یہ لیمونی دال ترکار سپر سپر، سپر سوادج، ۽ سپر صحت مند آھي. اهو پڻ سپر بنيادي آهي، ۽ جيڪي موسمي رگڻ سان گڏ توهان کي اپڊيٽ ڪرڻ چاهين ٿا، توهان مارڪيٽ ۾ وڌو ٿا- ڏسڻ لاء هيٺ ڏنل فهرستيل اختياري اضافو ڏسو.
هتي دال جون سڀ کان وڌيڪ قسم جو ڪم ڪن ٿا، ۽ آئون انهن کي هٿن ۾ ننڍڙو سبز فرانسيسي دال پسند استعمال ڪرڻ چاهيندو آهيان، جيئن توهان تصوير کان ڏسي سگهو ٿا، وڌيڪ عام ڪارو نالين پڻ تمام سٺو آهي. آبهوا، ڳاڙھو ڳاڙهو لال دال ۾ سوراخ آهن. جيڪڏهن توهان انهن کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، محتاط رکو ته انهن کي ختم ڪرڻ نه ڏيو.
هن بنيادي بنيادن تي اهو سٺو مسئلو اهو آهي ته توهان اختياري شيون شامل ڪرڻ سان ان کي وڌائي سگهو ٿا، جهڙوڪ ڪٽيل سخت ايجاد ٿيل هگ ، منڊي يا ٿلهي ٻاري وارو ڀريل، ڀريل فتي پنيس يا ڪوجيتا، ۽ ٽي خشڪ مالا يا پائن وغيره.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيال دال (ڳاڙهو، ڪارو يا ڳاڙهو)
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامري لوڻ، ان کان وڌيڪ ذائقو ڪرڻ
- 1 ننڍڙو لوڻ جو سلوڪ يا
- ڇڏڻو آهي
- 1 ليمو
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1/4 ڪڪڙ جي زمين جو درٻار
- 3 ٽيچون
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1
- چشمي جوز يا 5 گرين پياز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي دڳ ۾ دال وجھو. ڪپڙو سان گڏ 6 پيالو ٿڌو پاڻي ۽ ڪنڊ کڻي اچي. مستحڪم سممر ۽ کاڄ برقرار رکڻ لاء گرمي کي گھٽائڻ. جڏهن دال مان اٽڪل اڌ رستي پکا لڳن ٿا (اهي تقريبا مڪمل ٿي ويا آهن پر تڏهن به هڪ پاڻ کي ڪٺڻ جو مرڪز هجي)، لوڻ شامل ڪريو. ايتري تائين جوڌا جاري رکو ته دالن صرف ڪنگا لاء ٽینڈر آهي؛ مجموعي وقت توهان جي استعمال ڪري رهيا آهيو جو دال جي قسم جي لحاظ کان مختلف ناهي. درياء ۽ لٿو.
- جڏهن دال کي دڙي وڌو، ڪپڙن کي ٺاهيندا: ڍڪڻ واري ٿانو يا مٽي کي ڇڏيندي ۽ ان کي وڏي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. عمدي طور تي ڪٿان جي پيس ۾ هڪ چاسن جوش کي پيٽ ڀريو، فقط محتاجي رنگ سان ڳاڙهو ڪن ٿا. هارون ھلي ۽ 1 ڪڪڙ تازو ليمن جو رس ٿانو ڪري ٿو. مرچ ۽ سرسبز شامل ڪيو ۽ جلدي گڏ ڪرڻ لاء وڪوش ڪريو. اٽڪل 5 منٽن ويھ. زيتون جو تيل ۾ پئجي ويو.
- ڪي داڻا بند باقي پاڻي وڌائين. گدائي تي سٺو نمايان دالن شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ سان گڏوگڏ انهن دالن سان گڏ ڊزائين سان گڏ پابندي لڳائي رهيا آهن.
- ٽڪرين ۽ عمدي چشمي جوش يا ساين پياز کي ڇڪايو ۽ انهن دالن ۾ شامل ڪريو. ھڪڙو اضافي اضافو شامل ڪريو جيڪي اوھان کي اپيل ڪريو ۽ موسم ۾ آھن!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 158 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 297 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |