هي کلاسي فرانسيسي ڊانڪ، بيف برگوگنگن جو هڪ نسخو آهي. گوشت کي سڪي ڳاڙهي شراب، تازو مشغول، سڄو ننڍي پياز ۽ گاڏين سان پکايا ويندا آهن. شراب ھن ڊڪ مان ھڪ اھم خاصيت آھي، تنھنڪري سٺو معيار ريڊ چونڊيو.
ان جو ٿڌ سست ٿي ويندو آهي، ايتري تائين جو گوشت تمام ٽرڻ وارو آهي. طريقن جي نوڪري لاء سڏي ٿو، پر مٺل آلو يا چانورن کي چڱي ريت هوندي.
هن سوادا ڳاڙهو ٻيڙو چوري ۽ نوڪريون هڪ شاندار ميوا جي لاء هڪ ٿانو سلاد سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 1 کان 1 1/4 پائونان وچان ڍڪڻ واري ڍڪڻ (يا چبان جو)
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 1/2 پيالو گاڏيون (ڪٽيل)
- 1/2 پيالو لال شراب (سڪل، جهڙوڪ پنٽ نمبر يا ڪائونٽ رائوون)
- 1 1/2 پيالو بيف ورٿ
- 8 وننس مشروم (مٽي، اٽڪل 2 پيالو)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1 جري / 14 کان 16 سوس (پوسٽ) سڄي
- 12 ونس هيرن جي نوڪريون (اڻ ڌڪيل)
- گارنش: تازو کٽ اجماع
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏوگڏ آٽو، لوڻ، ۽ مرچ هڪ آلو ٿانو ۾.
- ڪفن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو؛ موسم جي اٽو ۾ ٻڏل، سڀني طرفن کي چڱي طرح سان گڏ. ڊچ ۾ مکھن ۽ تيل تارن جي وچ تي وچولي تيز گرمي. ڦيري جي اڌ ۾ شامل ڪريو ۽ کاڌ خوراڪ وانگر ڳاڙهو ٿي ويندو آهي. ٻيهر بيف سان گڏ ڪريو.
- سڀني گوشت کي ڊچني اوور ڏانهن موٽايو؛ گاڏين، شراب، بلون، مشروم ۽ لوز شامل ڪريو. ڪنهن کي ڪڍيو؛ گرمي گهٽ ۾ گهٽ. ڪپڙا ۽ پکا، ڪڏهن ڪڏهن تقريبا 1/2 کان 2 ڪلاڪن تائين، يا گوشت جي تلاء تائين.
- پیاز شامل ڪريو ۽ گرمي تائين تائين تائين کائڻ جاري رکو.
- प्याकेज दिशा निर्देशन अनुसार، ھي انڊروڊ نوڊلز کاڌا؛ تمام گهڻو سٺو آهي.
- خدمت ڪرڻ لاء، گوشت ۽ سبزيج جي جوڙجڪ تي وڏي نوڪريون يا انفرادي مزي جي ڪنڊ تي. تازو کٽ اجماع سان گارنش.
ماهر مشهوري ۽ تدوين
ڪجهه سٺو سڪل لال شراب جيڪي توهان کي ڪابرنٽ سيووگنسن، ميرلوٽ، پنٽ نير ۽ شيراز يا سائرا شامل هوندا آهن.
نوڊ جي بدران چانورن يا ماسڊي آلو سان گوشت جي خدمت ڪرڻ ۾ مدد ڪريو
پڙھندڙ تبصرا
"جيتوڻيڪ اهو هڪڙو وقت آهي جو هڪٻئي سان رکڻو آهي ۽ هن کي پکڻ لاء اهو ضرور آهي ان جي لائق آهي. اهو بهترين ذائقو پيو هو ۽ مان پورو ڪيو ويو هو. منهنجي لال هٿ کي شراب سان استعمال ڪيو هو، ڇاڪاڻ ته مون کي هٿ آهي. ذلت وارو ٿيندو. جارجيا
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 858 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 122 ميگا |
| سوڊيم | 1،792 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 93 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 52 گ |