پوري دنيا ۾ پزا تمام مقبول آهي، اسپين سميت. جيئن ته ايټاليا ۾، پزا اسپين ۾ خدمت ڪئي وئي آهي هڪ پتلي ڪرهه آهي ۽ ٽوپي سان گڏ وڌيڪ نه آهي. هن پيزا جو اسان جي پيپا نسخو اسپيني ڪوريوسو سسج ۽ سرانيو هام شامل آهي، جو اهو ئي اسپيني ذائق ڏيکاري ٿو. ٻيا اختياري اختلاط شايد شامل ڪري سگھن ٿا:
- ٻڏل، ڪارو ڪارو زيتون
- ٿلهي ٻاري لال لال
- تازي پني ، جهڙوڪ فاټا پنيس
- کاڌا پائيڊليلو ، ٿڪيل مرغ جي ڪنڊ
- پکا پنچوس مورون، سورڪ ڪابوب
6-8 کي ڪنهن بنيادي مرحلن جي طور تي يا 4 وانگر خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پب .. پزا آو
- 15 آلو. ٽماٽو پيزا ساس يا
- سوفٽيو
- 1 ڪري سگھي ٿو (15 آانس. / 443 ميل) فنڪشي دل جون دليون (تيل ۽ موسم جي بغير)
- 1 جهر (12 آيس. 354 مليل). ڳاڙهو لال مرچ
- 4-6 آز صاف سويڪل سپاهي
- چيزيو
- 2-3 آلو. ٿڌو مڙهيل
- هيرانير هيم
- 8-10 اوز (226-283 گرام)
- مرززارلا پنيس
- 8-10 اوز (226-283 گرام) گريو پروڙيل پنيس
- 20 تازو
- پنن جي پنن
اهو ڪيئن ٺاهيو
تياري جو وقت نوٽ: خرچي مان آلو تيار ڪري، هڪ ڪلاڪ کي گڏ ڪرڻ ۽ وڌائڻ لاء اجازت ڏيو. جيڪڏهن ٽماٽو تيار ڪري سوفريٽ سٽ کان شروع ڪيو وڃي، وقت کي 15-20 منٽن جو پکا لڳائڻ.
- پيزا آٹا تيار ڪريو، يا پري ٺاهيل آھ خريد ڪريو. ريموٽ سوفري ساس کي کائڻ، يا تيار ڪيل پيزا سوس تيار ڪريو. گرمي ۾ 400 کان، في (200 ° سي) درجا سينٽ.
- پيزا ڀائي 8-10 ڪلو ميز تي ويڪرو ۽ فيوڊ بورڊ تي رول (تقريبا 6 انچ گول). پيزا پٿر يا ڪوڪي شيڪن ڏانهن منتقل ڪريو.
- ڪوري چاڙها مرچ ڊگهي پٽي تي. سليسي گولن ۾ اسپين چيززو سسوج کي سلائي ڪريو. سيرانڊو هيم جي سلائسن کي ڪٽي ڪٽي ۾ 2 انچ چوڪن کان وڌيڪ نه هوندي
- چمڙي جو استعمال ڪندي، ننڍڙو ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا پيٽ ڀريندا آهن. پيز تي پنيس، سرانڪو هام، چيوروزو سسج ۽ ٻين ڍڪڻ کي ڇڪيندا آهن.
- 10-12 منٽن لاء سونهن ۾ ڪڪڙ ڪريو، تيسين ڪرسي سان ڳاڙهو ٿي وئي آهي ۽ پنيس بنگر آهي. ختم ڪريو ۽ چوٿين کي ختم ڪريو. گرم رکو.