ڪارو مٽي، ٻني ۽ ماکيء سان ٺهيل آهي، هي سينگار چرپر جي پائي هڪ اطمينان، آرام ۽ دل جي مٺل کاڌي مان آهي، جيڪا سبزي، سبزي ۽ سڀنينورور ڊاء جي لاء بهترين آهي.
ماهرن جو يقين آهي ته شيراڊ جي پائي اتر انگلينڊ ۽ اسڪاٽلينڊ ۾ پيدا ٿيڻ کان پوء 1700 جي آخر ۾ آلو پهريون ڀيرو برطانيه ۾ متعارف ڪرايو ويو. نالو 1870 ع تائين ان جو سرڪاري نالو نه ڏنو ويو ۽ برطانوي خوراڪ ۾ پوپ سمجهيو ويو آهي ۽ ان کان پوء دنيا جي چوڌاري. شيراڊ جي پائي اڪثر ڪري چراغ يا ميوٽي سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ اهو "کاٽي پائي" جي نالي سان سڏيو ويندو آهي جڏهن اهو مختلف گوشت سان ٺاهيو ويندو آهي، يا هن صورت ۾، گوشت متبادل. آلو جي جاء تي پادري ڪرسٽ جي استعمال ڪندي، چرپر جي پائي کي آرام سان خوراڪ جو اسان کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته اڄ اڄ به ٿي ويندا آهن، ساڳيء طرح پائي هڪ اسڪاٽلينڊ ۾ ٺاهيو ويو آهي.
پنهنجو پاڻ کي کاڌو ٺاهڻ لاء تيار آهي هن سادي ريگن شيڊڊ جي پائي طريقي جي ڪوشش ڪئي آهي جيڪا گوشت جي لاء متناسب سبزي پروٽين (TVP) استعمال ڪري ٿي ۽ بناپڻ کي وڌائڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 آلو، کٽيو
- 2 ٽيچ
- margarine
- 1/4 پيالو سويا کير
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 پرين، اڇلائي
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 1 1/2 پيالو سبزي جي رهواسين کي بيف متبادل يا ريڊيو ٿيل آهي
- وي ٽي پي (هيٺيان کڪ جي نوٽس ڏسو)
- 1 1/4 پيالو سبزي وارو گروه
- 1/2 پيالو گرين مٽي
- 1/2 پيالو ڪڻڪ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- ڪينا مرچ جو ڌنڌ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 350 فوٽن کان اڳ گرمي گرمي
- ايتري تائين جوتو آلو يا مائڪرورويو آلو. درياء ۽ مش مارجن ۽ سويا کير سان گڏ. لوڻ ۽ مرچ جو ذرو ذرو ڪرڻو.
- ٺهڻ تائين، ڪجھه منٽن تائين پياز کي سايو، سبزي جي تيل ۾.
- هڪ وڏو مزي کي ٿلهي ۾، جوز جمع، گوشت کي متبادل يا ريٽيڊ ٿيل ٽي وي پي، سبزيري ڪارو، مئل، مکڻ، لوسن پاؤر ۽ ڪينا. هڪ پائي پين يا بيڪنگ ڊش ۾ وڌو.
- مٿي مڇي آلو پکي واري ويچي ٺهڪ تي اڇو.
- جي ذريعي تائين 30 کان 40 منٽن تائين ٿڪيو.
هي رات جي ڀاڄيون شيراڊ جي پائي مزيدار ڪريو جيڪي توهان ڳوليندا رهيا ته آسان، سوادج آرام جي کاڌي مان لطف اندوز ٿي رهيا آهيو.
* کاڪ جا نوٽ:
- ڪپڙي واري سبزيبل پروٽين سايوبين مان پيدا ڪيو ويندو آهي ۽ ڪنهن به ريڪپ ۾ سبزياتي گوشت جي متبادل جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو جيڪو ترڪي يا زمين جي گوشت کي سڏيندو آهي.
- ٽي وي پي کي ريڊيڊريٽ ڪرڻ لاء سڪل ٽي وي ڊي کي ٽلهي پاڻي جي برابر ڪرڻ سان گڏ ۽ ٻيهر بحال ٿيڻ تائين ٿڪايو وڃي. هڪڙي طريقي سان هڪ عام طريقي سان عام طور تي ڪم ڪري ٿو، پر توهان کي گڏوگڏ وڌيڪ پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت پئجي سگھي ٿي.
ذريعن:
ڪپڙا، ايم. (2015). ڪتب آڻڻ واري سبزي پروٽينن کي ڪيئن تيار ڪرڻ. http://thepracticalvegetarian.com/PrepareT_V_P.html#sthash.Wevor0ek.dpbs سے 27 نومبر، 2016 کو حاصل کیا
ٽي وي پي (ٺهيل سبزي پروٽين). (nd). http://www.bobsredmill.com/tvp-textured-veg-protein.html مان 27 نومبر 2016 کو حاصل ڪيو
اصل ۾ چرچ جو پيالو ڪٿي پيدا ٿيو هو؟ 27 نومبر، 2016 کو کھانے سے، https://www.reference.com/food/shepherd-s-pie-originally-created-6990876eaa9d2a7e#
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 568 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 12 ميگا |
| سوڊيم | 2،334 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 99 گ |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 16 g |