هڪ سبزيجار بلگور ڪڻڪ جي تلاوت کي ڳولي رهيا آهيو؟ هن جي ڪوشش ڪريو اهو هڪ سبزيجار (سيوهڻ جي اختتام سان) بلگور ڪڻڪ، اڇو شراب، ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ۾ اڇلائي تيار ڪيو پيو آهي، ٿوري بصلي، لوڻ ۽ مرچ سان. سمورو اناج گرگند ڪڻڪ.
جيڪڏهن توهان سدا اناج ، Quinoa salads يا چانورن جي سلادن يا چانورن جي پائفي وانگر پسند ڪريو، هڪ بلگور ڪڻڪ پيفاف جي هن سپر صحتمند نسخ سان ٿورو ڪجهه مختلف ڪوشش ڪريو. اها ساکن آهي ته جيڪڏهن توهان مکڻ جي بدران رگ مارجنري استعمال ڪريو.
ياد رهي ته اهو طريقو 8 ايڪس سروسز ٺاهي ٿو، تنهنڪري ڪجهه ڇڏڻ جي سازش ڪرڻ لاء Tupperware ڪنٽينرٽر ۾ ذخيرو ڪرڻ ۽ ٻئي ڏينهن ڪم ڪرڻو پوندو. يا، ٿورو گهڻو وٺي وٺو ۽ ڪڪڙلا ۾ ان کي لپايو، ڪجهه پنيس شامل ڪريو ۽ پنهنجو پاڻ کي ليمن لاء هڪ بچي سينڊوچ لفٽ ٺاهيو. اهو پڙهي هن جي گيٽ فوڊس ڪائونسل جي درميان آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو ڳاڙهو ڪڻڪ ڀريل
- 3 پيٽ پاڻي يا سبزيجات
- 3 ميچ مکڻ (يا ان کي گاڏين کي رکڻ لاء رگ مارجن کي استعمال ڪريو)
- 1/2 ڪلوميٽ جو ٻيلو، ڪٽيو
- 1 گونچ سائو پياز، کٽيو
- 1 وچولي ڳاڙهي مرچ، ڪٽيل
- 2 ٿلهو ليم جو رس
- 3 ڪڪڙ سڪا اڇا شراب
- 1/4 کپ ڪٽ تازو اڍاولي (يا 1/8 پيالو خشڪ)
- 1- خشڪ خشڪ خشڪ
- 1 ڄاتو لوڻ
- 1/2 چوٿين مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ وچولي پن ۾، بلگور ڪڻڪ ۽ پاڻي يا سبزي جي وٿين کي گڏ ڪيو ويندو آهي. وچ واري پن چڪي کي وڌائڻ ۽ وچولي تيز گرمي جي پنجن منٽن لاء سمير کي اجازت ڏيو.
گرميء کان ڀريل هٽايو ۽ اهو اٿي هليو، ڍڪ، 5 منٽ منٽن لاء. پنجن کان وڌيڪ منٽن کانپوء، پين مان ڪنهن به اضافي پاڻي يا سبزي جي ورثو کي وڌايو.
اڳيون، وچولي گرميء جي مٿان وڏي ماپ ۾ مکڻ يا مڪرارين کي ڳڻي ڇڏيو. غلبي، مرچ ۽ مرچ کي ساڄي، ساڙيندڙ ۽ نرمي سان ساڄي ڪريو.
گرميء تان هٽايو.
هتي نيبو جو رس، سفيد شراب، تازو اڪري، بيزاري، لوڻ ۽ مرچ ۽ گڏوگڏ چڱي طرح سان گڏ ڪن ٿا.
تيار ڪيل پکا بلگور ڪڻڪ سان گڏ سبزي جي مخلوط کي گڏ ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن ٿا.
ٺاهي 8 بلگنگ ڪڻڪ جو پائليف ٺاهي ٿو.
تغذيه جي معلومات: هر خدمت ڪندي تقريبن: 145 ڪيلي؛ 4 g پروٽين؛ 23 g ڪاربوهائيٽر؛ 6 گ فائبر؛ 5 گهندڙ (3 گر سٿري)؛ 12 ميگا کولولسٽول؛ 20 ميگا ڳاڙهو؛ 1 ملي گرام؛ 342 ميگا سوڊيم.
بلگور ڪڻڪ وانگر هتي ڪجھ وڌيڪ ڀاڄيون ۽ شوگر بلگور ڪڻڪ جون شيون آهن:
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 159 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 11 ميگا |
| سوڊيم | 631 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |