سيپ تي ٽيپاس کان اسپين جو قديم حصو
اسپيني ۾، ڪرسمس ايوي کي "لا نوشي بوينا" سڏيو ويندو آهي، جنهن کي "شب بائي رات" جو ترجمو آهي. اسپين ۾، موڪل جو ڏينهن وڏي پيماني سان جشن ملهائي شام جو دير سان کائي وئي ۽ ان کي ٻه ڪلاڪن تائين پهچائي سگھي ٿو. ڪجھ خاندان اڌ رات يا اڳ ۾ اڌ رات جي حاضري ۾ شامل آهن، جيتوڻيڪ اڃا تائين اڃا تائين رات تائين رات جي ماني رات جي ماني رات جي ماني کائي رهيا آهن. اسپين ۾، کرسمس شام جو ڀروسوار بار ۽ ڪيفي ۽ خانداني ۽ دوستن سان ميز جي ڀرپاسي لاء هڪ وقت آهي.
اهو وقت گفٽ مٽائڻ يا سانتا کلاز لاء وقت نه آهي. جيڪو 6 جنوري تائين انتظار ڪري ٿو، اها ايپياني آهي، هڪ ٻي مذهبي موڪل.
هتي اسپين ايوي رات جي ماني لاء هڪ عام اسپين ڪرسمس جو نالو آهي. اهو ڪيترن ئي نصاب سان گڏ ڪجهه سادي نلينس يا ايپائزر، پهرين ڪورس، مکيه ڪورس، مٺاڻ، ۽ ڪافي يا بعد ۾ رات جو پيئڻ سان شروع ٿيندڙ ڪيترن ڪورسون هونديون آهن. نه ڪي کاڌ خوراڪ جون شيون تيار ڪرڻ لاء ڏکيا آهن - جيڪي توهان کي پسند ڪرڻ چاهيو ٿا ته ڪجهه اسپين جي ذائقي کي ڪرسمس جي ميز تي شامل ڪرڻ.
ٽيپ يا اپيل ڏيڻ وارو
- جمون، ڪيوسو يو چاوروزي - حم، پنيس ۽ اسپيني ڪوريو سسوج : هيء تپ جي طريقي سان ماني تي جامون، ڪوسو جوروزي ، هيم، پنيس ۽ اسپيني چوريزي استعمال ڪندو آهي. اهو رات جو شروعات ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، هڪ سٺو لال شراب يا ٻه سان خدمت ڪندو آهي. اهڙا ڪيترائي معياري اسپيني شراب وارا آهن، خاص طور تي لا رئيجا ، ربيرا ڊيل ٻرورو يا جميلا علائقن مان. لا ريججا کان شراب جي باري ۾ پڙهو، ربيرا ڊيل ڊيورو کان شراب ۽ مٿين اسپين شرابين کان 20 ڊالر هيٺ .
- : ھي نصيحت بلڪل سولو آھي ۽ ذائق جو پورو آھي. لو لوسٹنينس يا جراحي جوش ڪيل آهن، انهي کان پوء ٿوري مسالائي ساالسا رسا سان گڏ خدمت ڪئي وئي يا مييوزيس، ٻڪريون ۽ ٽباسڪو سان ٺهيل گلابي چاس. جيڪڏهن توهان بغير ڪنهن ميزائن کي چاهيندا آهيو، هاڻوڪي روميسڪو چاس کي ڇڪيل لال مرچ ، لوسن، تيل ۽ سرگر سان بنايو آهي. يا نه چٽ جي شبنم يا ڪنهن سماج سان سٺي رهي ٿو.
اسپيني ايپليزررز لاء وڌيڪ خيال جي ضرورت آهي؟ اسپين ۾ سڀ کان وڌيڪ مقبول ٽيپاس جي لاء ريڪارڊون سپينائپن اسپين ٽيپاس لاء اسان جي پهرين چناب آهي.
پرائمر افلاطون يا پهريون ڪورس
اهو پهريون اصول صرف اچي ٿو "ڪورس اپ" ڪورسز لاء، انهي کان پوء ايندڙ ڪمري کي ڇڏي ڏيو! ھڪڙي يا وڌيڪ وينجن مان چونڊيو.
- سوپا ڊي پئسوڊي و مارڪوڪو - مڇي ۽ شيلفش سوپ : مارڪوڪو اسپيڪر سوپ ڊيسڪاس ۽ مارڪو جي موسم واريون هونديون. شيلفش هميشه مينهن جو حصو آهي ڪنهن اسپين جي جشن ۾ ۽ ڪرسمس مختلف ناهي. هي سوپ هڪ کائڻ لاء هڪ شاندار شروع آهي. فرانسيسي ماني سلائسن سان ان کي پائپنگ سان گرم ڪرڻ ڏيو.
- ڪوشش ڪريو ته توهان هڪ ڪميسي سوپ کان سواء هڪ برائو بنياد تي هڪ پسند ڪريو. اهو "ڪاربنروس" (وڏي جھيڙو) ۽ مڇيء جو پورو آهي، مڇيء جي اسٽاڪ سان ملايو، اڌ ۽ اڌ ۽ تريجن.
- : سفيد ۽ گڏوگڏ ۾ سفيد سپاهيس بلڪل نازڪ آهي، ڇاڪاڻ ته هنن نرم نرميء وارو پاڻي ڪڏهن به روشني سان نه ٿي چڪي آهي. اسپاني وارا بلڪل هن کي کائي ٿو! ڪوشش ڪريو تيل ۽ سرگر سان سفيد اسپرگس لاء اسان جو طريقو.
- : هي سلاد صرف پيٽرن، ٽماڪن، تيل ۽ سرگر سان ٺاهي رهيا آهن. اهو سياري جي ترڪيب لاء وڏو انتخاب آهي.
- اسپين رومڪوڪو سمندري پادا ترکارا : روايتي اسپين جا ذائقي ۾ نئين سمندري سلاد ۾ شامل آهن. Romesco Sausce جي قديم اسپين مرچ، بادام، لوسن، تيل ۽ سرگر سان ٺهيل اسپين اسپين جي آهي. ان کي ميزيو جي ٿورڙي شامل ڪريو ۽ سال جي ڪنهن به وقت لاء هڪ تازو ۽ ذائقي سلاد ٺاهڻ لاء پکايا ڇڪڻ ۽ پادريء سان ٽاس ڪريو.
افلاطون پرنسپل - مکيه ڪورس
اسپين ۾، ايندڙ ڪورس ساگنڊو افلاطون سڏيو ويندو آهي، "سيڪنڊ" جو طريقو. هن بھرائيء واري ڪورس لاء چانور، آلو، چرګري يا راند چانورن يا آلو سان گڏ رهيو آهي.
- Cordero Asado -roast lamb : راس ليم توهان کي يا توهان جي مهمانن کي ڪرسمس جي ڊيمن کي مايوس نه ڪندي. اهو فيلڪي يا بڪ ڀڃڻ کان گهٽ گهٽ ڪم آهي ۽ گهڻو ذوق آهي. ڇا توهان فيلڊ هي پهرين رخصتي موسم نه ڪيو آهي؟ ڪوشش ڪريو ڪيريڊر اسسودو - هن سال لسٽ .
- fritas - گهر-روئي آلو : جيڪڏهن توهان رستن جو ريم ڀرتي رهيا آهيو، گهر ڀريل آلو لازمي آهي! جلدي اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ۾ روئي، توهان هميشه جي خواهش ۾ وڌيڪ آلو تکي چاهيندا هئا ڇاڪاڻ ته اهي جلدي ختم ٿي ويندا. Fritas Patatas - گهر-ڀريل آلو
- انسالالاڊا مٽيٽا - مخلوط سائي سلاد : گهڻا وڏي اسپين کاڌي وانگر، ڪرسمس جي رات جو ڪجھه اميرن جي آمدني سان ڀريو ويندو آھي. انهي جي توازن منجهان، هڪ تازو سائيز ترسو هميشه تي تيار آهي. هي ترقيء جي وڏين وينجن کي پورو ڪري ٿو جيڪي رخصتي ميز جي چوڌاري گذري ويا آهن.
پوسٽ . مٺاڻ
توهان جي سانس کي پڪڙڻ ۽ ميز کي صاف ڪرڻ لاء ٿورڙي پوڻ کان پوء، رات جو ڊيمو شيرين يا پوسٽري سان جاري آهي. ڪرسمس جو وقت تي مطلب آهي ته مزيدار اسپيني علاج جي پليٽ پليٽ وانگر:
- طوفان ، اسپين بادام مٽي
- پولواورون يا بادام ڪوڪيز .
- مينٿوسس يا اسپين ڪٽي ڪيڪ.
وڌيڪ اسپين ڪهڙن چاهيو ٿا؟ انهن اسپين ڪرسمس جي مٺايون ڏسو.
اسپين ڪيوا، برينڊي ۽ وڌيڪ
ڪابه اسپين ڪرسمس کان سواء ڪيترن ئي وڻن کي مڪمل ڪري سگهندي ۽ ڪيوا جي چند شيشي، اسپين اسپيڪنگ شراب . اسپين عام طور تي سٺو معيار ۽ قيمتي صحيح آهي.
رات جي ماني کاڌا صاف ٿي ويا آهن، ايپيپيسو قاف جو هڪ گرم پيالو ۽ / يا اسپيني شيري برانڊي جي هڪ ننڍڙي شيشي جهڙوڪ ڪارينلل مينڊززا يا ليپڪن برانڊ، اينز ليروور يا لائسنس 43 بلند ٿي سگهي ٿو. ان کان سواء، توهان سڀني کي ڪوڪيز کي ڌوئڻ لاء ڪجھه ضرورت آهي!