توهان هن اچار جي لوسن جي مواد کي ترتيب ڏيڻ لاء توهان جي ضرورتن مطابق ترتيب ڏئي سگهو ٿا. هن سويا جي بنياد تي اچار هر قسم جي گوشت ۽ پولٽري تي تمام سٺو ڪم، پر خاص طور تي گوشت سان گڏ. ڪوشش ڪريو ڀاڄيون ۽ تعارف تي پڻ هن جو مرکب ڪريو. توهان کي مايوس نه ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ سويا ساس
- 5 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 ٽيچون کٽيو
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 2 چٿرون ماکي
- 2 چمڪندڙن انگورن (اڇو شراب)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ (زمين)
- 1/2 ڪاسپيٽ ايرانگو (خشڪ)
- 2-3 سائي پياز (ٿلهي پٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪوبين ۾ ماکيء سان سبزي وارو تيل، ڪيچ ۽ سويا ساس کڻي ويس. باقي اچار ٺاھڻ ۽ جمع ڪريو. اچار 10 منٽن لاء اٿي هليو. اهو ڪجهه وقت ۾ ڦوٽ ۾ ذائق ڏيندس.
2. استعمال ڪرڻ لاء: 4 کان 12 ڪلاڪ لاء لالچ مان کائڻ، پولٽريري 2 کان 6 ڪلاڪ، سموڙ ۽ ڀاڄين جي ڪلاڪن تائين.
3. ريزڪي اچار کي فرج ۾ هڪ هوائي تنگ ڪنٽرول ۾ شروعاتي تيار ٿيڻ کان پوء 5 ڏينهن تائين.
4. هي مرکب پڻ هڪ چٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. بس پڙهي دوائي ۽ اڌ جي گرمي جي وچ ۾ 5 منٽن تائين گرميء کي ساڙي ڇڏيندي. آخر جي ڪري ڪٽيل سائي پياز شامل ڪريو ۽ ذريعه ٺهرايو. پکايا گوشت ۽ ڀاڄين جي چوٽي تي پيش ڪريو. هڪ اڌارو کي ٻيو اڌ استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 111 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 753 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |