گولڊن جي سلاد، يا کوبان سلياتس (Cho-BAHN-Sah-tah-SU ')، ترڪي ۽ يونان ۾ هڪ پسنديده آهي، جتي تازو مهينن ۾ تازو ٽيمو، ڪڪرن ۽ سائي مرچ مٺي ۽ شاندار آهن.
هي سلاد دنيا جي هن حصي ۾ سادي، سستي اجزاء رکندڙ "ماڻهن جي ترقيء" بنجي چڪي آهي. سائي سائيز جي لاء هڪ سٺو متبادل آهي، ۽ پکنڪ مينيو ۽ ويلرڊ ميٽن سان گڏ تمام سٺو ٿي ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وڏيون ٽاميون (ڀريل طرح شراب جي پگهار)
- 2 ڪڪرن (فرم)
- 1 پيالي مرچ (سائي، يا ٻئي سائي مرچ [توهان کي گرم مرچ استعمال ڪري سگهو ٿا)
- اختيارن: 1 ننڍو پیاز (ڳاڙهو، ڪٽ)
- 1 ڍڪيل انگن (ڪٽ)
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل (اضافي ڪنوار)
- 1 چمچ انگورن شراب (ڳاڙھو شراب، يا تازو ليمو جوس)
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1/2 پيالو
- feta (يا ترڪي سفيد پنيس، ڀريل)
- گارنش: ترڪي يا
- يوناني ڪارو زيتون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڀاڄيون ڌوئڻ ۽ سڪا سڪا. هڪ تيز پيري جي چاقو سان، چمڙي واري ٽماڪن کي وري ڪب ۾ ڪاس، محتاج ٿي نه گوشت کي ڪڙو ڪرڻ.
- مرچ مان پاڙ ۽ ٻج ڪڍو ۽ ڪڪڙين ۽ اختياري پیاز کي هٽايو. انهن سڀني کي ڪاما جي حيثيت سان ڪابين ۾ ڪتب آندو وڃي.
- پنهنجي سڀني ڀاڄيون ڀاڄيون پنهنجي ٿانو ڀرڻ ۾ رکيا، پورن کي شامل ڪريو ۽ آسانيء سان توهان جي آڱرين سان گڏ چاس.
- خالي خالي يا شيڪر ۾، تيل، سرگر، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو. هن جو مرکب سلاد مٿان وڌو.
- فاٽا سان ترڪ مٿي، ڪارو زيتون، ۽ ٿورو وڌيڪ پسمو ٿيو.
- خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ ڪجهه منٽ اڳ سلاد کي ڏيو. رسس ۾ ڊپ ڪرڻ لاء ڪچي روئي ڪم ڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 197 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 17 ميگا |
| سوڊيم | 253 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |