هن سرائيجيا جي سفري وقت ( torta praska) جي پيٽ ۾ جيڪا خشڪ خشڪ آھ سان پيدا ٿئي ٿي جيڪا ڪو به اضافو، خوشبو ڀرڻ، ۽ ڀريل ميئرنگنگ ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ساکم فعال سڪل خمير
- 1/4 پيالو گرم پاڻي
- 1 1/3 پيالو (2 لچڪ + 5 1/3 چمڙن) نرم مکڻ
- 3 1/2 پيالو تمام اجايو اٽو
- 4 وڏو ڳاڙهو، جدا جدا
- 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
- 1 1/2 پيالو عمدي ڪٽ واهٽ
- 1 1/4 پيالو کنڊ
- 1 چچا چپلن
- 12 کان 14 سوون سوون ڄمڻ يا جام
- 1/2 تخليق جو ٿانو ڪڪڙ
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/4 کپ ڪٽ واهٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 1/4 کپ ۾ گرم پاڻيء کي خشڪ ڪن ۽ لٿو. کاڌ خوراڪ سان گڏ هڪ 13x9 انچ انچ. گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا.
- وڏي پيٽ ۾، مکڻ ۽ اٽو گڏجي گڏيو. هڪ جدا ٿانو ۾، هيرن کي ڳاڙهو، ڳاڙهو کڙو ۽ ٺهيل خمير کي ٺهيل. فٽ جي ٽوٽي ۾ شامل ڪرڻ ۽ ڦوڪڙو ڀڃڻ جي شڪل ۾ شامل ڪريو. گوڏن ڀر نه ڪريو. اٽي ۾ 3 برابر حصن ۾ ورهايو. هلڪو ٻرندڙ بورڊ تي، 1 سيڪنڊ 13x9 انچ آئيني آئيني ۾ رول ڪريو ۽ تيار ٿيل پين ۾ رکي.
- هڪ وچولي گودام ۾، 1 1/2 1/2 ڪڪڙ واهٽ، 1 1/4 پيالو کنڊ ۽ گندم ۽ پنن ۾ آند وجهي ويهي. ٿڪ جو هڪ سيڪنڊ نڪرڻ ۽ مٿي تي جاء رکي. خوبين ڀرڻ يا جام سان گڏ ڪريو. ٿورڙي جا باقي ٽڪرا ۽ مٿي تي جاء تي نڪرڻ. 50-55 منٽن تي ڪڪڙ يا ڳاڙهو ڳاڙهو ٿئي ٿو.
- هڪ وچولي ڪفن ۾، هتان جي ڳاڙهو ڪن کي ڦٽي ڪري ڇڏيندو آهي. تراري جو ذخيرو شامل ڪريو ۽ نرمي سان ساوڪ بڻجي وڃي. کنڊ سستن کي شامل ڪريو، زبردست چوڪن بڻجي ويندو جيستائين. اٽي کان آڪسائيٽ ۽ مٿي مٿان هٿيارن جي وڇائي کي هٽائي ڇڏيو. 1/4 پيٽ ڪٽ واهٽٽ سان ٽائيپ ڪريو. ٿڪڻ جي جڳهه تي ايجاد ۽ ڀريل آهي. تند مان ڪڍو ۽ مڪمل طور تي ٿڌو. چوڪن ۾ ڪٽ ڪريو، چاقو ڪپڙو ٿڌو پاڻي ۾ وجھي ۽ هر ڪٽي کانپوء صاف ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 507 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 153 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |