پکو ۽ سيپل هڪ عظيم فرانسيسي ميلاپ آهن، هي فرانس جي نormandy علائقي مان هي ميڪس ظاهر ڪرڻ ۾ ڪيترائي برتن آهن جتي پائڻ ۾ پڻ ڏاڍي سٺي نموني هوندي آهي.
هي سارو، ننڍڙو مٺو ۽ تمام گهلڻ وارو، سارڪ ۽ خوش مزاج آهي، جيڪا ڪرمليل فيز ۽ سيپل سان گڏ سور جو ميڊيڪل تمام خاص موڙي آهي. ان کي کاڌ خوراڪ ڪرڻ آسان ناهي، ٿڌي ۽ ڳري ذخيري سان ڳاڙهو نه ٿيندو آهي، پر صحتمند موسميات ۽ فائبر امير اميرن ۽ سيپل جي لبرل دوائون سان.
اهو برتن جو ڪيترو سودو آهي، مڪمل طور تي حاصل ڪرڻ لاء، ممڪن آهي جتي ممڪن ٻرڙو سور جو استعمال ڪريو. گوشت گهڻو ڪري ذائق کان وڌيڪ ذخيرو رکي ٿو ۽ تمام ٿورڙي ٿڪڻ سان گڏ پوندا ۽ وڌيڪ سڻڪ سان گڏ پوندا ويندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- سور جو ڳاڙهو ، ٿوري ترجيح (جتي ممڪن رهو)
- 2 ڳوڙها سيب سيرا سوراب
- 3/4 چاسن جي ٻرندڙ بابا (خشڪ يا ڪنڊ کي متبادل)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 وڏو وڏو پياز، وچولي پٽي ۾ ڪٽي
- 2 apples، peeled، cored، پٽن ۾ ڪٽي
- گراههي جو گندگي جو گوشو
اهو ڪيئن ٺاهيو
4 ميدانن جي پوزيشن کي پارڪ پار ڪري. ننڍي گلاس جي کاڌ خوراڪ ۾ سورج جي ميدانن کي جاء ڏيو ۽ سيپل سيرا انبن جي گوشت مٿان مٿي ڪريو.
سورج کي 10 منٽن لاء انگورن ۾ اچار رکڻ جي اجازت ڏيو، ڇڪائڻ واري وقت ذريعي گوشت کي اڌ ۾ ڦٽو ڪري ڇڏيو.
ٻنهي پاسن تي پکن جي سڪل کي سڪل پيٽ ڀريو سڀني سڀني هنڌن کي سوراخ، لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان وڍيو. گڏوگڏ مکڻ ۽ تيل گڏجي هڪ وڏي اسپلٽ ۾ گرمي گرمي تي قائم ڪن.
پين کي ميلاپ شامل ڪريو ۽ انهن کي کائڻ جي اجازت ڏيو، ان کي بغير حرڪت کان سواء، 4 منٽن لاء. ان کان علاوه ان کي چڪر ڪيو، ۽ انهن کي بغير ڪنهن کي 4 منٽن لاء وڌيڪ کائڻ جي اجازت ڏيو.
عدم اطمينان لاء پورڪ جي ميداني جي چيڪ ڪريو، ۽ انهن ۾ مرڪز ۾ تمام گلابي رکن ٿيون، ۽ 1 کان 2 منٽن لاء وڌيڪ پکڙڻ لاء. هڪ پليٽ تي پکا پکو ميڊلن کي هٽايو ۽ انهن کي ٿوري طرح ورق سان ڍڪڻ لاء انهن کي گرم رکڻ لاء.
وچولي کي جوش شامل ڪريو ۽ وچولي کي گرميء کي گهٽايو. جاش ڪڪ ڪريو، گهڻو ڪري وهڻ لاء، 5 منٽن تائين
5 منٽ کان وڌيڪ، هڪڙو منٽ کان سواء، ايپل کان سواء ٺهرايل ٽينر کانسواء ٻيو ڪجهه نه بچڻ کانسواء ٻيو ڪجهه به ساڙڻ ۽ ڪلوائي کي خاڪ ۽ ڪنڊ شامل ڪريو.
پوزيشن ۽ سيپل پليٽ پليٽ تي ترتيب ڏيو، سور جو گوشت، جيڪڏهن گهربل هجي يا پوري خدمت ڪريو. غذائي جواز ۽ سيب مٿان سورج ٺاهي ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
اهو سورڪ جو ميلاپ ۽ ڪراميليلز پياز ۽ سيپل جو طريقو برقرار رکندو آهي ۽ مناسب ذائقو لاء سڌو سنئون نه هئڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 326 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 102 ميگا |
| سوڊيم | 73 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 33 g |