ڪعبي سينڊوچ ، ڪوبانو جي نالي سان مشهور آهي، هڪ گريل هام ۽ پنيس سينوچ تي لاطيني تبديلي آهي.
اهو ناجائز مزيدار سينووچ ڀريل آهي ۽ هام، سورڪ، سوئس پنيس، اچار، سرواڻ، ۽ ڪيب ماني سان ٺهيل آهي . ضروري اجزاء برباد ڪيل سورڪ آهي، روايتي طور تي ڇڪڻ کان اڳ نارنگي رس، ليم جوس، لوسن، آسيگن، ۽ جين سان گڏ هڪ موجو چاس کي لالچ ۾ اچار.
ميزيايس يا سرسري جي بدران، ڪجهه خالص مکڻ مکھن جو استعمال ڪن ٿا، جڏهن ته ٻيا سٽ ۽ ٽماٽو شامل ڪرڻ سان سينوچ کان گرام ٿي ويا آهن.
جيڪڏهن توهان ڪيان ماني کي ڳولي نه سگھندو، فرينچ يا اطالوي ماني جي هڪ ڊگهو ڍڪ ڪندا. ڪجهه ماڻهو اطالوي ماني سان پينيني لاء ٺاهيندا آهن، جيڪو هڪ ڪنوبانو سان گڏ ساڳيو گرينڊ سينڊوچ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ذرو ماني (ڪيوبا ماني يا فرينچ يا اطالوي ماني متبادل بڻايو وڃي ٿو)
- 1 پونڊ هام (پکا، ڪٽيل)
- 1 پونڊ سورڪ (ڇڪيل، ڪٽيو)
- 1/2 پونڊ سوئس پنيس (سلائي)
- 6 سوراخ اچار (اڇلائي)
- 2 چمڪندڙ مکھن (يا پچائڻ واري اسپري)
- گارنش:
- ڳاڙهو درٻار
- گارنش: ميونزيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي مٿان هڪ گراموڊ يا ڦيري کي گرمي ڪريو.
- ماني جي لفٽ کي چوٿين ۾ ڪٽ ڪريو ۽ هر چوٿين ساهوچين لاء اڌ ڪلاڪ ۾ شامل ڪيو وڃي.
- ماني تي سرسري يا ميئرز پکيڙيو. پوء هر سینڈوچ کي ڇڪيل هام، سورڪ، پنيس ۽ ڊبل اچار کي کڻڻ سان ٺاهيو.
- روشنيء واري کوٽائي واري سطح جي گرپري يا پکا سان اسپري يا مکڻ سان ڀريل سطح. گرم سطح تي ھڪڙي سینڈوچ رکو.
- مٿي سوٽيچ جي چوٽي تي هڪ صاف، ڳاڙهو ڪاري اڇلائي ڇڏيندا آهن. ان جي اصل ماپ جي 1/3 تائين ماني کي دٻايو.
- 1 يا 2 منٽن لاء سینڈوچ ۽ گرچ جي چوٽي تي ماهر کي ڇڏي ڏيو. ھن کي بھاري واري لفٽ کڻڻ، سینڈوچ کي ختم ڪريو ۽ ھن قدم کي سینڈوچ جي ٻئي پاسي ورھائي ٿو.
- پنيس کي ڳاٽهو ۽ ماني کير ماني هجڻ گهرجي. هر سینڈوچ کي نيم ڊراي ۾ سلائي ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
ڪوبانو جي تاريخ
ڪوبانو گهٽي کاڌي جي خاني جو مٿاهون هوندو آهي جيڪو پنهنجو ڪم شروع ڪري سگهه سان گڏ ڪم ڪندڙ طبقي سان مشهور هو. اها دل جي گرم گوشت ۽ پنير کاڌي خريد ڪيو ويو 1940 جي شروعات ۾ ڪئوبان مزدورن پاران خريد ڪيو ويو آهي ته وينڊرز کان انهن جي ملازمت اندر اندر ۽ ٻاهران اسٽيشن تي.
جڏهن انهن ڪارڪنن آمريڪا ڏانهن لڏي ويو، خاص طور تي، فلوريڊ جو ڪوببن جي ڪبنان جو وڏو ذريعو آهي، اهي هن مزيدار سینڈوچ روايت کي ساڻن گڏ آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 785 |
| کل فیٹ | 48 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 240 ميگا |
| سوڊيم | 2، 989 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 68 g |