اسپيشل ڪجون طرز ساسج کي هنن دل سان گندگي ڏئي ٿو، پر ٿڪ ۽ ٿڪندڙ پڪل ڪڻڪ جو ٿڌو ڪو به نه آهي. اورويل ھڪڙو محض زمين آھي، جنھن تي ڪائنات، ڳاڙهي مرچ، پيپراڪ، لوسن ۽ ٺھيل سان ڳاڙھو آھي. فرانسيسي اصل ۾، اهو تمام گهڻو ويجهي لوجينيانا بيس جي ڪئجون سان لاڳاپيل آهي، جتي ان ۾ گومبو، جامبلايا ۽ ڳاڙيلن ۽ چانورن ۾ هڪ جڙيل ڪردار آهي. جيڪڏهن توهان مصيبت ناپسند آهيو ته توهان هن طريقي سان نوڪري سسوج سان ڪري سگهو ٿا ۽ ڪئجون سيشن کي ختم ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 بورچ ڌڪڻ وارن
- 1 گولي جو قد
- 1 2 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 وچ تي تند، ڪٽ
- 12 کان 16 آون
- اورويل يا ڪئجون طرز سسج، ڪٽيو ويو آهي
- 1 چچا چچا ڪجن موسمي ٺهڪندڙ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1/2 پيٽ ورٿ (چکن يا سبزي) يا پاڻي
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 ليمو جوس رسو
- 12 کان 18 چري ٽڪريء، ڪشادو يا حلال، سائيز جي ماپ مطابق، يا 2 وچين ٽماٽ، ڊي ڪيو ويو آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي ٻن ٽن ٽن شين جي سٺي نموني ڌوئڻ ۽ ٿڌا پاٽي ڪڍي ڇڏيندا آهن. انچ انچ انچ اسڪرين ۾ ڪٽ ڪريو.
- هڪ وڏو سوسڪ يا ڊچ اوور ۾، گرمي جي زيتون جو تيل وچولي گرمي جي مٿان.
- پياز ۽ سسج ۽ کائڻ شامل ڪريو کاج مچائي، مرچ ۽ برٿ يا پاڻي شامل ڪريو.
- ساگر ۽ لوسن شامل ڪريو ۽ هڪ سمير کي آڻيو.
- گرميء کي گهٽتائي، 25 منٽن تائين ڪپڙو ۽ ڦڪو ڪري، ڪڏهن به ساٿين هئڻ واري وقت تائين ساڙيندي رهي.
- ليمن جو رس ۽ ٽماء ۾ ٿڪايو ۽ ٻيو 5 منٽن تائين پکڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 356 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 51 ميگا |
| سوڊيم | 713 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 15 g |