هي گليل ڪڪڙندڙ پاڻي گلن کان ڏهن منٽن کان گهٽ ٿيندو آهي ۽ هڪ مٺائي سان گڏ، لذيري سيسي اييوولي. جلدي ۽ آسان، اهو يقين آهي ته گهڻائي جي تيار ٿيڻ جي توهان جي پسنديده طريقن مان هڪ هئڻ گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سڄو سر کاڌا
- 2 ٽيچون / 30 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1 ڍڪيل / 15 ميل تازو آيگنگو (ڀريل ڪٽ)
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل آئن پاؤڊر
- 1/2 1/2 چاچڻ / 2.5 ميگا سامونڊي لوڻ
- 1/4 چوٿون / 1.25 ايم ڪارو مرچ
- ايولي لاء:
- 1/3 پيالو / 80 ايل ميزيوز
- 1/3 پيالو / 80 ايم ايل سڄو گرين ملا
- (2 چمڪندڙ ليمن جو رس) 1 ليم جو رس
- 1 ڍڪيل / 30 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1 1/2 ٽيچون / 7.25 ايم ايل ٿني
- 1/4 چاچڻ / 1.25 ملي لسن پاؤڊر
- 1/4 چاچڻ / 1.25 ملي لوڻ
- 1/4 چوٿون / 1.25 ملي مٽي پاؤڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کاڌي پروسيسر ۾ الفيولي اجزا ڏيو. پلس ذريعي ٺهڪندڙ 10-12 دفعا. لوڻ ۽ تاهيني مواد لاء مزو چکائڻ ۽ ترتيب ڏيو. کاڌي پروسيسر تان هٽايو ۽ فرش ۾ ڍڪيل رکڻ واريون دڪان تيستائين ڪڪڙندڙ ٻوٽي پکايا.
- تيز گرمي لاء اڳوڻي گرين. آڱوڻ، آئن پاؤڊر، سمنڊ جي کاري لوڻ، ۽ ڪارو مرچ کي ننڍي ٿانو ۾ زيتون جو تيل ٺاهيو. ڪڪيل ڦاٽ جي ننڍڙي پنن کي هٽايو. ڌوئڻ ۽ سڪا سڪا. زيتون جو تيل لاڳو ڪرڻ لاء سڀني سبزيبل تي لاڳو ڪريو.
- کڪ جي مرحلي ۾ 8-10 منٽن تائين گرم گل تي رکون، هر 1-2 منٽن جي دوران 1/4 موڙ ڦيرايو. جلدي لاء ڏسو. گلي ۽ جاء تان هٽائڻ واري جاء تي رکيل. ائيلي سان سلائيس اڇلائي ۽ مٿي ڪريو. توهان پڻ ڪٽو اجماع يا ذوق ٿيل پيسٽ گريٽ سان گڏ ڪري سگهو ٿا. ڪولفلير پنهنجي جاکوڙي باوجود باوجود ان جي ڪجهه خرابي تي رکي ڇڏيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 313 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 11 ميگا |
| سوڊيم | 672 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 7 g |