مٽي چيڪ پچائڻ آسان ۽ تيز آهي، ۽ بجليء کي پڻ بچائيندو آهي. هڪ ٻيو فائدو جنهن سان اڪثر چيني چيني مٽي برتن کي سڏيو ويندو آهي، اهو اهو آهي ته اهو ميز تي چوري وٺڻ لاء ڪافي آهي، ۽ کاڌو بلبل جڏهن ته کائڻ دوران گرم ٿي پوندو. جڏهن توهان مڪمل ڪيو ٿا، اهو برائو سڌو سنفڪرت ۾ وڃو جيستائين توهان بچي لاء تيار آهيو (توهان کي اضافي آمدورين ڌوئڻ کان بچايو). پوء ڇو مهمان پنهنجن مهمان کي ڪنهن مائي ڪيري (يا ٻي ايشيائي کاڌ خوراڪ) مٽيء جي برتن ۾ پکڪيندا آهن؟
هيٺيون، مٽيء جي برتن جي ڪڙيون شيون ۽ ڪئين شروع ڪرڻ.
توهان جي مٽيء جي برتن سان گڏ پچائڻ ڪئين
جيڪڏهن توهان پهرين مٽيء جي برتن کي نه ٿا ڏيو، هڪ خريد ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي. ۽ جيڪڏهن توهان صحيح جاء تي وڃو، اهي پڻ سستو هوندا آهن. ايشيا / چيني اسٽوريج يا مارڪيٽ ۾ وچولي ٺهيل مٽي برائوز کي ڏسو. اهي پوکي اسٽور اسٽورن جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو سستا هوندا. جيڪڏهن اهو نئون برانچ آهي، پنهنجي مٽيء جي برتن کي صاف ۽ صاف ڪريو.
مٽيء جي برتن کي پنهنجي ڪيري يا ٻي طريقي سان گڏ ڪريو. چوٽي تي ڪجهه ڪمرو ڇڏي ڏيو - 1/2 کان 1 انچ - اجزاء بلبل لاء.
جيڪڏهن توهان جي مٽيء جي برتن کي استعمال ڪندي پهريون ڀيرو آهي: گهٽ ۾ گهٽ گرمي سان 5 منٽن تائين شروع ڪريو، پوء گهٽ ۾ گهٽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين وچولي گهٽ وڌائي. توهان وري انهي کي گرمي ڦري سگهو ٿا. جيڪڏهن برائوس اڳ استعمال ڪيو ويو آهي، توهان شروعاتي درجه حرارت تي شروعات ڪري سگهو ٿا. هاڻي وچولي تيز ڪرڻ لاء گرميء کي ڦري ٿو جيستائين توهان جو طريقا بلبڻ شروع ٿئي. پوء وچولي گهٽ يا گهٽ تي گرمي گهٽائي - بلڪل کاڌ خوراڪ سان گڏ رکڻ لاء ڪافي گرمي.
هن مٽيء جي لوٽن سان ڍڪيو.
اجزاء کي ٿوري ڏيو، ۽ ڏسڻ لاء پڻ توهان جي کاڌ خوراڪ کي ڪيترو وڌيڪ ڪتب آڻڻ جي ضرورت لاء 15 کان 30 منٽن کانپوء لڪل هٽايو. گوشت جي قسم ۽ ٿلهي تي ڀاڙيندڙ گوشت جو گوشت گهڻو ڪري 30 کان 60 منٽن تائين وٺندو. مڇي ۽ ڀاڄيون هڪ ڀيرو برتن جي ٻلهي وانگر 5-10 منٽ ۾ کائڻ لڳندا.
جڏهن توهان جو گرم برتن جو مٽر ٿئي ٿو، گرميء کي بند ڪريو. هٿيار جي گرمي کي ڏسو ڏسو - مٽيء جي برتن جو قسم توهان جي مالڪ تي منحصر ڪري، هاربل بلڪل گرم ٿي سگهي ٿو ۽ دستانو دستانو جي استعمال جي ضرورت آهي.
پڪ ڪريو ته لڪي محفوظ طور تي آهي. سنڀاليو مٽيء جي برتن کي اسٽو مان ڪڍيو ۽ سڌو پنهنجي ٽيبل تي رکي. (گرميء کان توهان جي ٽيبل جي حفاظت لاء ٽيچ يا پوسٽڊر استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪريو.) لام ۽ وائيلا ختم ڪريو. هڪ ڀرپور مٽيء جي برتن جي کاڌي!
مٽيء جي پوٽي لاء طريقا ۽ ٽريڪون
- مٽيء ۾ برتن ٺاهڻ لاء بهترين برتن اهي هڪ چٽ، جهڙوڪ ڪيري، سوپ، گرم برتن ، يا ٻيو مائع ٻڌل ڀاڳ آهن. توهان جي چٽ کي گهڻائي ۽ ذخيرو هجڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾، توهان جي موه کي ساڙيو ويندو.
- بچي مٽيء جي برتن ۾ سرفراز ٿي سگهي ٿو. صرف لڪي وجهي ڇڏيو ۽ فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
- جڏهن حرڪت کان بچايو وڃي، جلدي مٽيء واري برتن کي گرميء سان (اگر اهو فريزي ۾ اچي ويو) انهي طريقي سان توهان نئين مٽيء جي برتن لاء. ٻي صورت ۾، مٽيء کي ٽوڙي سگهي ٿو.
- مٽيء جي ڄڻن ڊسواسوف محفوظ آهن، باقي اهو مائڪرورويو ۾ استعمال ڪرڻ جي سفارش ناهي.
- نوٽ ڪيو ته مٽيء جي برتن کي باقاعده پکين کان گهٽ گرمي پد تي گھٽجي ويندو آهي، جيئن مٽيء کي گرمي صحيح هوندي آهي. توانائي بچائڻ لاء هڪ بهترين رستو!