ماھر متبادل

پوپٽ هڪ قسم جي خمير ٿيل کير جو آهي جيڪو گهريلو وارو ماڳ استعمال ڪيو ويندو آهي. مکڙي کي وڏي پيماني تي استعمال نه ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اها هڪ ڀيرو هئي، پر اهو اڃا تائين ڪيترن ئي رستن ۾ آهي. بدقسمتي سان، جيڪڏهن توهان اڪثر کائڻ نه ٿا چاهيو ته توهان شايد هڪ ٽڪريء جي صرف هڪ رڪارڊ جي خريد ڪرڻ چاهيندا نه آهي ، پر خوش قسمت توهان ساڳيو نتيجو حاصل ڪرڻ لاء، यिनी सुविधाजनक substitutions मध्ये هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته ڪجهه متبادل شيون شايد ذائق جي سڱ شامل ڪري سگھن ٿيون ته توهان پنهنجي کاڪ ۾ نه چاهيو، گهڻو ڪري، توهان کي فرق محسوس نه ڪنداسين.

مکٽرڪ ايڪيڊ عنصريشن کي ترڪ ڪرڻ لاء شامل ڪري ٿو

جڏهن سوچڻ لاء هڪ متبادل تيار ڪرڻ وقت سڀ کان اهم شيء ايڪڊ آهي. مکھن ۾ لیکٹڪڪ ایسڊس ان جي خاصيت ذائق، بناوت ۽ ڍاڪن جي طاقت جو ذميوار آھي. انهي جڳهه جي بغير توهان کي استعمال ڪريو، ان ۾ هڪ ايڪڙ شامل هوندو.

پهرين ٽن تجويزون سويالڪ يا ٻيون غير ديدي کير متبادل متبادل ڪرڻ جي ذريعي وينجن يا ڊيري آزاد ڪرائي سگهجي ٿو.

کير يا سووملڪ ۽ ليمن جو رس

• 1 پيالو کير يا سوڊل
• 1 ليمو جوس رسو

کير ۽ لون جو رس مليو. مرکب کي استعمال ڪرڻ لاء 5 منٽن کان اڳ لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو. ليمن جو رس ايڊمي عنصر مهيا ڪري ٿو. جڏهن ته، اهو معمولي نيبو ذائق ڏئي ٿو، جو شايد شايد مطلوب يا مطلوب نه هجي.

کير يا سووملڪ ۽ سرگر

• 1 پيالو کير يا سوڊل
• 1 چمچ سرين (اڇا، سيپل سيرا يا چانور سر)

کير سان گڏ انگورن کي ملائي. مرکب کي استعمال ڪرڻ لاء 5 منٽن کان اڳ لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو.

سرڪش اسيڊ عنصر مهيا ڪري ٿي. انهي حالت ۾، توهان مختلف قسم جي شراب جي مختلف قسمن مان چونڊي سگهو ٿا، هر هڪ پنهنجي ذائق سان. پکا برتن ۾ گرميء سان سرين خوشبو کي ختم ڪيو وڃي.

کير يا سووملڪ ۽ تاارار جو ڪريم

• 1 پيالو کير يا سوڊل
• 1/2 جي ڳوڙها ٿانون جو ڪلمو

کير کي تراري جو ذخيرو شامل ڪيو ۽ ان کي چڱي طرح سان گڏ ٽارندڙ ڪماڙ کي ٽوڙيو وڃي.

هي پائوڊر ڇا آهي؟ اهو هڪ اڻ وڻندڙ ​​سفيد کرسٽل پائوڊر، پوسٽشيم بيٽٽٽٽ آهي. اهو پکاو پاؤڊر جي ڪنجين جي اجزاء مان هڪ آهي، جتي اهو اسيد کي فراهم ڪري ٿو، جيڪا بڪس سوڊ ۾ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، گئس انهي کي اٽو يا بيهارڻ کي جنم ڏئي ٿو. اهو قدرتي طور انگور خمير ۾ پيدا ڪيل آهي، تنهنڪري پريشان نه ڪريو ته توهان ڪي غير غيرمعمولي ڪيميائي شامل ڪندا آهيو.

کير ۽ ڌڪ

• 1/4 پيالو کير
• 3/4 پي بلڪل سادي

ڪابه ٻيڙيء ۾ کير ۽ خوشبو سان گڏ پوندڙ نه رهي. جهڙوڪ جھڙا، تيتر وانگر، هڪ فعال ڪلچر آهي جيڪو تيزاب ۽ تڪليف پيدا ڪري ٿو. ھن طريقي سان، تون ھيٺ ھيٺ ٻھندڙ پاڻي. ذائق کان ٿورڙي کان ٿورو مختلف ٿي ويندو، پر اھو اھو اسڊٽ کي فراهم ڪندو آھي جنھن ۾ تیتم. ڪنهن به قسم جي پڪي شين جي ذائق يا بناوت ۾ ٿورو فرق هجڻ گهرجي.

کير ۽ سر ڪريم

• 1/4 پيالو کير
• 3/4 کپ ڳاڙهو ڪمايو

ڪابه ٻيڙي کير ۽ ٻيڙي سان گڏ ڪوٺيون گڏ نه هونديون. ڳاڙھير اٺل پيداوار پروجيڪيڪي بيڪرياريا کي دودي جي شين کي شامل ڪرڻ سان گڏ جوڌي جو ڪشادو ٺاهيو ويو آهي. انهي طريقي سان، ان ۾ مکترم جو تمام گهڻو ئي آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ 18 سيڪڙو تترفٽ جي ڪمن مان ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته گهٽ تترفٽ سان کير مان بنا مکھن مان ٺهيل آهي. هن متبادل ۾، توهان کير سان گڏ جوش ڪشمي کي پاڻي ڏيندي آهي.

اهو اڃا تائين توهان جي پچائڻ ۾ مطلوب اثرات پيدا ڪرڻ لاء ڪافي ائڊم هجڻ گهرجي جنهن جي تري ۾ ها.