ان کي هڪ اي ايمٽليٽ (يو ايس) يا آمليلي (حقيقت ۾ فرانسيسي ۽ برطانوي) سڏين ٿا، ساڳي ئي صحيح آهي، اهو اهو مشغول آهي جيڪو سڀ کان وڌيڪ واريون ريلون رئي ڪري سگهي ٿو. ڇو؟ ڇو جو اهو راز آهي ڇو ته سنجيده ٿي، اهو ڏکيو ناهي. هن اسپيچ فرانسيسي آميٽ رائيچ جي پٺيان هن جي اشارو ۽ تائيد سان گڏ ڳولڻ لاء ڇو ڇو نڪتا.
اهو بنيادي فرانسيسي آميٽ ريڪارڊ هڪ ڪيفي کلاسي جو آسان نسخو آهي ۽ ڪجھ سادي چالن کي استعمال ڪندي، توهان هڪ ٽيڪنيئر آمليٽ ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي صلاح ڪري سگهو ٿا ته پوء ان کي پنهنجي پسنديده يا ناشتي، لنچ يا رات جي ماني لاء ڀرپور ڪتب آڻيندو.
جديد فرانسيسي ڀروسي هڪ روايتي پني ۽ هيب ڀرڻ آهي، يا توهان ڪيمي هام ۽ برباد ڪيل ڀاڄين، ۽ ڪنهن به قسم جي خوشبوء جي گڏوگڏ ڪنهن به قسم جي ذخيري سان تخليق حاصل ڪري سگهو ٿا.
هڪ مڪمل نموني کي ختم نه ڪيو وڃي. هيڪاندي کي بيشمار طور تي مقرر ڪيو وڃي، تنهن ڪري املالي ٿوريون ٿوريون ٿوريون هجن. بهرحال، اهو ايترو دٻاء نه ڪيو وڃي ته اهو سست آهي. اها ضرورت آهي ته آمليٽ کي صرف ايترو ئي هجي جيڪو ڪڪڙ جي گهڻائي ۾ خوف جي ڀڃڪڙي آهي.
کاڌي جو نوٽ : وڏو شيفف، جوليا ٻار جي طور تي ، هڪ ڀيرو نوٽيس وٺي، توهان جي پهرين آمليٽ ٺاهڻ کان پهرين پوري پڙهي پڙهڻ سان. اينو ريڪارڊون تمام جلدي هلن ٿيون ۽ توهان جو طريقيڪار تي مشورو ڏيڻ جو وقت ناهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙن جو زيتون جو تيل (روشن)
- 1 چمڪندڙ مکھن (ٿڌو، ٿڌو ڀريل ۽ وري منجھن)
- 3 وڏو ڳاڙهو (تازو آزاد رينج)
- سمنڊ جو لوڻ ڊيش
- ڪارو مرچ جو ٻڪ (تازو ميدان)
- 2 چمڙي جون گوريري پنيس (ڇڪي)
- 2 چمڪندڙ چٻيون (تازو، پختي ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
اسلوب کي زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ان کي وچولي تيز گرمي سان گرمي ڪريو، تيل کي وڌيڪ نه ڏيو، جيڪڏهن اهو تمام گهڻو ٿڌو آهي ته پوء اهو هڙو ئي ٿڪايو وڃي ۽ پوء ڏاڍو سخت ٿيندو.
ايتري تائين اهي هڏا جيستائين خراب ٿين ٿيون. اهو ضروري آهي ته پڙهي هن مرحلي ۾ لوڻ يا مرچ شامل نه ڪن. ٿڌي مکڻ جو ٿلهو هڻڻ ۾ اچي ٿو. باقي مکھن کي خاڪي کي شامل ڪريو ۽ ان کي تيل سان جھليندي، ايتري قدر اھو پھريائين ۽ اڀرندي ۽ اڀرندو آھي.
ڳاڙھو گرم سنويلٽ ۾ کڏو ڪريو ۽ کڪ ڪريو، ٿوري گھڻن ننڍن حلقن جي هڻين کي تڪڙو تڪڙو وڌو ۽ ايستائين جو هگڏ لڳ ڀڳ 80٪ پڪي جي هزارن جي هزارن تائين وڃي ٿو. منجهس مٿاهين مٿاڇري کي ڳاڙهي جي وڏي پيٽ سان ننڍڙو چمڪڻ يا ننڍو آهستي اسپٽولا سان.
نموني ۽ مرچ جو مزو هڻڻ سان. ڳاڙهو ٿيل پنيس ۽ هڏيون ٽوبيون انهن جي هڏين تي ۽ ڪپڙا ڍڪڻ سان ڍڪيو. گرميء کي بند ڪريو ۽ آمليٽ کي 2 کان 3 منٽن تائين پکڙڻ لاء جاري رکڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، انهي جي بنياد تي توهان پنهنجا هيڪاندي چاهيون ٿا.
سکيلٽ کي ساڄي پاسي تي زور ڀريو ۽ ربر جي اسپتورا کي استعمال ڪندي، احتياط سان آم ليٽ مان پين ۽ گرم گرم ڀرڻ واري پليٽ تي . سڌو طور تي آمليٽ کي روايتي ٽائيپ شڪل ۾ رونما ڪيو. تازو سبز ساڙ سان گڏ فرانسيسي ڊائريڪنگ سان ملندڙ جلدي ڪريو .
اهو بنيادي فرانسيسي آميلي رائيچ 1 ڪري رهي آهي.
ايلي ليمم طرفان اپڊيٽ ڪيو ويو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 758 |
| کل فیٹ | 67 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 34 g |
| کوليسٽرول | 953 ميگا |
| سوڊيم | 622 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 36 g |