01 جو 06
سولو ڊين ڊائينڊ کي ڪيئن ٺاهيو
دان دان نوڊس، فلڪر سي سي 2.0 هن سوچين جي ريڪارڊ تيار ڪرڻ لاء تقريبا مختلف طريقا آهن ڇاڪاڻ ته چيني چيني شيفون آهن! کلاسي دان دان نوڊلس تازو نوڊلز سان ٺاهيو ويو آهي ۽ زميندار جو سور ۽ گوشت سان گڏ گوشت جو ٽپڻ آهي ۽ اڪثر ڪري سويچين بچيل سبزيبل آهي. پر ڪيتريون ئي مختلف تبديليون آهن.
هڪ شيء توهان ڊان ڊان نوڊلس لاء هر طريقي سان ڳوليندا آهن، هڪ مزيسي چشمي آهي، جنهن ۾ سيسي پيسٽ شامل آهي (موننٽ مکھن ھڪڙو متبادل متبادل آھي) ۽ گرم مرچ جو تيل. گهڻو ڪري برباد ڪيل سوچوئن مرچرن جو ڪڙو شامل آهي، جيتوڻيڪ اهو ڪڏهن ڪڏهن چٽ کان ٻاهر نڪري ويندو آهي ۽ بدران گارنش طور ڪم ڪري ٿو.
دان دان نوڊلس لاء اهو جلدي ۽ آسان طريقو خشڪ پادريء جي نوڪريز سان چشمي چشمي سان ٺهڪي اچي ٿو. توهان شايد، ضرور چاهيندا، چيني نوڪريون چاڙهي ڇڏيون.
- سوء لاء :
- 3 چمڙي جو چمڪندڙ پيسٽ (يا مونڊو مکھن)
- 1 1/2 چمڪندڙ ايشيائي تيل واري تيل
- 3 چمڪندڙ ڪارا چانور انگورن
- 2 چمڪندڙ سوٽي سويا ساس
- 1 1/2 چمڪندڙ تور ساو سوء
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 کان 1 1/2 1 اسپيڪون سوچوئن پيپپر ڪنيج کي تباهه ڪيو.
- 3 چمڪندڙ گرم مٽي تيل **
- اختيارن: 1 ڪڪڙئون ڏند ڪڻڪ
- 1/4 پي ڪڪڙ ورٿ
- نوڊلس لاء :
- 12 نون چيني چيني نوڪريون (يا پادري)
- گارنش لاء :
- 1/3 پيالو ڀريل ٻڏل (ڪٽ)
- 4 چشمي جوز (يا گرين پياز، پنڌ ڪٽي)
* سوچوئن مرچڪار ڪڪڙ کي چشمي سان ٺهڪي اچي ٿو. ذاتي ترجيحن لاء استعمال ڪئين ڪيترو. جيڪڏهن توهان يقين نه آهيو، 1/2 ٽيچون سان شروع ڪريو ۽ ذائقي آزمائش ڪريو. توهان شايد ان کي ساس جي ٻاهران ڇڏڻ کان ٻاهر ڪري سگھون ٿا ۽ هڪ سازش جي طور تي خدمت ڪري، هرڪو ماڻهو پاڻ کي مدد ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو طريقو 4 کان 6 سرنگن کي ٺاهيندو آهي.
** ٻيهر، ذاتي ترجيحن تي ڪيترو شامل ڪيو ويو آهي.02 جو 06
سوس اجزاء جمع ڪريو
دان دان نوڊلس، رونڊا پارڪسنسن لاء سوئس هڪ ننڍڙي آڱر جي ٿانو ۾، چاس جو اجزاء شامل ڪريو، سني پيسٽ يا مانوت مکڻ سان شروع ٿيندڙ، تيل جي ڪڻڪ ۽ ڪارو چانور انگورن سان گڏ، گڏجي گڏ ڪرڻ سان گڏ هڻندا. باقي جاري رکندڙن کي شامل ڪرڻ وانگر جيترو جاري رکو.
03 جو 06
گارنش تيار ڪريو
ٽرمبرادو / گٽي تصويرون هن جي رستن کي پوپ ڪريو (توهان کاڌي پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا يا هي مارٽر ۽ موتي سان پراڻي طريقو آهي. عام طور تي چشمي جو کاڌو چکو.
04 جو 06
نوڊلس کاڌا
پکا نوڊلز دان دان نوڈلس، رونڊا پارڪنسن पैकेज جي هدايتون مطابق خشڪ نوڊلز کاڌا. هڪ رنگدار ۾ مٽي. (جڏهن ان کي پيڪلو هدايتون ائين ڪرڻ نه چاهيندا هلايو).
05 جي 06
ھزار جو نوڊلز
سوس لاء نوڊلز کي ڊان ڊيلڊيل، رونڊا پارڪسنسن لاء شامل ڪرڻ نوڊلن کي وڏي ۾ وڏو (ترجيح گرمي) ٿانو ٿانو ڪريو. وري چاس جو وڪو اچي ۽ پوء ان کي نوڊلن ۾ لڳايو.
06 جي 06
دان دان دان نوڊس جي خدمت ڪريو
دان دان نوڊس، فلڪر سي سي 2.0 هي نوڊلز کي انفرادي بڪ ۽ گارنش ڪٽ چشمي جوش ۽ مونگ سان گڏ.
ٻيا ممڪن گارنش وارا ٻج وارا ٻج ڇيا ويندا آهن، جيڪي وينجن جي ذوق ذائق کي وڌائي سگهندا آهن. توهان شايد برباد ڪيل سوچوئن مرچڪوڪ کان ٻاهر نڪري چڪ کان ٻاهر ڪري سگهو ٿا ۽ ڪپڙي جي طور تي خدمت ڪري ٿو يا نوڊلن تي چڙهي ويندا آهن.
هن کي سبزيات جي مکيه برتن ۾ ڦيرايو، خام ڀاڄين جون شيون شامل ڪندا آهن جهڙوڪ مانگ بين پيچرن ۽ ڪسيدار گاجر ۽ ڪڪڙٺ.