هي لذيذ رچ طريقن ڪنساس سٽي باربيڪيو انداز ۾ ڪيو ويندو آهي ۽ اوڪلاوما جو باربييڪيو ۽ ڪيٽرنگ (3002 اولهه 47 اسٽيٽ، ڪائونسل سٽي، KS) تي اسان جي دوستن وٽان اچي ٿو. سٺو ريب ڊگهي حاصل ڪرڻ لاء ٿڌو گرمي کي کائڻ لاء ڊگهي وقت وٺن ٿا، هڏن جي تجربو کي ڇڪي وٺن پر ان جي انتظار ۾.
پيئڻ جو مشورو: هڪ ڪڻڪ بيئر جهڙوڪ بيلوورڊ گيٽ بيئر (ڪنساس سٽي، ايم).
آرڊ اي. ڊيسس ۽ شيف پال ڪيک (اينڊريز مي ايميل، 2009) پاران امريڪا جي بهترين بيڪ آرڪ جي اجازت سان ريفريٽڊ ڪئي وئي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ چمڪندڙ چادر
- 1 ڪڪڙ هلڪو برنگي کنڊ
- 2 ٽيچون هنگيرين
- paprika
- 2 چمڪندڙن جو قانوني طريقو آهي
- 1 1/2 چمڙي جي مرچ پائيڊر
- 1 1/2 ٽاسڪون گرائونڊ گرايو
- ڪٿان چٿرون چاڙهيو
- 1 ڪڪڙ اڇا مرچ
- 1 ڪڪڙ پيالو ڪارو مرچ زمين تي
- 2 (2 1/2-پونڊ) سلاب
- اسپارر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ شوگر، پيپرڪ، موسمي نموني، مرچ پاؤر، جراح، پياس، ڪارا مرچ، ڪارا مرچ ۽ مٽي سان ٺهڪي اچي ٿي. توهان استعمال ڪرڻ لاء تيار وقت تائين، ڪپڙا ۽ دڪان تي ٿڌي، اونداهي جڳهه تي ڪري سگهو ٿا.
- ريب کي تيار ڪرڻ لاء، جھلي کي پٺتي جي پٺ کان ڪڍي ۽ ڪنهن به وڌيڪ ٿڪ کڻڻ لاء. موسم جي سڄي سوراخ سڀني سڀني رگ سان گڏ. ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ يا رات جو دير تائين آرام ڪرڻ ۾ ڏين.
- اڻ سڌيء طريقي سان 275 فوٽ ذريعي استعمال ڪيو وڃي (اڻ سڌي طرح سڌي طرح ڀڃي يا ڪورس مٿان نه. هڪ پاسي کان گرم ڪنز کي پٽي يا گل جي هڪ پاسي تي گئس بند ڪريو. گوشت کي 'بند' پاسي ۽ بند ڪريو ڦيرايو). Jeff چوي ٿو ته اعلي سطح تي ريز کي پائڻ جا ٻه شيون آهن: اهو موٽن بهتر ڪري ٿو، ۽ توهان وڌيڪ ذائقي ربن حاصل ڪندا آهيو.
- ڪمن ۾ 5 کان 6 ڪلاڪ کائڻ، ان کي هر ڪلاڪن جي بدران. ريب ڪيو ويندو آهي جڏهن توهان آساني سان گڏ ٻه رب يا ٻئي کان ڇڪي سگهون ٿا.
پچائڻ ۾ ڪاٺ استعمال ڪرڻ جا طريقا
قدرتي ڪاٺيون چپس ۽ ڪنن کي باهه ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن کاڌ خوراڪ جي ذائق کي طعام ڏيڻ لاء. ايڊرر، سيب، چيري، هيڪوري، ميپل، ميڪوائي، ايڪ ۽ پوپن عام طور تي استعمال ٿيندا آهن. چپس پاڻيء ۾ لڪل آهي، سٺو ڀريل آهي، ۽ گل تي خوراڪ لڳائڻ کان اڳ باهه ۾ شامل ڪيو وڃي. ڪيٿل گرائونڊ يا گئس جي ڪڻڪ ۾، پاڻيء ۾ لڌل ڪاٺ جا چپس يا سڪل دونهن جي چادرين جو ڪم چڱو. وڏي ڪنڊ تي هڪ باڪس باڪس سان گڏ چڱي ريت ڪاٺ جي لکن يا ڪنن تائين.
اسان مقامي طور تي موجود وڏيونٺيون استعمال ڪرڻ جي حوصلا افزائي ڪريون ٿا. پئسفڪ شمال مغربي ۾، ته ٿڪڙي ڪاٺ هوندي. مڊ ويه ۽ ڏکڻ ۾، هيڪوري، پکن ۽ اوڪ. ڏکڻ ۾، ميڪوٽي. اوڀر ۾، ميپل پڻ توهان جي علائقي جي ميوي واريون ۾ موجودگي جي جانچ ڪريو جهڙوڪ ايپل، پيچل، چيري، ۽ ڊاڪٽرن. جيڪڏهن توهان هڪ خاص ڪاٺ تي جزوي طور آهيو ته مقامي نه چوندا آهن، توهان ماائن ۾ رهندڙ هڪ ٽڪرينان آهيو. ڪنهن به قسم جي قسمن جي باربون وڪرو مختلف قسم جي سپلائرن کان موڪليا ويا آهن. پنھنجي مقامي باربي ڪييو فراهمي کي ڪال ڪريو يا آن لائن ڳولھيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2161 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 3،556 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 437 g |
| غذا فائبر | 20 g |
| پروٽين | 75 گ |