هي کلاسي روڪوٽ ۽ ڪرمليل پیاز جو ٽاء طريقي سان پيچيده ذائق سان پرتبڙيل آهي: نمسي، پيچني پنيس، مولي، مٺي چانز، ۽ اميرن ۽ هيرن ۽ امڪاني. پکا پيري شيل ۾ پڪو، هن جو ميلاپ غير معمولي کان گهٽ ناهي.
هن جو قد تمام ورهاست آهي؛ هڪ جلدي جي ماني سان گڏ، هڪ رات جي ماني ۾ داخل ٿي وئي، ان کي پکنڪ جي ٽوڪري ۾ يا پتي جي دٻي ۾. هڪ ننڍڙي خاڪو لاء خراب ناهي.
روڪوفير پنيس ھڪڙو خاص قسم جي پگني پنيس آھي ۽ اصل ۾ مونٽ ڪامبليو جي غار مان آھي، اھو پھريون ئي ھڪڙو ايڪو آھي، يا اصل جو ڪنٽرول اصطلاح آھي. پنيس قابو جي ڀرسان بهترين بلائن مان سمجهي وڃي ٿي، ۽ شايد هن ويڪري ۾ ڏکڻ اولهه فرانس جي گندي
جيڪڏهن توهان پنهنجي بازار ۾ حقيقي روکوفير نه ڳولي سگهو ٿا، توهان جي خوشبو کان سٺو معيار نيري پنيس کان پوئتي، شايد گوروونزولا شايد، گونگيزولا جي ڀيٽ ۾، مانا هڪ کان بهتر آهي.
کاڌي جو نوٽ : هڪ اسٽوري جو استعمال شيل يا گهر جي ڀت پيسٽري لاء ڀريل خريد ڪيو؛ يا ته هڪڙي سهڻي طرح نڪرندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پرت پيري آو
- 3 وچولي چنبڙي، ٿڌا ٻڏل
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 ڪڪڙون ڏند ڪڻڪ
- 2/3 پيالو
- روڪيرون پني، پٿريلي
- 4 هيڪس
- 1 پيچ اڌ ۽ اڌ
- 1/2 ڪڪڙ خشڪ خشڪ، ڪڙڪي ويو
- ¼ چاچو لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٿوري تي 375 درجا تندور ٿيڻ.
پيٽ کي لڪايو ۽ پيري لائن کي هڪ گند پچائڻ واري پائي ۾. پيري لڪير سان پيٽ ڪريو، ان کي سڪل سڪا کڻي ڀريو، ۽ پوء 15 منٽن تائين ان کي پڪ ڪريو. تند مان نڪرندڙ پين کي ڪڍو ۽ 10 منٽن تائين ان کي ٿڌي اجازت ڏيو. ٿڌي کي هڪ ڀيرو ٻيهر ذخيرو ڪريو ۽ ٻيڙي کي ذخيرو ڪريو ۽ استعمال ڪريو.
وڏي گرمي ۾ گهٽ گرمي تي سيٽ ڪيو، مکھن کي ڳاڙهو ڪيو ۽ ان کي پچائي 20 منٽن تائين پچايو، ايتري قدر اهي ٺهڪيل نه آهن پر ڪڻڪ نه ڪن ۽ انهن کي يقين رکڻ جو خيال رکندي ته اهي ساڙيو وڃي.
وچولي تيزيء سان گرميء کي ڇڪيو ۽ کنڊ مٿان ساوڪ اڇلائي ڇڏي. ايتري تائين جوش ۽ کنڊ جي ساوڪ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿئي ٿي. پين تان ڦوٽو ختم ڪريو ۽ ٿوري دير سان ڇڏي ڏيو.
پيٽ جي پيماني تي جوش ۽ پسمانده روڪير پايي جي پيٽ جي هيٺان پرت تي. هڏن، اڌ، اڌ، ٽيج، لوڻ ۽ مرچ کي گڏ ڪريو.
انهن جوز ۽ پني تي مٿي هڻي هڻي ٺهرايو. 35-40 منٽن لاء ٽڪري تيار ڪريو، ايتري تائين جو هڏين وچين وچ ۾ قائم آهي. ٿورڙو ۽ ٿورڙي ڪري.
هي روڪوفير ۽ جوهر تيزي جو ٽار 8 آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 324 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 131 مگ |
| سوڊيم | 266 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 9 g |