قبول ڪيو : هي هڪ روايتي اطالوي موهيندڙ نه آهي، ڪنهن به معني سان؛ حقيقت ۾، ايټاليا ۾ اهو ناپسنديده آهي (جيڪڏهن منهنجو مقدس نه آهي! منهنجي اطالوي فوڊ روم نمبر 6 ) کي پني ۽ سماج جي مزي سان ٺهڪي اچي، پر اها روايت سان ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ مثال آهي. اسباب جي شارٽش ۽ شيلفش سان گڏ پني جي باري ۾ ڪو به فائدو نه آهي، انهي جي باوجود، اطالوي اجزاء ۽ ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي، حقيقت اها آهي ته ٻئي دنيا جي بهترين.
جيتوڻيڪ شاندار ۽ شاندار، ٺاهڻ لاء اهو صرف 30 منٽ لڳندو آهي، ٻيهر، دنيا جي بهترين!
اهو سموڊ غذا جي بنياد تي ڪرن واري رات جي ماني جو فائنس يا ڪنهن به جشن واري خواهش ۾ وڏو اضافو ٿيندو، اڇو شراب سان گڏ هوندو.
[وڪٽر پيڪر گليرا، کاڌي جي تحقيق ۽ انوويشن مئنيجر، طرفان تيار ڪيل طريقي سان، اڳوڻو گيوواني رانا]
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لوبرسٽ ڀرڻ لاء:
- 1 ڪڪڙون وڌيڪ کنوئي زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو (1.2 آونس) جواني ٽولي (اڇا حصو)
- 1 آلو لوڻ، منڊي
- 2 چمڪندڙ سينو اڇو شراب
- 1/2 ڪلوميٽر پائيڊ لوبسٽ جو گوشت
- ¼ کپ تازو ريڪٽ پنيس
- 1/2 پيالو (1.3 آون) ڌاڙهو تازو موززرلا پنيس
- 1/2 پيالو (3.2 آون) الفاڊيو ساس (دڪان-bought يا
- گهر ۾ )
- 1 1/2 چمٿن ٽماٽو پيسٽ ( ڊپويو لڳايوتر دي پوومووري )
- 1/4 ڪٿان چشمي جو پورو سامونڊي لوڻ
- ¼ پيري چري چما، حل ڪيو
- Ricotta-Mozzarella-Mascarpone بھرڻ لاء:
- ¾ کپ (2.6 بلين) ۾ ٺهيل تازو ميوزازلا پنيس
- 1/3 پيالو (2.8 ونس) تازي ريڪٽتا پنيس
- 1 چمڪندڙ ڳري ذمي
- 1 ٽيچ (1/2 اچس) مڪرارپون پنيس
- پنچ جي ٺيڪ سمنڊ واري لوڻ
- Lasagna لاء:
- 1 سسٽم (8.8 ونس / 250 گرام / 6 شيٽ) تازا لااسني شيٽ
- ¼ کپ (2 آون) الفاڊيو ساس (دڪان-purchased يا
- گهر ۾ )
- ½ کپ (1.8 آون) ڪپڙو تازو موززريل پنيس
- ¼ پيري چري چما، حل ڪيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
ليبارسٽ ٺاهڻ لاء:
وچولي زيتون کي وچولي چمڙي ۾ گرمي گرمي مٿان ختم ڪريو. ٽيوڪ ۽ کڪ کان پوء نرم ڪريو، 2 کان 3 منٽ. لوڪ اڇا ۽ اڇو شراب شامل ڪريو ۽ لوڪڻ تائين وڌو ويندو آھي، ٻئي 2 کان 3 منٽ. گرميء تان هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي.
هڪ وڏو گودام ۾ باقي باقي لابسٽر جي مڙني جو سامان گڏيو ويندو، پوء ٿڌي ليکن ۾ ڪتب آڻيندي ٺهرايو وڃي ٿو ۽ گڏوگڏ گڏ هوندو.
الڳ ڪريو.
ريڪٽو-موززريل-مڪرارپون ڀرڻ لاء ٺاهڻ:
وڏي جزيري ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڇڏيو.
لاجن ۽ جمع ڪرڻ لاء:
اڳوڻي تند 350 کان وڌيڪ فوٽ (176 ° C) آهي.
11 انچ انچ 7 انچ بيڪنگ ڊش جي هيٺان ٿوري سطح تي الفاڊيو ساس کي ورهايو.
لاسگنا جي شيٽ جي هڪ جيتري پرت سان گڏ الففدوء ساس کي ڍڪيو.
لابسٽ جو اڌ لڳل پادا جي مٿان چڪر ڀريو، پوء پوء ٻيو پرت پاسي چادر سان گڏ ڍڪيو.
لاسنانا جي شيٽ جي ٻئي پرت مٿان ريڪٽا-موززرلا-ماسارپون وڌائڻ، پوء پوء لاسگنا جي ٽئين شيٽ سان ڍڪيندا.
باقي لابسٽر کي پادريء جي آخري شيٽ تي ڀريو ويندو آهي، ان سان گڏوگڏ ڇڪي تازي ميوزازييل ۽ ٽماٽ سان گڏ ڪپڙا.
20 منٽن لاء ٿڪايو يا ڪٽي مٿي تي ڪاروائي ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 157 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 48 ميگا |
| سوڊيم | 359 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 11 g |