Sadaoti طوطي هندستان جي متاثر ٿيل ڀريل قسم جو هڪ قسم آهي جيڪا سڄي ڪئريبين کي مليو آهي ۽ اڪثر ڪري ٽرينڊيڊ ۽ ٽوباگو سان لاڳاپيل آهي. سڀني مغربي هندستاني رستن مان ، اهو آسان بڻائڻ آهي ڇو ته اها صرف ٽي آسان قدم ۽ ڪجهه عام کاڌي جي اجزاء جي ضرورت آهي.
هي رزمي لوڻ ٺاهڻ بلڪل آسان آهي ۽ هڪ ڪلاڪ کان گهٽ ۾ گهٽ ٿي سگهي ٿو. انهي وقت اڌ جي اڌ کي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
اها ماني تقريبا ڪنهن به کاڌي جي لاء سوادج اضافي آهي، خاص طور تي باگي (ايپلپلينٽ) يا ٽماٽو چوڪا ، ٻن مشهور ڪيل سبزي شين جي وينجن. توهان سادي وڇائي سان سادا رووت پڻ لطف اندوز ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ مکڻ يا جام.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- 3 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 چوتو کنڊ (اڇو)
- 1 ڍڪيل سبزي جي تيل (يا ڪينولا تيل، ڳھي)
- 1/4 پيالو پاڻي (لوڻ وارو پاڻي، لڳ ڀڳ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو پيالو ۾، چڱيء ريت اٽو، بيڪ پاؤڊر، لوڻ، ۽ کنڊ ملايو.
- تيل يا ڳڻي شامل ڪريو ۽ ان کي اٽو ۾ رڱو ڪريو.
- ھڪڙو گوڏن ڀرائڻ لاء ھڪڙو پاڻي شامل ڪريو ۽ ھڪڙو ٺاھيو. ٿوري وقت تي هڪ دفعو اچي ٿي، اهو ان کي 2 کان 3 منٽ تائين پهچندو جيستائين اهو نرم ۽ نرمي وارو آو ٿيندو.
- ٿوري تيل سان ٿڌو روئي پوء اهو جلد ئي نه ٺاهيندي. 30 منٽ لاء آرام وٺو ۽ آرام وٺو.
- گرمي کاڌا لوڻ جي گادي مال يا پين يا هڪ طواف (ڪٽيل لوهه جو هڪ هندستاني طرز) وچولي گرمي جي مٿان.
- ڪٽ ۾ 4 هڪڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. هڪ دفعي هڪ ڪم سان گڏ هڪ آڱر جو ڪم آو آرام ڪريو.
- جلدي پنهنجي ڪم سطح ۽ رولنگ پن اٽو.
- آڱ جي هڪڙي شڪل ۾ بال ۾ هڪ ٽڪرا بڻجي، پوء ان کي ڊسڪ ۾ ڦٽايو. تقريبا 1/4 انچ جي ٿلهي جي 5 انچ انڪوچ ۾ رول ڪريو.
- رولڈ آٹا منتقل ٿيل گرمي ميڊيڪل يا پين ڏانهن منتقل ڪريو، وچولي کي گرميء کي گھٽ ڪريو. روٽي پف کان وٺي ھڪڙي پاسي کائڻ تي وڃو. روتي کي ڦٽو ڪيو ۽ ٻئي پاسي پکڙيل هڪ يا ٻن منٽن لاء. پن کان رووت کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٿوري طرح سان رانديگرن جي تيلياڙي ۾ (يا ڪو اٽو آڱر جي قسم واري ڪپڙي) ۾ لفافو ڪريو.
- سڀني روتو ٺاهي وڃي جيستائين قدم 8 کان ورجائي ٿي.
- جيئن جو مکڻ، جام، توهان جي پسند جي ڦهليل، ڀاڄيون ڀاڄيون يا ڪاٺي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 141 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 720 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |