جيڪڏهن توهان هندستاني کاڌي جي مصالحن وانگر ڪيري يا انگور وانگر پسند ڪندا آهيو ته توهان جي ملازمن گاڏين، مڻ ۽ آلو جي هن رگنگ کي پيار ڪرڻ وارا قيمتي انگور جي مصيبتن واري هندستاني مصالحن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ ٿوريون، گيما، گامام، انگور ۽ طوفان شامل آهن. ڪائنات مرچ جو سا.
کاش ٿيل هندي مخلوط veggies لاء اهو کاڄ به سبزياتي ۽ رگاني آهي، ۽ سڀني اجزاء گلوبلين آزاد آهي. جيڪڏهن توهان هٿ جي سڀني مصالحن کي نه ڪرڻو آهي، هڪ ٻئي کي ڇڏڻ لاء آزاد محسوس ڪيو، پر انهي کان سواء ٻيو ڪجهه توهان جي آمدني جي مستند هندي ذائق کي وڃايو ويندو.
اها سادي خواهش ٺاهيو ته هن سادو نموني سبزي جي ڪيڙي کاڌ خوراڪ ڀريا گرم اڇو چانورن سان گڏ ڪندي ۽ هڪ سائو سائي سائيز شامل ڪندي. ٻيو، هندستاني موضوع کي برقرار رکون ۽ ڪجهه گهر جيان (انڊين لوڻ) جي گڏوگڏ ان جي خدمت ڪندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 طمورو سبزي جو تيل
- 1 ويچاري ويگن مارجن
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 3/4 اسپين تيلامون
- 1/2 فوٽ جو ميدان
- 1 1/2 پي ايس زمين جو جراثيم
- 3/4 ڪجه گرامر
- 2 ميز زمين جي گنگر
- 1/2 ٽيچ مرين مرچ
- 2 تي
- 4 ٽماڪ، ڪٽ، يا هڪ 12 آلو ٽريڪ کائي سگهي ٿو
- 3 گاڏيون، ڪٽيو
- 1 پيالو پير
- 2 آلو، هڪ انچ هڪ ٽڪر ۾ کٽيو
- 1/4 نموني لوڻ
- 3/4 کپ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
پهريون، هڪ وڏو اسپلبل يا ٽڪڻ ۾، وچولي گرمي تي سبزيٽر تيل ۽ مارڪرائن کي گرميء سان. ٿڪيل لوسن سان گڏ جنن، ٿانوام، جڌل، جمر، انگور ۽ مرين مرچ شامل ڪريو ۽ پوء گھٽ ڪرڻ لاء گرمي کي گهٽايو. صرف هڪ منٽ لاء کائڻ، هڪ ڀيرو ٻه ڀيرا روانا ٿيا.
اڳيون، پين ڊيوز تي پچ شامل ڪريو ۽ تقريبا 3 منٽن لاء، يا ان کان وٺي جوز صاف ڪري ٿو. ڪٽيون ٽماڪن، گاڏين، مڻ، آلو، لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو.
پنهنجي پين کي ڍڪ ڏيو ۽ ڀاڄين کي تقريبا 20 منٽن تائين پوکي ڏيڻ جي اجازت ڏيو يا جيستائين آلو ڪڪڙ ۽ ٽنڊو ڪرڻ کپي. جڏهن ڀاڄيون پکا هوندا آهن، انهن تي هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا چيڪ ڪريو ۽ انهن کي تڪڙو تڪڙو ڏيو. توهان کي پکا ڏيڻ جي عمل جي آخر ۾ ٿورو پاڻي وڌيڪ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
هڪ ڀيرو ڀاڄيون پائڻ شروع ڪيا ويندا آهن، پٽي مان لڙهي ڇڏيندا آهن ۽ پنهنجي ملاوتيل سبزيبل کي صاف ٻاڦيل اڇو يا ڳاڙهو چانور مٿان ڀرڻ جي خدمت ڪندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 355 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 265 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 69 g |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 10 گ |