يوناني ۾: σούπα τραχανά، منڊل SOO-pah trah-hah-NAH
ٽراحان هڪ پسنديده يوناني پادا آهي ۽ هي سوپ يوناني گهرن ۾ ملڪ جي پسنديده آهي. سوپ جو اهو نسخو Andros، سائکلائڊس جي هڪ ٻيٽ تان اچي ٿو. ٽراناس ٻن نسخن ۾ اچي ٿو - مٺي (جو کير سان ٺهرايو) ۽ ڳاڙهو (ڳاڙهو يا ڳاڙهو روايتي پرکي سان ٺاهي وئي ) ۽ ذائقي لاء استعمال ٿيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 مٺي جو پيالو يا ڳاڙه راسا پاستا (يا مٺي جو مزو پپريني يا آني پاسي)
- پاڻي جو 5 پيالو
- 1 بيف بيلون ڪعب
- 6 آسو
- فوٽي پنيس ، ڀريل هو
- 1/2 پيالو سڄو کير جو پيالو
- ماني جو 2 سلائس، سنوارڻ ۽ ڪعب ۾ ڪٽي
- مان 1 ٽيچ
- مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ پٽي کي پاستا، پاڻي ۽ بلون ڪعب شامل ڪريو ۽ هڪ ٻيڙو آڻين. جيترو جلدي اهو تيز ٿيڻ شروع ٿئي ٿو، گرمي کي گهٽائڻ ۽ 17 منٽن لاء ايڪمر ڪيو، ڪڏهن ڪڏهن هڪ لکين چمچ سان ڳاڙهو ڪرڻ جي لاء چپ تي برتن کان بچائي.
- ٿڪڻ، جلدي ماني ٺاهڻ لاء مکڻ ۾ مکڻ کائي.
- کير ۽ ڀريل سوپ تائين پني کي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. 3 منٽ وڌيڪ کاڌو ۽ گرميء تان هٽايو. 5 منٽن لاء آرام ڪرڻ جي اجازت.
- croutons سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 307 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 49 ميگا |
| سوڊيم | 790 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 13 g |