روايتي ڊچ اسپيلاس ڪوڪيز لاء هي آسان طريقو توهان جي گهر کي تمام خوبصورت بيڪنگ بوء ۽ توهان جي ڪوڪي جي بهترين مزاج جي مصالحتي ڪوڪيز سان گڏ ڀريو ويندو.
توهان کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهي روايتي ڊچ Sinterklaas کي پن چڪيون ڪوڪيز، بيڪوڪوف ڪوڪيز، يا شلولوس (انهن جي فليمش جو نالو) جي طور تي، پر اسان توهان کي يقين ڏياريو آهي ته اهو صرف هڪ آدرس ريڪارڊ آهي، توهان کي ڪڏهن به ضرورت هوندي.
توهان هي ڪوڪيز بنائڻ وانگر هڪ سرسبز مسالا-مارڪيٽ آوما سان انعام ڪئي ويندي. ان کي ڪافي، سرد سياري جي ڏينهن تي خاص علاج لاء قافيا، چانهن يا سٺين شيشي جي رسائي سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 3/4 پيالو / 200 گ
- آهستي آهستي آه
- 1/2 پيالو / 100 گيرا کنڊ (donkerbruine basterdsuiker) هيٺيان قائداعظم ڏسو، يا خام خام کي کنڊ خالص
- demerara )
- 7 چمڪندڙن / 100 گرام مکھن (ڪمري جو گرمي)
- 2 کان 3 چمڪندڙ کير
- 3 آسپاس ڍڪيل پائي جو پيس (يا
- speculaaskruiden )
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1/2 سنتري (زز، پختي گريو)
- 2 چمڙن جون سموريون اٽو آلو (يا ڪم جي سطح کي مٽي ڪرڻ لاء ڪافي)
- گارنش: 1 وڏو ڳاڙهو اڇو (پسمانده ڪمري جي درجه بندي)
- گارنش: ڳاڙهو کنڊ
- گارنش: ڀريل بادام
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو پيالو ۾، هڪ 3/4/4 آلو آلو، خام کي کنڊ، مکڻ، کير، مٽي، سوڍي ۽ سدو زهر ۽ پنهنجا هٿ سان گڏ مٽيء سان ملائي وٺن ٿا. ٿڪڻ لاء تيار آهي جڏهن توهان پنهنجي هٿن سان بيٺل بغير شڪل ۾ ڪري سگهو ٿا.
- ڳاڙهو ڪڻڪ واري پلاسٽڪ لفٽ سان ڍڪيو ۽ ڪلاڪ جي ڪلاڪ تي پهچايو وڃي ته مصيبت پنهنجو جادو ڪم ڪري سگهن.
- ان کان علاوه گرمي ۾ 347 فوٽن کي گرميء جي ڪري / ڀ. هڪ يا وڌيڪ ڪوڪي شيٽ کي صاف ڪريو يا انهن ٽڪرا پيپر سان.
- جلدي پنهنجو ڪم سطحي اٽو ۽ رول 1/4 انچ ٿلهي. ڪوڪيز ڪنيٽر يا اسپيلا اسپلڪ استعمال ڪندي، خشڪ کٽ ڪيو ۽ شڪلون تيار ٿيل شيٽ پين (پين) تي.
- ڪوڪيز کي اڇا اڇا اڇو ڪريو ۽ ڪٿان بروري کنڊ ۽ ڀريل بادام مٿي تي برش ڪريو. 10 کان 25 منٽن تائين، ڪوڪيز جي سائيز ۽ موٽائلي تي منحصر ڪري ٿي، يا بادام کي ڪرملائزيز ڪرڻ کان پوء ۽ ڪوڪيز کي ڪارو ڳاڙهو واري ٿوري ڇانو آهي. تند مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ پينٽن تي چند منٽن کي ٿڪڻ جي اجازت ڏين ۽ پوء مڪمل طور تي پوري ڪرڻ لاء ريڪ کي منتقل ڪريو.
صلاحون
- باسٽرسيوڪير هڪ عام ڊچني پراڊڪٽ آهي. اهو شيئر ۽ ٻين شين کي درست اڇا وڌائڻ وارو کنڊ بدران شامل ڪندي ٺاهيو ويو آهي. هي مرکب ۾ ڪجهه خاصيتن جي ڍانچي کي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ۽ پڪل واري سامان جي نمي برقرار رکي ٿي. ٽي قسمون آهن، اڇا، ڪارو ۽ ڪارو ڳاڙهو، ويتر بيٽرڊسيوڪير، (لچڪ) برائن بسترڊيوڪير يا پيٽ بسترڊيووڪر ۽ ڊونڪربريو بيسٽڊڊسيوڪر سڏيو وڃي ٿو. اهو انٽرنيٽ تي ڊچيون سپرڊٽ ۽ ڪجهه ڊچلي جي خوشبوء کان وڏي پيماني تي آهي. توهان هن رائيس ۾ خالص بچي کنڊ (ڊيمرارا) سان ڊونڪربرائيلي basterdsuiker کي متبادل ڪري سگهو ٿا.
- ٿورڙي سوراخ جي نموني جو مصالحو (ڄاڻايل طور speculaaskruiden) آن لائن دستياب آهن، توهان توهان کي آسان بڻائي سگهو ٿا پنهنجو خاڪو نموني يا ڪنڊڪي پائي مصالحو کي .
- هڪ مخصوص نموني استعمال ڪرڻ لاء روايتي طريقا، هڪ ٽڪي ٿيل لکين تخت بورڊ. خاص شاپنگ جي پيشي تي وڃڻ جي ڪا ضرورت ناهي، جيتوڻيڪ توهان هن آن لائن ڳولي سگهو ٿا. اهڙو باقاعده ڪوڪي کٽيندڙ بس ٺيڪ ڪندو.