علامه طلبي جو سڀ کان پهرين

01 جو 13

جڏهن مون کي پنهنجي پسنديده ننڍپڻ واري سير تي واپس سوچيو، اهو سادو ۽ کلاسک ٻرندڙ پنيس ذهن تي اچي ٿو. منهنجي داني، يا ميمي جي طور تي آئون هن کي سڏيان ها، هر وقت مون کي اهو بلڪل ٿڌو ٺاهيو هوس. ۽ اڃا اڄ تائين پختو پنيس، نمونو ٽاميون، ۽ ڪاروسي پريم ماني مون کي خوش ۽ آرام سان محسوس ڪر. توڙي جو منهنجو داڻو قصو شايد ڪڏهن ئي چرڊدار استعمال ڪيو آهي، مون فناينه کي استعمال ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته اها سهڻي طرح سان ڳاڙهو آهي ۽ ذائق جو ذڪر قابل ذڪر آهي.

02 جو 02

ھوٽل کان ٻاھر ھوٽلر جي پنيس، ھن کي سپر خاص ڳئون جي کير جو ڪونھي ڪو عورت سڏيو آھي. اھو ھڪڙو مٺو ۽ مسڪينن واري جرٽي جو پنيس ذائقو آھي جيڪو رڳو نھايت حيرت پسند آھي پر حقيقت ۾ بھ ڏاڍو خوبصورت آھي. سائو سائي ٽماٽو جام جو دڪان خريد ڪيو، پر جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ لاء اهو ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، ته آئون هن ڊائريڪشن کي Domenicacooks.com کان پيروي ڪندس.

03 جو 13

اهو سوراخ هڪ انداز ۾ پنيس گوروري ۽ ٽماٽو چٽني آهي.

04 جو 13

ملڪ جي طرز جي بيڪري جون وڏيون ساسي سلائسون، ٿڪيل ٽاميون جو تازو ٿانو سلائيز، مٺي، ڪڪرا مکڻ مچائي، ۽ هڪ بيزل ايلي جنهن کي توهان گود کي چاهيندو آهي، انهن جي وچ ۾ هڪ ٻه بڙڙا بون جي وچ ۾ هڪڙو اچي ڀروسو بنيو. جيڪڏهن توهان سوچيو ته اڳوڻي پراڻي بي ايم ٽي سٺو هوندو هو، انتظار ڪريو جيستائين توهان هن کي ڪنهن جي ڪوشش ڪريو!

انهن سینڈوچ بابت خوبصورت شيء آهي؟ نه رڳو اهي سٺو ڪم ڪيا آهن، پر انهي سان گڏوگڏ بهتر پڻ مزو ڏيندا آهن. مان سمجهان ٿو ته اهو سڀ ڪجهه ذائق جو نتيجو آهي ۽ وڌايو ويو آهي ان وقت تائين وڌايو ويندو آهي. هيم همت وانگر سڀ کان وڌيڪ بسن وانگر ذائقو ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. پر اهو بنيادي طور تي هڪ بي ٽي ٽئي جو پسنديده نسخو آهي. توهان کي تمام گهڻو ڪجهه به پيار ڪندو.

05 جو 13

اهو احساس اهو آهي ته هڪ ڪئريري سئنوچ، عام طور تي ٽماٽو، موززرلا، تلسي، زيتون جو تيل ۽ بالامامڪ انگورن سان ٺهرايو ويندو هوس، سٺو ڀريل پنيس ۾ ترجمو ڪندو. يقينا، ڪشميري نسخو عام طور تي اڻ پڙهيل بيگيوٽ تي ٺاهيو ويندو آهي پر ڪير وڌندڙ قيمتي ماني پسند نٿو ڪري. خاص طور تي جڏهن اهو تازو لوسن سان مڙي ڇڏيو آهي.

۽ شايد اهو چئي سگهجي ٿو ته تازو موززريل واقعي واقعي سان ڳريل نه آهي - ۽ چڱي طرح، توهان مڪمل طور تي صحيح آهيو. تازو موززاريل خاص طور تي ٻاري نه سگھندو جيستائين جيستائين هڪ ڊگهي وقت لاء گرمي ڪئي ويندي. پر جيڪڏهن توهان ائين چئي رهيا آهيو ته امم آئون توهان جي ٻرندڙ پنير کي پتلون ليڪڪلو-خير سان اڀرڻ چاهيندو آهي "۽ جيڪڏهن توهان ڪجهه طريقه ڪار ڪرڻ چاهيندا ته هن کي ڪيئن ڪرڻو پوندو، اڳتي وڌو ۽ ڪجهه قسم جا نمي نذر مارزلايل استعمال ڪريو. ڀريل ميوزلايل جو آهي ته توهان پنهنجي گروسري جي ڊائيلي ايزي ۾ ڳوليندا آهيو. اهو تازو نسخو کان گهڻو ڪجهه ڏاڍو وڻندو آهي ۽ اهو خوبصورت سٺو، ذوق پڻ آهي.

هي سوليچ واقعي تقريبا 30 منٽن تائين نه رکندو آهي، ان کي پڪ ئي پڪ ڪرڻ لاء پڪ ناهي!

06 جو 13

وڪوسنسن شاڊدر، مٺي ۽ سوري روانو جام، هتان جي بيڪري، ۽ هڪ پراڻو انڊي هاريء جي وچ ۾ ٻنيء جي وچ ۾ گريرو ٻني جي وچ ۾ گندي هئي، هي بيٺل ناشتي ڀريل پيني ٺاهڻ لاء گڏجي ايندا. ۽ هن جي پوئتي اچڻ کان پوء، هن جي پڙهي وڃڻ کان پوء، توهان جو صبح ڪڏهن به ساڳيو نه ٿيندو.

07 جو 13

مٺي ۽ خشڪ ڪڻڪ، کير-يو ڪوسو فاسڪو ۽ تينڊي ۽ ڪشمي ڀريل سبز ٽماڪن گڏجي اهي سينڊوچ ٺاهڻ لاء هر شيء جيڪا توهان خواب ڏسي رهيا آهن. ناشتي، ماني يا رات جي ماني لاء کائو، يا ايڏو، مٺاڻ پڻ!

08 جو 13

نيرن تي نچڻ آسان آهي هن سان مٺائي ۽ امير ڀرير جو ٻيلو! جيسپر جي هيل جي سيلز پاران الفا ٽولمني پنيس خوبصورت طور تي آڱرندڙ هڏين سان گڏ ڳاڙهو ٿيل هڻي ۽ نمايان ٽاميون جي تازي سلائسن سان ڳري ٿو. سنجيده ٽيڪنسٽ جي ٽاسڪ سان گڏ هر شيء سان رکيل رکندو آهي ۽ برسن هائيانرو گرم سوس کي ذائق جو وڌيڪ زنگ وڌائيندو آهي ۽ صبح جو ذائقو ڪالهه کي بگاڙي ۾ مدد ڪري ٿي. هي سؤوچ ضرور توهان جو ناشتو وڌيڪ دلچسپ ٿيندو.

09 جو 13

جڏهن توهان کي کليل منهن واري بيڪري سينڊوچس، لڪو، يا سمبل سامون بابت سوچيو، شايد شايد ذهن تي اچي. هاڻي ذهني تصوير وٺي وٺو ۽ ان جو مزيدار هڻي ڏسو پر ٽماٽو جي تازو سلائسن لاء سموپو سلوڪ کي ٻاھر ڪڍو ۽ هن کليل بيٺل سينووچ کي پڻ وڌيڪ ايندڙ سطح ۾ مدد ڪرڻ لاء هر بيج ٻج شامل ڪيو. ڪشميري پنيس بلڪل وڏي آهي، پر جيڪڏهن توهان ٿورڙي وڌيڪ مزاج محسوس ڪيو آهي ته ڪجهه ڪٽي کڪمبر ۽ تازي مٽي شامل ڪريو. توهان ٿورڙي وڌيڪ پروٽين کان مٿي تي ڪجهه ترڪي شامل ڪري سگهون ٿا. هتي اچڻ جا امڪان هتي آهن.

10 مان 13

نيم-خشڪ خشڪ ٿيل ٽيماٽ، هڪ جڙي مکڻ، زيتون جي ماني، ۽ جلندڙ ميلاينج گودا اندر هڪ اندر ٻاهر نڪرندڙ پنيس ٺاهيو. اهو صليبي، گندو، گوء، ۽ ساڳيو وقت اڀريو آهي.

11 جو 13

مان هتي پوري ايماندار ايماندار ٿي ويندا هوندس جڏهن آئون اهو چئي سگهان ٿو ته هڪ سبزيج سينڊوچ ٺاهيو جيڪو مون کي ايجاد ڪري ٿو (... جڏهن ته اهو کورس جو ٻرندڙ پنيس آهي) پر اهو انهي وانگر ناهي! چؤ ته بي حياتي ليما ڀاڄين ڏانهن الوداع ۽ ڪجهه چنبڙيل ڀاڄين، ڪجهه بچي پروٽين، ڀريل ميوزس ۽ ڪاسپو، تازو پيداوار تي پيل ڪرڻ. veggies کي تبديل ڪندي، توهان هڪ سینڈوچ ٺاهي سگهو ٿا جيڪو ڪجهه به بورنگ آهي.

عام طور تي هڪ لفظ - اچار بيڪري ۽ نرمي جو ميلاپ هڪڙو سڀني وانگر سڀني جهڙوڪ فن جهڙو آهي، پر اهي پڻ هن سینڈوچ سپر گندا ٺاهيندا آهن انهي سان گڏ سڱوچ رکڻ لاء ڪاغذ ٽيڪنالاجي استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ لاء. ۽ ھائو، تون ھن ڏينھن ۾ ھڪڙو ڏينھن ۾ ھڪڙو ٻڏل نھ ھوندين.

12 جو 13

هي صحتمند سٿوچ جو ستارو غلبو آهي. اھو خوبصورت ۽ متحرڪ گلابي آھي جو ان جي صحت مند شين جي مقابلي ۾ آھي. بيڪن مختلف غذائيت ۽ ريبن سان ڀريل هوندا آهن جيڪي صرف ٻن ڪلاڪن ۾، رت جي پيماني تي وڙهڻ، سرطان سان وڙهندا آهن ۽ توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. جڏهن توهان ڀريل چادر سان گڏ مٽي پيرن سان گڏيو، جيڪي صحت مند فائبر، پروٽين، غذايي ۽ ويتامين سان ڀرجي ويا آهن، صحت فائدا جاري رکندا آهن.

جڏهن ته مرچ مٽي ڍڪڻ به توهان کي وڌيڪ لينن گوشت جي پروٽين سان ڀريل هوندا هئاسين جڏهن ته ٽماڪن جو هڪ سٺو صحتمند صحت، ويتامين سي، ڊي ۽ فولڪ ائسڪ شامل آهي. فيټا پنيس ڪلسيم جو هڪ وڏو ذريعو آهي ۽ ٻار ڪولي سپارٽ هڪ سپر کاڌو آهن، جيڪي پنهنجي دماغ طاقت کي سبز جي بلند سطح جي فوٽن سان وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. ۽ جيتوڻيڪ ماني مان شايد توهان لاء سٺي ناهي، اهو هرڪو گڏجي گڏ رهڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ اهو پڻ بهتر مزو ڏئي ٿو!

اهو ساهوڪ وقت جي وقت سان خراب قسم آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان اڳيان پيش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته آئون بگيٽ يا ڪنهن ٻئي قسم جي ماني استعمال ڪرڻ جي صلاح ڪريان ٿو جيڪو گهڻو ڪري ٿو ته سینڈوچ جي اجزاء کان شراب ماني

13 جو 13

مٽي جي ليما، رسيل پائي جي ٽيمو، ڪدو لال ڳاڙهو، ڪرمي ٽزيڪڪيڪي چوڪ، ڪرڪي ڪڪڙين، پٺي پادري، ۽ ٿانو پني پٿرن جا ٿڌا آهن.