ريجنينا جي پوارک روسٽ لاء اهو سپر سادو نموني جابلو استعمال ڪري ٿو، شاندار ۽ ذائق جو هڪ ٽيلٽ ڪٽڻ کي شامل ڪرڻ لاء.
يو ايس اي اي ڪي چند سال اڳ فيصلو ڪيو ويو ته سورڪ هڪ اندروني درجه حرارت 145 ڪ.م تي پکڪيو وڃي ٿو. اهو هاڻي خوراڪ جي حفاظت جي سببن لاء سٺو ناهي ڪيو ويندو آهي. مطلب ته گوشت رسسيئر ۽ وڌيڪ ٽيلر ٿيندو.
اڳوڻي پراڻو آلو، ڪجهه ٻاڦيل ڀاڄين جهڙوڪ اسپرگس يا سائو لوبيا، ھڪڙو ميوو سلاد ۽ ھڪڙو ھڪڙو ميڪيئر سان گڏ ھڪڙو پراڻي طريقي سان مھيا ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 (3-1 / 2 کان 4 پائونڊ) بيشمار سورڪ جو لوڻ وارو رستو
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1-1 / 2 چمچين تي ٺهيل پٽي خشڪ
- 1/2 ڪڪڙ خشڪ مارجورام پٽي
- 1 ٽيچون منڊي لوسن
- 1/2 ڪڪڙ چڪي مڻندڙ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ھڪڙي اوندڻ واري ڇڪ ۾ پين کي جاء رکو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ زيتون جو تيل، ٺيري، مارجورام، لوسن، سڪل سرسري، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو. هن جو مرکب روب مٿان روب ڪريو. پوڪ مان 30 منٽ لاء ڪمري جي درجه بندي تي رکون.
تندور کي 450 ° F تي ٿڪايو. 20 منٽن لاء سور جو سور وڌو ، پوء اوور جي دروازي کان بغير 300 ° F تي گرميء کي گھٽايو.
روزو جو سوراب جو اندروني داخلي حرارت 145 ° ف، في پونڊ تقريبا 18-23 منٽ جو رجسٽر ٿيو.
روئڻ وارو موقعو ڏي، 5-10 منٽ اڳ ڪارائشي رکجو.
توهان 350 درجا فيڊرٽ ۾ 20-25 منٽ في پائونڊ تائين سور جو سور پڻ ڪري سگهو ٿا، اندروني درجه حرارت 145 ° F رجسٽر ٿي سگهي ٿو. ايلومينيمن جي ورق سان ڳاڙهو ڍڪيو ۽ 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو، وري خدمت ڪرڻ لاء هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 415 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 138 مگ |
| سوڊيم | 98 ايم ڪيو ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 43 g |