اهي سادي سوٽيڊ آسٽر هڪ خاص رات جي ماني پارٽي لاء ڀرپور آهن يا هڪ مباحثي رات جي ٻنھي لاء ريپريزينٽيشن جي پيماني تي ٺهيل آهن.
جيڪڏهن توهان آسٽريليا کي ڪڏهن به شڪو نه ڪيو آهي ته اهو پهريون ڀيرو ڏکيو ڪم اچي سگهي ٿو. هڪ دفعو توهان ٽيڪنڪ کي ڪجهه ڌڪيل آسٽر سان گڏ مهارت حاصل ڪيو، اهو جلدي وڃڻ وارا! هيٺيان هدايتون توهان کي تڪڙو تڪڙو ڳولي سگهون ٿا اوستر کي ڪيئن ڪرڻ لاء.
مواد جوڙي وٺو
- 4 يونس مکڻ
- 1/4 کپ ڪٽ سائي سائيز (اٽڪل 3 کان 4 سائي پياز)
- 1 چڪا چشمي کاڌل پتي tarragon
- 1/4 پيالو مٺو اڇو شراب
- حلال لوڻ، ذائقو ڪرڻ
- تازي زمين ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 24 oysters (تازو، ڳاڙھو)
- 1/4 کپ ڪٽ ٻريل (تازو، اطالوي لوڻ وارو پٽو)
- مکڙي ٽاسٽ
هدايتون
- ماڊل مکھن ۾ ماھر گھٽ گھٽ گرميء ۾ مٽي وڌو؛ کاڌ خوراڪ رڳو نرم ٿي ويا آهن.
- ترڪرن، شراب، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء. oysters کي شامل ڪريو ۽ ڪنج تي ڪنڊ کي ڪافي ڊگهو ڪن ٿا. پاسي کان ڀڄڻ واريون ڇڪڻ واريون ساٿين سان لڌا آهن.
- انهن کي ڪٿان پياري جي ٽاسٽ پوائنٽ يا ڪٽو اڪرين سان ڀريل ڪٿان مٿان رکون.
پاڻ کي 4 کان 6 خدمت آهي
اوسترز کي ڪيئن ڏيو
- پهرين، پڪ پڪ ڪريو ته گوليون سخت بند ٿي ويا آهن. جيڪڏهن توهان هڪ کليل کليل آهيو، غلبي کي رد ڪريو.
- آسٽر کي ڇڪڻ سان ڀريل برش سان ڀريل ۽ چڱي طرح چالو ڪريو.
- تتل تي تسلط رکيو، گول ڀرسان ھيٺ. تيلوا توهان جي هٿ کي بچائيندو ۽ غلبي کي ڦلڻ کان بچائيندو. تيليا ۾ رڪي کي هٿ رکندي، حيوانات جي چاقو جي ٽيپ ۾ گنگا ۾ داخل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو درياء جي ڀرسان پاسي هوندو آهي. هڪ دفعي اهو گنگ ۾ آهي، چاقو موڙي، ۽ غيبي آساني سان کولڻ گهرجي. جئين توهان کي وڌيڪ کوليو، اهو تيز ۽ آسان ٿي ويندو.
- ان کي ٿورڙي ٿانو ۾ ٻاھر ڪڍيائين ۽ اوسيسر کي شيل کان لڪايو وڃي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
سکوٽ ڪرمپس سان سکيوپپيڊ آسٽر
فرياد Oysters Cornmeal برائوزر سان