اطالويات کاربنارا کي گڊيٽي سان ٺاهيندا آهن، جيڪو ناريل سورڪ جي گاڏين مان بنا بيڪن جو هڪ قسم آهي، پر توهان پڪنٽا کي متبادل ڪري سگهو ٿا، جيڪو عام بون وانگر سور جو پيالو مان آهي يا صرف بيڪن استعمال ڪندو آهي. گيٽيٽي عام طور تي تماڪ نه ڪيو ويو آهي، تنهنڪري سڀني کان وڌيڪ ذائقي ذخيرو نه استعمال ڪيو ويندو آهي.
جيتوڻيڪ قائداعظم چوي ٿو ته "اسپتيئي"، توهان هن ڪاربانارا رائيچ کي پني يا فٽيوسيين يا بڪني جي حوالي ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 بلب اسپتي
- 1/4 پيالو ڳري ڪريم
- 4 هيڪس
- 1/2 1/2 بيب بيڪ جي کٽ ۾ 2/2 انچ انچ
- 1 چچا چچا
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 2 اطالوي کٽيل اطالوي اجماع
- حلال لوڻ ۽ تازو مارو ڪارو مرچ (ذائقو)
- 3/4 پيالو تازي گريو پيڪورو-رومن پنيز (پرسن متبادل ٿي سگهي ٿي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي سوپ پٽي ٿڌي پاڻيء سان ڀريو ۽ هڪ مٺل يا انهي جو ڪوسل لوڻ شامل ڪريو. ٿڪ ۽ مزو؛ اهو جھڪڻ جيان ذائقو گهرجي. ڪپڙا پائڻ ۽ پاڻيء کي گرميء تائين پهچايو جيستائين ساڄي ڪن.
- ٿڌي سٿري ۾ ڊيوڊ بيڪ شامل ڪريو ۽ دير سان گھٽ گرمي کان 10 کان 15 منٽن تائين يا ڪاسڪ تائين. پٽي کان بيڪ هٽائڻ ۽ پيپر ٽيلين تي ڊاهي ڪڍو.
- اسپتيشي کي آبپاشي پاڻي ۾ اڇلائي ۽ پبليڪيشن جي هدايتون مطابق، 6 کان 9 منٽ يا اي ڊي ڊين تائين، يا ٽين تائين، پر اڃا تائين ڪنگر تائين مضبوط ڪن ٿا.
- جڏهن ته پادا ڪڪ، هڪ ٿانو ۾ هڻڻ، پنيس، ڪمي ۽ زيتون جو تيل گڏ ڪن ٿا ۽ ٿڪ سان گڏ ٺهندا هئاسين.
- اسپيڊ مان 1/2 پيٽ ڪڍڻ جو پاڻي ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. پادا کي دريافت ڪريو، پوء ان کي برتن ڏانهن موٽڻ سان گڏ بيڪن کي. گرميء کان ٿڪڻ سان، هيڪ ۽ ڪڪڙين کي ٺهڪي وڌائين ۽ ٿڌي ٿڪڻ تي ٿڪايو پيو وڃي. توهان ريپريزينٽيشن کي ڪجهه مخصوص پادا پاڻي سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
- ڪڪڙ ۽ گارنش کي ڀرپاسي ڀريل ۽ تازي زميني ڪارا مرچ کي گڏ ڪرڻ جي منتقلي. صحيح طور تي خدمت ڪريو، اضافي گرڊ پني کڻي جيڪڏهن گهربل هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 950 |
| کل فیٹ | 43 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 310 ميگا |
| سوڊيم | 1،252 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 87 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 49 g |