻڻ تي آهي، اهو وقت جي نئين گزيٽ جي وقت هوندي آهي.
- گروپ اسڪرين - پڻ ڊزائنر يا شاور اسڪرين جي طور تي سڃاتو وڃي ٿو، هي اسڪرين کي گروپ جي اندر اندر مليو آهي جنهن جي ذريعي گرم پاڻي وهندو آهي.
پیشہ ور قابليت ۾ ، ھڪڙو ڏينھن ايپيپي جا ڪيترائي ڏيڍ کائيندا آھن، اھو سفارش ڪئي آھي ته گئسٽٽ، اسڪرين ۽ پورفليٽر ٽوڪٽ ھر ٽن مھينن کي تبديل ڪيو وڃي. گهر ۾ ايپيپيرو مشينون گهٽ استعمال سان، گروپ گيسٽيڪ جي حالت کي باقاعده پڙتال ڪريو ۽ سڀني ٽن کي تبديل ڪريو جڏهن توهان ان کي پتلي لباس ڏياريو.
تجارتي ڪاروبار لاء متبادل حصن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ ڪيتريون ئي دستياتي ۽ نيم پاڻمرادو گهر اسپيڪر مشينون ڳولڻ آسان آهي ۽ ڪجھ اسٽوريس ايسپريسو مشين حصن ۾ ماهر هوندا آهن.
خودڪار ايپيپيسو مشينون گهر جو استعمال ڪرڻ جو مقصد وڌيڪ ڏکيو آهي پر حصا پيدا ڪندڙ جي ذريعي ڳولي سگهجن ٿا.
اڪثر مشين ۾، گروپ جي سر آسان صفائي لاء ٺهيل آهي ۽ اهو باقاعده طور تي ڪيو وڃي.
- توھان جي اسپيسسپريس مشين جي صفائي جي رستي جي پٺيان لڳائڻ ۽ باقاعده شيڊول سفارش ڪرڻ لاء. ڪيتريون ئي 'هر 200 ڏيڍ' وانگر ڪجهه مشورو ڏيندو ۽ توهان جو باقاعده استعمال جي بنياد تي اندازو لڳائي سگهندو.
- اسڪيلنگ پيادس ڪنهن به ڌاتو جي حصن تي استعمال نه ڪريو جيئن هن سطح کي نقصان پهچائي ۽ مشين جي ڪارڪردگي تي اثر انداز ڪري سگهي.
- اهو بهترين طريقي سان توهان جي مشين کي صاف ڪرڻ واري ايسپريسو مشين ڊرگرينٽ استعمال ڪرڻ بهتر آهي.